Hans Hermus Spijkenisse, Nederland

Bierista - 5 Badges - 2725 Biercoins - 12 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Grolsch
Badge Flying Dutchman

Review badges 12 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
4,0

"Donkere, ietwat waterige stout die me vooral doet denken aan dropwater"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Zeer donker, amberkleurig met heel fijn melkachtig schuim dat heel langzaam optrekt.

5,0 Neus Gebrande mout, koffie-achtig.

3,7 Smaak Bitter, drop-achtig met koffie op de achtergrond

Spijssuggestie Pittige kaas, salade, geroosterd vlees

7,1

"Frisse IPA met stevige hoppige afdronk"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,9 Zicht Goudkleurig, licht troebel. Vrij kwetsbare schuimkraag die snel verdwijnt

6,7 Neus Wanneer het schuim er nog op zit een duidelijk hop aroma dat met het verdwijnen van de schuimkraag bijna weg is

6,0 Smaak Hoppig, bitter met een fris zuurtje van citrus

Spijssuggestie Witvis, jonge kaas.

7,2

"Lekker fris witbiertje met citrus en een vleugje koriander"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, heel licht troebel. Witte schuimkraag die overigens snel verdwijnt

6,8 Neus Frisse, fruitige geur met een duidelijke aanwezigheid van citrus.

Smaak Friszuur met een licht bittertje. Op de fles staat "with a honey-like aroma" maar dat heb ik niet kunnen ontdekken. Wel een lekker doordrinkbiertje in de zomer

Spijssuggestie Romige kaas, vette vis, kip

6,6

"Complex biertje. Zoet zuur met een bittertje. Ik kende de Lambic nog niet. Had gehoord dat deze nogal zurig zijn maar deze was voor een eerste kennismaking wel heel toegankelijk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, helder met een mooie schuimkraag

6,2 Neus Geurig biertje met citrus en mout. Je ruikt dat het een zurig biertje is

5,4 Smaak Complexe smaak met zuur, zoet en licht bitter. Zoet overheerst een beetje. Blijft wel redelijk lang hangen.

Spijssuggestie Vette vis, zachte kaas

6,2

"Donker trappistenbier wat je moet drinken met het gistresidu om 'm goed op smaak te hebben"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Zeer donker, bijna zwart met volle beige schuimkraag. Licht troebel door nagisting op de fles

Neus Geen uitgesproken licht moutige geur

5,5 Smaak Moutig, bitter met een zuurtje. Een beetje vlakke smaak maar wanneer het gistresidu wordt meegeschonken komt de smaak beter tot z"n recht.

Spijssuggestie Vette vis, oude kaas.

6,2

"Donker trappistenbier wat je moet drinken met het gistresidu om 'm goed op smaak te hebben"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Zeer donker, bijna zwart met volle beige schuimkraag. Licht troebel door nagisting op de fles

Neus Geen uitgesproken licht moutige geur

5,5 Smaak Moutig, bitter met een zuurtje. Een beetje vlakke smaak maar wanneer het gistresidu wordt meegeschonken komt de smaak beter tot z"n recht.

Spijssuggestie Vette vis, oude kaas.

6,8

"Stevig blond biertje, vol van smaak"

Review : Hapkin
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, licht goudkleurig met mooie stevige schuimkraag

6,4 Neus Licht moutig, alcohol duidelijk aanwezig

6,4 Smaak Lichtzoet, hoppig, moutig. Voelt warm aan in de mond. Stevige afdronk

Spijssuggestie Kaas, vis

8,0

"Lekker frisse IPA met geurig hoparoma. Lekker bittere afdronk"

Review : Brand IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, licht amberkleurig. Volle schuimkraag.

8,0 Neus Sterk aromatische hop met citrustonen

8,4 Smaak Volle smaak met (uiteraard) hop, licht moutig met cirtustonen. Licht bittere afdronk die lang blijft hangen

Spijssuggestie Witvis, pinda's, oude kaas

7,5

"Lekker winterbiertje. Fruitig, lichtzoet. Blijft lekker hangen"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig, licht troebel. Mooie stevige schuimkraag.

7,0 Neus Moutige fruitige geur

7,5 Smaak Volle, moutige smaak met fruittonen. Blijft lekker hangen

Spijssuggestie Oude kaas, noten

5,0

"Pilsachtig met weinig body. Beetje zurig"

Review : Asahi Super Dry
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder goudkleurig. Slap schuim dat bijna meteen dood slaat. Bijna geen koolzuur.

5,0 Neus Niet erg uitgesproken geur. Licht moutig

6,0 Smaak Voor een super dry biertje had ik een meer zurige smaak verwacht. Ietwat bittere afdronk blijft wel hangen.

Spijssuggestie Bij snacks, jonge kaas, brie.