Rick Schouten Gennep, Nederland

Bierista - 5 Badges - 2645 Biercoins - 10 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Grolsch
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe

Review badges 10 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,3

"Krachtig bier met een goede volle smaak. Een moment om te genieten van dit bijzonder bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooie donkerrode/bruine kleur met een goed pakkende en welsmakende schuimkraag.

8,5 Neus Het leuke is dat je de whiskey ook echt ruikt aan dit bier, dat samen met de karamel geur en fruit maakt het een prettige geur.

9,5 Smaak Volle smaak, intens, je proeft de alcohol, de whiskey, het prikkelt zelfs wat. De nasmaak is heerlijk waardoor je ook niet te snel wil doordrinken maar daar nog even van wil genieten.

Spijssuggestie Een lekker haardvuur met wat kaasblokjes, lekker op je gemak van genieten

6,0

"De smaak is bij mij niet goed overgekomen, overweldigd door allerlei sensaties ben ik niet overtuigd en bij de diverse slokken bedacht ik me iets anders om op te gaan schrijven over dit bier. Zurig, heftig, koolzuur, warmte in de mond, enkele termen die voorbij kwamen in mijn hoofd."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Troebel, grof in de schuimkraag

6,1 Neus Redelijke geur maar niet overtuigend, een beetje kruidig zoet.

6,1 Smaak Persoonlijk vond ik de smaak wat divers zoals eerder beschreven. Er gebeurt teveel in de mond om iets goed vast te leggen.

Spijssuggestie Niet bij gegeten

6,9

"Onbekend en verrassend. Ik dacht nog voordat ik dit biertje ging pakken, heb ik niet meer zin in koffie? Nou... dit is een goede vervanger. Een koffie smaak, prettig in de mond. Prikkelend van het koolzuur."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,6 Zicht Grove schuimkraag die flink opkomt bij het inschenken. Rustig... rustig! Zakt snel in.

6,0 Neus Koffie, koude koffie

7,3 Smaak Smaakt zeer zeker naar koude koffie met een bite. De nasmaak in de keel doet zeker hier aan denken.

Spijssuggestie Goed stuk vlees, pittig gerecht.

8,0

"Bij een lekkere vismaaltijd en een goede salade was dit een prima bier. Feestelijk blik. Goed vol glas en genieten maar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Wat troebel met een goede brokkelige schuimlaag in het proefglas.

Neus Frisse geur komt je tegenmoet, een beetje geur van citrus die je lekker prikkelt en nieuwsgierig maakt.

8,1 Smaak Zachte smaak, licht lekker in de mond, drinkt verraderlijk lekker weg.

Spijssuggestie Salade en vis

9,8

"De hype is waar. Naar mijn mening dan. Ik ben er echt voor gaan zitten, precies op de juiste temperatuur en dan.. die eerste slok... wow! "

Review : Westvleteren 12
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Mooie bruine kleur met een zeer goede constante schuimkraag.

8,9 Neus Mout, koffie. karamel, het komt je allemaal tegenmoet voordat je die eerste slok neemt...

9,6 Smaak Kleine slokken, lang genieten... volle smaak in de mond, warm door de alcohol. De mout proef je goed, zoet, licht, koffie, karamel... hemels!

Spijssuggestie Spijssugestie? Nee. Hier moet je voor gaan zitten. Hier moet je van genieten. Iedere slok... wat een bier.

6,8

"Beoordeeld als het beste bier van 2020. Is het dat? Naar mijn idee niet. Maar smaken verschillen."

Review : 150 Watt
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Donker bier, kleur is goed. De schuimkraag vlokkerig, zag er niet heel appetijtelijk uit.

5,9 Neus Zoete geur, doet denken aan snoep. Fruitig.

5,9 Smaak Donkere stroperige smaak. Alsof de slok nog niet weg is nadat je mond al leeg is. Het was een aparte ervaring. Wellicht op een verkeerde moment gedronken maar hij heeft mij niet overtuigd. Voelt warm aan de in de mond (de alcohol proef je).

Spijssuggestie Verwacht niet dat je hier iets bij moet eten, de smaak is te overheersend om te combineren. Gewoon lekker voor gaan zitten en drinken.

8,0

"Een lekker stevige 0.0 rakker die goed op smaak is"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooie goud gele kleur met een goede schuimkraag

7,9 Neus Verrasende geuren als fruit, wat zoetig en af en toe wat zurig.

8,2 Smaak Vol van smaak, ligt lekker in de mond en goede nasmaak. Je hebt het idee dat je de warmte van de alcohol in de mond voet maar het is toch echt een 0.0 bier.

Spijssuggestie Lekker bittergarnituur, een frietje

6,3

"Naar mijn smaak een biertje voor een warm moment in de zomer. Deze in de winter gedronken (op de juiste temperatuur) en kwam bij mij niet tot zijn recht. De smaak van koriander heeft voor mij overheerst. In de zomer nog eens drinken en dan kijken hoe deze bevalt."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Troebel geel, koolzuur bubbels zichtbaar.

7,3 Neus Sterke kruidig zure geur

6,6 Smaak Naar mijn idee fruitig met wat zuur, ik kreeg hem niet goed weggedronken en heb er (te) lang over gedaan. Bitterheid in de nasmaak.

Spijssuggestie Geen spijs bij gegeten

8,5

"Het was even geleden dat ik een Stout had gedronken. Dit was een welkome verassing. Wat een volle smaak, warm in de mond ondanks het niet al te hoge %. Een goed en smaakvol donker biertje. De leuke verrassing kwam na het drinken, de "widget" in het blikje. Dit balletje zorgt ervoor dat er bij het openen van het blik koolzuur vrij komt, hiermee krijg je een 'vers van de tap' beleving bij het inschenken."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht Een mooi vol donkere kleur en een verrassend goede kleine schuimkraag. Ook bij de tweede keer het glas vullen blijft de kraag goed.

7,0 Neus Het bier ruikt naar geroosterde koffie en dat samen een echte biergeur komt er wat op je af.

8,0 Smaak Volle donkere koffie smaak, je voelt de smaak duidelijk in je mond en in de afdronk

Spijssuggestie Goed stuk vlees, varkensfilet bijvoorbeeld

8,2

"Een prettig bier met een volle smaak, je voelt de warmte van de alcohol in je mond en de (voor mij prettige) bubbels van het koolzuur. Dat zit er goed in. Het is een zoet biertje waar ik af en toe een hint van honing denk te ontdekken. Een zeer prettig Blond bier. "

Review : Judas
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooie goudgele kleur

8,6 Neus Zoete geur waar ik mezelf betrap af en toe toch ook wat zuur te ontdekken in de geur

8,8 Smaak Mooie volle zoete smaak met bubbels. Een gevaarlijk biertje bij een warme zomerdag, je slaat er dan zo een paar achterover. Even oppassen bij het opstaan dan ;)

Spijssuggestie Gegeten na licht pittig eten, was voor mij prettig.