Bekijk video
  1. Bierista
  2. Texels Noorderwiend
7,0

Texels Noorderwiend

Texelse Bierbrouwerij (26)

Texels Noorderwiend is een hartverwarmend winterbier. Het is de perfecte begeleider van stevige stamppotten. Dit robuuste winterbier is gebrouwen met gedroogde curacaoschillen.

Details

Brouwerij
Texelse Bierbrouwerij
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Winterbier, Seizoensbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Texels Noorderwiend is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

6,8

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Lekker bij donkere dagen, Niet te koud drinken."

John Van horssen

2.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker, onregelmatig schuim, schuimkraag mooie beige kleur

6,1 Neus Niet heel duidelijk

9,5 Smaak Soepel, lichte prikkeling van koolzuur

Spijssuggestie Stampot, Stoofvlees, pittege kazen

6,5

"Licht kruidig biertje met een bittere noot. Prikkelt lekker op de tong, is wat aan de droge kant en vrij dun van smaak."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koperkleurig, helder bier met een middel grote kraag, beige van kleur, bestaand uit fijne bellen. Jammer genoeg niet lang houdbaar.

7,0 Neus Mild kruidig op een licht moutige basis.

6,5 Smaak Kruidig met een licht zuurtje en een bitternoot. Mooie prikkeling op de tong, maar wat weinig uitgesproken van smaak. Nasmaak wat dun, wel fris en wat bitter.

Spijssuggestie Plakjes droogworst of een paar kaasblokjes

7,0

"Leuk winterbier. Niet heel uitgesproken geur maar qua smaak mooie combinatie van moutigheid met een zoetje."

Joeri Mol

3.680

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker amberkleurig en mistig

6,5 Neus Zoet en moutig maar weinig intens

7,5 Smaak Mooie combinatie van zoet en mout

Spijssuggestie Winterse kost zoals boerenkool met worst

8,4

"Mooi bier op een winderige koude dag"

Sandra de Ridder

5.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig

7,4 Neus Zoetig en moutig

8,0 Smaak Zoet voert de boventoon.

Spijssuggestie Stamppotten

7,3

"Aangenaam winterbier, goed in balans, goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amber, met een volle schuimkraag

7,0 Neus Kruidig aroma

7,3 Smaak Volle, zoetige smaak, met een klein zuurtje. Iets bittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met gehaktballetjes in pindasaus

6,0

"Tintelend mondgevoel, bittere nasmaak en hierdoor minder doordrinkbaar"

Wouter Ammerlaan

2.490

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Amberkleurig biertje, wel helder zicht.

7,5 Neus Hij ruikt lekkerder dan dat hij smaakt, overwegend zoete tonen

6,0 Smaak Rare nasmaak op de tong, tinteling in de mond (ook na een schoonmaakbeurt van de bierleiding). De zoete geur maakt de smaak niet waar.

Spijssuggestie Bij een patatje stoofvlees of stoofschotel

7,5

"Laat de winter maar komen."

Maarten van der Kleij

5.830

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een donker ambere kleur met een matig schuimkraag.

7,5 Neus Zoetigheid en wat mout.

7,5 Smaak Zoetigheid en mout voeren de boventoon. De nasmaak heeft een zachte hopbitterheid.

Spijssuggestie Een hutspot met worst.

5,0

"Bier niet goed in balans alcohol overheerst op de verkeerde manier veel aroma`s worden weggedrukt door het alc.%"

Piet Tuinema

3.565

Review

5,5 Zicht Klein ringetje/ oker kleurig

5,5 Neus Fruitig/muffig/beetje medicinaal

5,4 Smaak beetje vlak.weinig spannend

8,0

"Heel aangenaam, Keurig in de categorie, Winterbierwaardig."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Koperkleurig, zeer grof schuim, mistig

8,5 Neus Banaan, moutzoetheid, hint van drop

8,0 Smaak Droppig, veel moutzoetheid, biscuitjes, broodkosrt, karamel. Smaak verdwijnt snel, body blijft, licht filmend.

6,0

"Zowel in geur als smaak geen uitgesproken winterbier voor mij."

Yvonne van Houtum

Review

5,0 Zicht

5,0 Neus

6,0 Smaak

Meer reviews
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--