5,8

Murphy's Irish Stout

Murphy's Brewery Cork Ireland (1)

Murphy's Irish Stout is een Ierse stout met 'nitro-widget'. De stikstof in het balletje komt vrij bij het openen van het bier. Het geeft een klein, fijn en zeer stabiel laagje schuim. geroosterd mout en de lichte body.

Details

Bierstijl
Alcohol
4.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
4 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,8

Het oordeel van de Bierista's

Murphy's Irish Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 5,8 door onze Bierista's

5,7

Smaak

7,0

Zicht

6,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,7

"Toch wel teleurgesteld. Weinig body, weinig aroma's, vooral waterig. Enige van de stout wat je merkt is de naam op het blik en de hint van koffie."

Joris Bax

4.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Donker ondoorzichtig met een romige kraag

5,9 Neus Mout en koffie, wat je verwacht van een stout.

4,1 Smaak Een hint van koffie en mout, maar vooral waterig. Smaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Spareribs met friet

5,4

"voor een irish stout had ik een volle smaak zelf verwacht. viel toch een beetje tegen. qua alcohol percentage prima te drinken"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht kleur van zwarte drop. mooi donker zwart met mooie creamy licht bruine schuimkraag die blijft hangen in het glas

3,9 Neus reuk kan ik niet veel van maken

3,4 Smaak smaak valt beetje tegen voor een stout. had hem dikker en voller verwacht meer rook

Spijssuggestie lastig, misschien chocolade

5,5

"Entourage van een Irish pub nodig voor extra beleving. Bier an sich komt tekort"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Natuurlijke de kenmerkende donkere kleur van een stout

5,8 Neus Je ruikt de smaak :-)

5,4 Smaak Wat lafjes. Te weinig body. Nasmaak blijft lang aanwezig.

Spijssuggestie Een flink bord ribs met friet

5,8

"Meer van verwacht, wellicht mist de Ierse atmosfeer. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerroodbruin bijna zwart, stabiele crèmekleurige schuimkraag

6,4 Neus Koffie achtig, gebrande mout.

5,1 Smaak Waterig, koude koffie, licht bitter

Spijssuggestie Ergens in Ierland

6,7

"Stout bier is niet zo mijn persoonlijke smaak. Zeer licht qua alcohol en mis toch het koolzuur . wel een redelijk lange nasmaak door de geroosterde mout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht donker met een fijne schuimkraag. zeer weinig koolzuur

6,8 Neus donkere mout reuk

6,5 Smaak zeer lichte smaak, geroosterde mout, lijkt wel licht dropachtig

Spijssuggestie voor op een terras, maar ook om bij een desert te nemen

Nederlands Favoriete Bierlijst

Het is voor de derde keer dat de lijst met favoriete bieren van ‘bekende bier-Nederlander’ bekend werd gemaakt.

Verder lezen

Bierbrouwers staan in de startblokken

Dinsdag, onmiddellijk na de persconferentie, gaan de bierbrouwers van Nederland aan de slag om de horeca zo snel mogelijk van vers bier te voorzien.

Verder lezen

Een vorstelijk bier met royaal veel hop

Het is al weer even geleden, maar als je in Gulpen ‘Koningin Maxima’ zegt, beginnen ze spontaan anekdotes te vertellen.

Verder lezen

Veel kandidaten voor de Bierista Top 10 Beste Alcoholvrij bier

Het schiet al weer lekker op met Dry January, we pikken er een paar tips uit die we van Bierista’s hebben mogen ontvangen.

Verder lezen