5,8

Murphy's Irish Stout

Murphy's Brewery Cork Ireland (1)

Murphy's Irish Stout is een Ierse stout met 'nitro-widget'. De stikstof in het balletje komt vrij bij het openen van het bier. Het geeft een klein, fijn en zeer stabiel laagje schuim. geroosterd mout en de lichte body.

Details

Bierstijl
Alcohol
4.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
4 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,8

Het oordeel van de Bierista's

Murphy's Irish Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 5,8 door onze Bierista's

5,7

Smaak

7,0

Zicht

6,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,7

"Toch wel teleurgesteld. Weinig body, weinig aroma's, vooral waterig. Enige van de stout wat je merkt is de naam op het blik en de hint van koffie."

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Donker ondoorzichtig met een romige kraag

5,9 Neus Mout en koffie, wat je verwacht van een stout.

4,1 Smaak Een hint van koffie en mout, maar vooral waterig. Smaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Spareribs met friet

5,4

"voor een irish stout had ik een volle smaak zelf verwacht. viel toch een beetje tegen. qua alcohol percentage prima te drinken"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht kleur van zwarte drop. mooi donker zwart met mooie creamy licht bruine schuimkraag die blijft hangen in het glas

3,9 Neus reuk kan ik niet veel van maken

3,4 Smaak smaak valt beetje tegen voor een stout. had hem dikker en voller verwacht meer rook

Spijssuggestie lastig, misschien chocolade

5,5

"Entourage van een Irish pub nodig voor extra beleving. Bier an sich komt tekort"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Natuurlijke de kenmerkende donkere kleur van een stout

5,8 Neus Je ruikt de smaak :-)

5,4 Smaak Wat lafjes. Te weinig body. Nasmaak blijft lang aanwezig.

Spijssuggestie Een flink bord ribs met friet

5,8

"Meer van verwacht, wellicht mist de Ierse atmosfeer. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerroodbruin bijna zwart, stabiele crèmekleurige schuimkraag

6,4 Neus Koffie achtig, gebrande mout.

5,1 Smaak Waterig, koude koffie, licht bitter

Spijssuggestie Ergens in Ierland

6,7

"Stout bier is niet zo mijn persoonlijke smaak. Zeer licht qua alcohol en mis toch het koolzuur . wel een redelijk lange nasmaak door de geroosterde mout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht donker met een fijne schuimkraag. zeer weinig koolzuur

6,8 Neus donkere mout reuk

6,5 Smaak zeer lichte smaak, geroosterde mout, lijkt wel licht dropachtig

Spijssuggestie voor op een terras, maar ook om bij een desert te nemen

4,7

"Donker bier met gebrande koffiesmaak "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi donker tot zwart met cremmige schuimkraag

6,4 Neus Koffie mokka achtig

3,8 Smaak Smaak naar koude koffie en waterig

Spijssuggestie Dan maar bij bbq en pittig vlees

8,2

"Kenmerkende Stout, tikkeltje lieflijker dan het ijkpunt: Guiness. Als je er niets bij eet kan je lang op de nasmaak blijven kauwen. De widget ten spijt smaakt hij toch beter in het land waarvoor het gebrouwen is: Ierland"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerroodbruin bijna zwart heldere stout met zeer stabiele, creme schuimkraag met zeer fijne belletjes.

8,2 Neus Duidelijke moutige neus met veel turf, er wordt ook kers en gember ontwaard.

8,3 Smaak Opvallend zacht mondgevoel fris met moutige smaken met weinig koolzuur. Afdronk rustig met een fijn bittertje dat in de nasmaak blijft hangen samen met een lichte hooi smaak

Spijssuggestie Stoofpot en lamsbout, geriipte Franse worst.

4,0

"Donkere, ietwat waterige stout die me vooral doet denken aan dropwater"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Zeer donker, amberkleurig met heel fijn melkachtig schuim dat heel langzaam optrekt.

5,0 Neus Gebrande mout, koffie-achtig.

3,7 Smaak Bitter, drop-achtig met koffie op de achtergrond

Spijssuggestie Pittige kaas, salade, geroosterd vlees

6,1

"Deze stout viel mij tegen, opzich is het qua smaak, kleur en geur een echte stout alleen voor mij te waterig, dat is ook terug te zien in het alcoholpercentage van 4 %"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi donker bier

7,3 Neus Je ruikt de koffie/caramel

5,2 Smaak Erg waterig, had van een stout meer verwacht

Spijssuggestie Katjang pedis nootjes

6,0

"grappig blikje, served chill maar geen drinktemperatuur op blikje, 4% dus zal wel 4°C zijn zit een plastic balletje (widget) in bedoeling om te laten bruisen en mooie schuimkraag? bier ziet er uit als koffie en schuimkraag 0,5cm weinig bruis, lijkt een groot glas cappucino"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht kleur van koffie

4,0 Neus ruikt naar zweetvoeten

4,0 Smaak raar smaakje, proeft naar pure chocola, vlak, schraal, nasmaak sjepwater

Spijssuggestie niks aan te bevelen, jammer van de spijs

Proost op de Budelse Brouwerij - Tweevoudig Goud

Een gouden gloed schijnt over de Budelse Brouwerij. Tijdens de Dutch Beer Challenge 2023 heeft deze brouwerij twee Gouden Medailles in de wacht gesleept.

Verder lezen

Dubbele overwinning voor vandeStreek

vandeStreek bier, de Utrechtse brouwerij, heeft niet één, maar twee medailles in de wacht gesleept tijdens de prestigieuze Dutch Beer Challenge 2023.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2023 - de uitslag

De prijswinnaars van de negende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

De Week van het Nederlandse Bier: Een viering van onze unieke biercultuur

De 10e Week van het Nederlandse Bier staat voor de deur en belooft een waar spektakel te worden voor bierliefhebbers in heel Nederland.

Verder lezen