6,6

Mort Subite Gueuze Lambic

Mort Subite (Alken-Maes - Heineken) (7)

In deze Mort Subite Gueuze Lambic vechten oude en jonge lambic om de hoofdrol. Dit tarwebier is een regelrechte topper, mede dankzij z'n friszure maar toch pittige smaak.

Details

Bierstijl
Alcohol
4.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Lambic Erkend Vlaams-Brabants streekproduct
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Spontane gisting

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Mort Subite Gueuze Lambic is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,8

Zicht

6,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,7

"Commerciële, aangezoete 'instap'geuze. Heeft weinig met authentieke oude geuze te maken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht amberkleurig, helder, witte blijvende schuimkraag

5,0 Neus Fruitig, snoepzuurtje

5,5 Smaak Zoet zurig

5,0

"Als een echte geuze is dit bier niet weg te zetten, maar als je nog nooit geuze hebt gedronken een goede opstap. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder stro geel van kleur met een lichte koolzuur parel en een witte schuimkraag.

5,0 Neus Voor een Geuze een zeer lichte geur in de neus, en een tarwe geur.

5,0 Smaak Vrij vlakke smaak zeker niet de smaak van een geuze nasmaak is binnen enkele seconde verdwenen.

5,9

"Niet zoals een geuze lambic zuur, dit bier is voornamelijk zoet en perzik. Is weinig bitter, waardoor het heel vlak overkomt"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig

5,6 Zicht

5,8 Neus Perzik, zoet, licht zurig

5,8 Smaak Zoet, perzik, weinig smaak, is. Ook snel weg

5,0

"Zurig, dorstlessend, beetje waterig, laat weinig indruk na. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Koperkleurig, vrijwel helder, fijn crèmekleurig schuim

4,0 Neus lichtjes granig, fris, iets zurigs fruitigs

4,0 Smaak Zoetzuur, wat fruit (zure appel), nasmaak tendeert naar enige wrangheid, ietwat uitdrogend

Spijssuggestie Verse kaas met kruiden

6,7

"Dit smaakt naar vloeibare kersensnoepjes. Is zowel zoet van de kersen/eikenhout als zuur. Een amberkleurig bier dat me verrast heeft omdat ik het lekker vond terwijl ik eigenlijk niet van duidelijk zoete fruittonen houd. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Amberkleurig mistig bier, zonder echt een benoemenswaardige schuimkraag te hebben.

5,6 Neus De geur is zoete kers met een zuurtje.

6,5 Smaak De smaak is een fris zuurtje in de mond, en in de nasmaak komt het zoet naar boven, Het smaakt eigenlijk naar vloeibare kersensnoepjes.

Spijssuggestie Dit bier zou ik niet bij een gerecht drinken, maar erin verwerken. Ik denk dat het een heerlijke toevoeging kan zijn in bijv. een ijssorbet of ingedikt in een wildsaus.

Nieuwe stap in Guinness tijdperk: Guinness 0.0%

De nieuwe Guinness is met alles behalve alcohol verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn, de betere slijter en de Ierse pub.

Verder lezen

Rodenbach Red Tripel kroon op 200 jaar craftmanship

Brouwerij Rodenbach is 200 jaar jong. Dit jubileum viert de brouwerij met de lancering van Rodenbach Red Tripel.

Verder lezen

Desperados verstopt ADE-passen in Amsterdam

Het ADE staat voor de deur, daarom verstopt Desperados ADE-passen in Amsterdam waarmee je toegang krijgt tot alle events.

Verder lezen

Bierista Speedcourse | Sierra Nevada

Verder lezen