Simone Derks Sint-Michielsgestel , Nederland

Bierista - 4 Badges - 3035 Biercoins - 11 Reviews - #bedanktSimone
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Bockbier

Review badges 11 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Een heel lekker blond bier met een fruitige smaak die niet te overheersend is."

Review : Paljas Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het bier is gelig van kleur maar ook troebel. De schuimkraag is vol en mooi wit bij inschenken, helaas verdwijnt deze redelijk snel.

7,5 Neus Een moutige geur is duidelijk te herkennen. Daarnaast zijn ook fruitige aroma's aanwezig. Op de achtergrond ruik je een licht kruidige geur.

7,5 Smaak Het is een zeer smaakvol bier dat op het eerste gezicht fruitig en zoet smaakt. Echter, de afdronk heeft een licht bittere smaak met kruidige ondertoon. Het geeft een zacht mondgevoel.

Spijssuggestie Vooral lekker bij visgerechten of juist jonge kaas.

8,5

"Als je van zoete, wat zwaardere bieren houdt dan is dit echt een aanrader! Dit bier heeft echt body en de zoetheid overheerst totaal niet."

Review : 150 Watt
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht De donkere roodbruine kleur geeft een beige schuimkraag. Als je naar het bier kijkt dan geeft de kleur al iets weg van de smaak: zoet.

8,0 Neus Dit bier heeft een zoete geur van fruit, met name rood fruit. Verder is er een karamelachtige ondertoon te herkennen.

8,5 Smaak Fruitige smaak met een niet overheersende zoetheid. Bij de afdronk is een dropachtige ietwat bittere smaak te proeven. Het geeft een vol mondgevoel.

Spijssuggestie Dit bier is erg lekker in de winter bij een goed potje stoofvlees. Echter, bij zoete desserts smaakt het ook prima.

6,5

"Als je van bitter bier houdt dan is deze Session IPA een zeer lekker bier. Persoonlijk houd ik niet van de intense bittere hopsmaken in bier. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Licht troebel met een gelige kleur. Een witte, grove schuimkraag is aanwezig maar verdwijnt redelijk snel.

7,0 Neus Qua geur ruikt dit bier fruitig, de geur van tropisch fruit is aanwezig.

5,0 Smaak Men verwacht een zoete smaak, maar vooral de bittere nasmaak blijft hangen. De smaak is vooral fris, licht zoet en vervolgens bitter. Het is een erg hoppig bier.

Spijssuggestie Dit bier is lekker bij lichte gerechten zoals salades, maar ook bij de wat stevigere visgerechten.

8,0

"Lekker fris bier dat een beetje fruitig smaakt. Heerlijk in de zomer!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel bier met een mooie witte, stevige schuimkraag.

8,0 Neus Bloemige en fruitige geur. Lichte ondertonen van citrus waarneembaar.

7,5 Smaak Heerlijk fris, licht zoet door de fruitige smaak.

Spijssuggestie Vooral lekker bij lichtere gerechten zoals salades en witvis.

5,0

"Een mooi helder biertje met een zure nasmaak waar je wel van moet houden. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi rood bier met grove schuimkraag die snel verdwijnt.

5,5 Neus De geur is zurig en je kunt het rood fruit goed ruiken.

3,5 Smaak Een bier waar je van moet houden. Het smaakt zuur en geeft een droog mondgevoel.

Spijssuggestie Door de zure smaak past dit bier goed bij zoete desserts of stevige vleesgerechten.

8,5

"Een heerlijke weissen, zoals deze hoort te zijn. Fris, maar ook een klein zuurtje in de afdronk. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht troebele gele kleur, mooie witte schuimkraag.

8,5 Neus Fruitige geur van banaan. Beetje kruidig.

8,0 Smaak Heerlijk fris en fruitig, met een lichte zure afdronk.

Spijssuggestie Visgerechten, vooral witvis. Gevogelte.

9,5

"Een ontzettend lekker en stevig biertje wat zowel in de zomer als winter goed te drinken is. "

Review : Tripel Karmeliet
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Blond bier met mooie witte schuimkraag. Licht troebel van kleur.

7,5 Neus Bloemige en fruitige geur. Heel licht kruidig in de achtergrond.

9,0 Smaak Fris, zoetig bier met een lichte bittere afdronk.

Spijssuggestie Goed te combineren met verschillende vleesgerechten of vette visgerechten.

7,5

"Een zeer smaakvol blond bier. Door de wat zoete smaak een bier dat lekker weg drinkt. "

Review : Affligem Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebele kleur. Gelig en met kleine witte schuimkraag.

6,5 Neus Fruitige geur, maar ook licht kruidig en moutig.

8,0 Smaak Zoete smaak met weinig bitterheid. Licht kruidige smaak. Geeft een bruisend mondgevoel.

Spijssuggestie Visgerechten, maar ook salades of gevogelte.

7,1

"Mooi, kruidig bier met zurige nasmaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi amberkleurig bier. Beetje troebel. Medium schuimkraag.

5,0 Neus Weinig geur. Beetje zurig, kleine hint van ijzer.

6,5 Smaak De smaak is een beetje kruidig en zurig. Ook de smaak van alcohol is prominent aanwezig.

Spijssuggestie Rood vlees, wild, eend, of zoete chocolade desserts.

7,0

"Pittig bier, maar de dropsmaak geeft het een lichtzoete doch bittere nasmaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkere, licht troebele kleur. Mooi schuimkraag.

7,0 Neus Scherpe geur, kruidig, maar ook zoetig.

7,5 Smaak Gebrande smaak, geroosterd. Dropsmaak. Karameltonen.

Spijssuggestie Rood vlees. Pittige kaas en zoete desserts.