6,7

Mort Subite Gueuze Lambic

Mort Subite (Alken-Maes - Heineken) (8)

In deze Mort Subite Gueuze Lambic vechten oude en jonge lambic om de hoofdrol. Dit tarwebier is een regelrechte topper, mede dankzij z'n friszure maar toch pittige smaak.

Details

Bierstijl
Alcohol
4.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Lambic Erkend Vlaams-Brabants streekproduct
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Spontane gisting

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Mort Subite Gueuze Lambic is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,8

Zicht

6,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Een fris zure Lambic die door de zoetheid makkelijk wegdrinkt, maar daardoor ook het karakter van een Lambic mist."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goedkleurig tweeschijn richting mistig bier met een bescheiden schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,0 Neus Een fris zurige en fruitige geur van appel (denk aan appelsap) en geel fruit zoals perzik.

6,5 Smaak In de smaak wisselen zoet en zuur elkaar af. Het zoete fruitige van perzik en het friszure van appel. De body is medium vol met een fijne koolzuurprikkeling die het frisse karakter onderschrijft. De nasmaak is zoet, zuur en iets samentrekkend.

Spijssuggestie Romige kazen.

7,3

"fruitig, appel, licht zuur"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht helder, oranje, bruisend, goede schuimkraag

7,1 Neus licht zuur, fruitig

7,8 Smaak fruitig, appel, licht zuur

5,7

"Commerciële, aangezoete 'instap'geuze. Heeft weinig met authentieke oude geuze te maken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht amberkleurig, helder, witte blijvende schuimkraag

5,0 Neus Fruitig, snoepzuurtje

5,5 Smaak Zoet zurig

5,0

"Als een echte geuze is dit bier niet weg te zetten, maar als je nog nooit geuze hebt gedronken een goede opstap. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder stro geel van kleur met een lichte koolzuur parel en een witte schuimkraag.

5,0 Neus Voor een Geuze een zeer lichte geur in de neus, en een tarwe geur.

5,0 Smaak Vrij vlakke smaak zeker niet de smaak van een geuze nasmaak is binnen enkele seconde verdwenen.

5,9

"Niet zoals een geuze lambic zuur, dit bier is voornamelijk zoet en perzik. Is weinig bitter, waardoor het heel vlak overkomt"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig

5,6 Zicht

5,8 Neus Perzik, zoet, licht zurig

5,8 Smaak Zoet, perzik, weinig smaak, is. Ook snel weg

Bierdrinker is terug aan de bar

De bierdrinker heeft de weg naar de horeca weer gevonden. De pandemie heeft niet gezorgd voor een blijvende verschuiving.

Verder lezen

Experimentje - vandeStreek HBC Bingo

HBC Bingo is een bier met hopsoorten uit het experimentele programma van HBC. Ben jij ook zo benieuwd?

Verder lezen

Tripel Kanunnik: Driedubbel genieten

Tripel is nog altijd een zeer populaire bierstijl. De Wilderen Tripel Kanunnik is een viergranen Tripel met een kruidig karakter.

Verder lezen

Alles wat je wilt weten over hop

De vraag naar kennis over hop is groot. Vandaar dat Bierista een schitterende cursus over hop heeft ontwikkeld samen met brouwers en hopexperts.

Verder lezen