Patrick Dekkers Amsterdam, Nederland

Bierista - 5 Badges - 2785 Biercoins - 10 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Texels
Badge Grolsch
Badge Bockbier

Review badges 10 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Wat kan een bier je blij maken"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Donker, overvloedig skuimend bier. Het duurt even voor je je fles hebt uitgeschonken.

7,5 Neus Geen sterk aromatisch bier. Wat donkere caramel tonen.

8,7 Smaak Mooie, milde caramel toen met lichte chocolode.

Spijssuggestie Geroosterde producten, groenten, vlees, vis. Of een deseert met caramel, chocolade of koffie component.

7,0

"Moderne IPA met lichtvoetig aroma en stevige smaak"

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi buisend donker blond bier en goede fijne schuimkraag.

8,0 Neus Heerlijke hop aroma’s van citrus.

6,5 Smaak Stevige smaak en bitterheid, zoals een IPA behoort te zijn. Lichte afdronk.

Spijssuggestie NIet té spicy thai curry.

7,5

"Fris, zure amber met bessenfruit"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooie vlaams rood bruin, schuim zakt snel in. Rustige bubbels.

7,0 Neus Frisse en fruitige neus.

7,5 Smaak Smaak is fris-zurig met een goed herkenbaar chassis fruit. Prikkelende koolzuur, die samen met het zuur de mond goed reinigd.

Spijssuggestie Zure salade, of een pasta met tomatensaus met een zuurtje.

7,0

"verkwikkende pilsner met wat steviger bittertje"

Review : Brand Up
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Zoals Pils hoort te zijn, helder goudgeel

7,5 Neus frisse mout

7,0 Smaak Verfrissende pilsner, met wat meer karakter

Spijssuggestie Verse pasta

9,0

"Prachtig rijke quadrupel. Mooie zachte smaken en vol aroma"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker troebel, vol beige dons dekje, dat lang blijft staan.

8,5 Neus Zoetige licht gekarameliseerde mout, met bitter chocolaatje

9,0 Smaak Stevig rijke smaak, mooi gebalanseerd. Goed op temperatuur drinken, dan komt de chocolade smaak naar boven.

Spijssuggestie Kruidige, licht pittige chili con carne

8,6

"karaktervolle, bruin schuimende porter met volle koffie en chocolade smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi donker, volle bruine grove schuimkraag.

8,6 Neus karamel aroma, cacao.

9,0 Smaak Bier met koffie en chocola, of koffie met chocola en bier? De conclusie is dat het vooral een bier is. Een prachtige bier.

Spijssuggestie chocolade dessert

8,5

"Zacht bier, fris en licht"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amber, helder, maar niet pils-helder. Goede creme schuimkraag.

8,5 Neus Fris en moutig

8,1 Smaak Zachte moutige smaak, licht zoet met weinig bitter. Zeer lichte afdronk.

Spijssuggestie Bier voor op een terras met een salade, vis.

8,0

"Rond bier, evenwichtig. Fris en milde smaak van geroosterde mout en lichte caramel."

Review : La Trappe Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Troebel, met een kleur van bockbier, en een goede beige / rode schuimkraag. Je ziet weinig koolzuur maar die proef je wel.

7,0 Neus Neus van geroosterde mout, licht zoet van de caramel.

8,0 Smaak Mooie, frisse ronde smaak, je kan dit doordrinken als je wil. Licht bittere afdronk die niet lang blijft hangen.

Spijssuggestie Licht picante gerechten.

7,5

"Milde, gebalanseerde IPA, komt goed tot zijn recht met een pittig gerecht."

Review : Brand IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder goud blond. Fijne, stroo kleurige schuimkraag die snel inzakt

7,5 Neus Frisse lichte mout.

7,5 Smaak Fris bier, flink koolzuur. Mild bittere nasmaak die lang aanhoud.

Spijssuggestie Chili con carne

7,5

"Goed bier, zonder uitspattingen. Zoetige geur, fris en bittere afdronk. Schuimkraag zakt snel in, maar dat kan mijn glas zijn."

Review : Troubadour Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder geel bier. Goede schuimkraag.

8,0 Neus Fris zoete mout geur

7,0 Smaak Fris met een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Groente Cous cous