Patrick Dekkers Amsterdam, Nederland

8,3 Zicht Donker, overvloedig skuimend bier. Het duurt even voor je je fles hebt uitgeschonken.

7,5 Neus Geen sterk aromatisch bier. Wat donkere caramel tonen.

8,7 Smaak Mooie, milde caramel toen met lichte chocolode.

Spijssuggestie Geroosterde producten, groenten, vlees, vis. Of een deseert met caramel, chocolade of koffie component.

7,0 Zicht Mooi buisend donker blond bier en goede fijne schuimkraag.

8,0 Neus Heerlijke hop aroma’s van citrus.

6,5 Smaak Stevige smaak en bitterheid, zoals een IPA behoort te zijn. Lichte afdronk.

Spijssuggestie NIet té spicy thai curry.

7,5 Zicht Mooie vlaams rood bruin, schuim zakt snel in. Rustige bubbels.

7,0 Neus Frisse en fruitige neus.

7,5 Smaak Smaak is fris-zurig met een goed herkenbaar chassis fruit. Prikkelende koolzuur, die samen met het zuur de mond goed reinigd.

Spijssuggestie Zure salade, of een pasta met tomatensaus met een zuurtje.

7,5 Zicht Zoals Pils hoort te zijn, helder goudgeel

7,5 Neus frisse mout

7,0 Smaak Verfrissende pilsner, met wat meer karakter

Spijssuggestie Verse pasta

8,0 Zicht Donker troebel, vol beige dons dekje, dat lang blijft staan.

8,5 Neus Zoetige licht gekarameliseerde mout, met bitter chocolaatje

9,0 Smaak Stevig rijke smaak, mooi gebalanseerd. Goed op temperatuur drinken, dan komt de chocolade smaak naar boven.

Spijssuggestie Kruidige, licht pittige chili con carne

8,0 Zicht Mooi donker, volle bruine grove schuimkraag.

8,6 Neus karamel aroma, cacao.

9,0 Smaak Bier met koffie en chocola, of koffie met chocola en bier? De conclusie is dat het vooral een bier is. Een prachtige bier.

Spijssuggestie chocolade dessert

8,0 Zicht Amber, helder, maar niet pils-helder. Goede creme schuimkraag.

8,5 Neus Fris en moutig

8,1 Smaak Zachte moutige smaak, licht zoet met weinig bitter. Zeer lichte afdronk.

Spijssuggestie Bier voor op een terras met een salade, vis.

6,5 Zicht Troebel, met een kleur van bockbier, en een goede beige / rode schuimkraag. Je ziet weinig koolzuur maar die proef je wel.

7,0 Neus Neus van geroosterde mout, licht zoet van de caramel.

8,0 Smaak Mooie, frisse ronde smaak, je kan dit doordrinken als je wil. Licht bittere afdronk die niet lang blijft hangen.

Spijssuggestie Licht picante gerechten.

7,5 Zicht Helder goud blond. Fijne, stroo kleurige schuimkraag die snel inzakt

7,5 Neus Frisse lichte mout.

7,5 Smaak Fris bier, flink koolzuur. Mild bittere nasmaak die lang aanhoud.

Spijssuggestie Chili con carne

7,5 Zicht Helder geel bier. Goede schuimkraag.

8,0 Neus Fris zoete mout geur

7,0 Smaak Fris met een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Groente Cous cous