7,0

Texels Noorderwiend

Texelse Bierbrouwerij (23)

Texels Noorderwiend is een hartverwarmend winterbier. Het is de perfecte begeleider van stevige stamppotten. Dit robuuste winterbier is gebrouwen met gedroogde curacaoschillen.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Winterbier, Seizoensbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Texels Noorderwiend is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

6,8

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Licht kruidig biertje met een bittere noot. Prikkelt lekker op de tong, is wat aan de droge kant en vrij dun van smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koperkleurig, helder bier met een middel grote kraag, beige van kleur, bestaand uit fijne bellen. Jammer genoeg niet lang houdbaar.

7,0 Neus Mild kruidig op een licht moutige basis.

6,5 Smaak Kruidig met een licht zuurtje en een bitternoot. Mooie prikkeling op de tong, maar wat weinig uitgesproken van smaak. Nasmaak wat dun, wel fris en wat bitter.

Spijssuggestie Plakjes droogworst of een paar kaasblokjes

7,0

"Leuk winterbier. Niet heel uitgesproken geur maar qua smaak mooie combinatie van moutigheid met een zoetje."

Joeri Mol

3.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker amberkleurig en mistig

6,5 Neus Zoet en moutig maar weinig intens

7,5 Smaak Mooie combinatie van zoet en mout

Spijssuggestie Winterse kost zoals boerenkool met worst

8,4

"Mooi bier op een winderige koude dag"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig

7,4 Neus Zoetig en moutig

8,0 Smaak Zoet voert de boventoon.

Spijssuggestie Stamppotten

7,3

"Aangenaam winterbier, goed in balans, goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amber, met een volle schuimkraag

7,0 Neus Kruidig aroma

7,3 Smaak Volle, zoetige smaak, met een klein zuurtje. Iets bittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met gehaktballetjes in pindasaus

6,0

"Tintelend mondgevoel, bittere nasmaak en hierdoor minder doordrinkbaar"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Amberkleurig biertje, wel helder zicht.

7,5 Neus Hij ruikt lekkerder dan dat hij smaakt, overwegend zoete tonen

6,0 Smaak Rare nasmaak op de tong, tinteling in de mond (ook na een schoonmaakbeurt van de bierleiding). De zoete geur maakt de smaak niet waar.

Spijssuggestie Bij een patatje stoofvlees of stoofschotel

7,5

"Laat de winter maar komen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een donker ambere kleur met een matig schuimkraag.

7,5 Neus Zoetigheid en wat mout.

7,5 Smaak Zoetigheid en mout voeren de boventoon. De nasmaak heeft een zachte hopbitterheid.

Spijssuggestie Een hutspot met worst.

5,0

"Bier niet goed in balans alcohol overheerst op de verkeerde manier veel aroma`s worden weggedrukt door het alc.%"

Review

5,5 Zicht Klein ringetje/ oker kleurig

5,5 Neus Fruitig/muffig/beetje medicinaal

5,4 Smaak beetje vlak.weinig spannend

8,0

"Heel aangenaam, Keurig in de categorie, Winterbierwaardig."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Koperkleurig, zeer grof schuim, mistig

8,5 Neus Banaan, moutzoetheid, hint van drop

8,0 Smaak Droppig, veel moutzoetheid, biscuitjes, broodkosrt, karamel. Smaak verdwijnt snel, body blijft, licht filmend.

6,0

"Zowel in geur als smaak geen uitgesproken winterbier voor mij."

Review

5,0 Zicht

5,0 Neus

6,0 Smaak

4,0

"Nope. Nope."

Review

6,2 Zicht Troebel amber. Weinig schuim.

4,5 Neus Iets muffig. Lichte moutigheid. Niet veel aroma's.

4,0 Smaak Vrij waterig. Iets kruidig, licht zoetje, beetje moutig.

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen