Jozia Groenewege Vaassen, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2790 Biercoins - 15 Reviews
Bierista Bierdiploma

Review badges 15 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Ondanks de rijke historie, het ambachtsschap en de grote schare fans! Kan dit soort bieren mij minder bekoren! Je proeft zeker de diepgang en het landelijke, maar de kenmerkende smaak van de wilde gisten is niet aan mij besteed! "

Review : Boon Oude Geuze
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Donker geel met witte schuimkraag

8,0 Neus Zeer fruitig, zure appel!

7,0 Smaak Natuurlijk veel zuur, appel en citrus, ook het eikenhout is mooi aanwezig, maar daarna komt het gistige karakter, waar je van moet houden/leren drinken! En dat neemt voor mij juist het frisse van de zuren weg. De afdronk is ook erg droog.

8,0

"Fruitbommetje zowel qua aroma als smaak, tropische vruchten, grapefruit, harsig, zacht, hoppig en fijn bittertje!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Troebel oranje, met witte schuimkraag.

8,0 Neus Superfruitig

8,0 Smaak Heel veel tropische vruchten, grapefruit, harsig, zacht, hoppig en fijn bittertje!

7,0

"Complex bier, met een duidelijk kersenzuurtje, met als tegenhanger het eikenhout. Neem de tijd om te wennen aan de smaken."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Mooi bruin rood, met lichte romige schuimkraag.

6,5 Neus Vrij heftig in het zuur, beetje azijnachtig, gelukkig komen de kersen goed door.

7,0 Smaak Veel zuur van kersen, wat tannine, maar ook het eikenhout van de foeders komt mooi naar voren. De azijnachtige zuren zorgen voor een samentrekkend mondgevoel en de nasmaak is vrij droog. Vrij complex en neem de tijd om eerst wat te wennen.

8,0

"Authentieke weisse, dit drinkt zoals het bedoeld is. Moutig, zacht, romig, banaan, kruidnagel, heerlijk verfrissend voor op het terras! "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Iets donkerder dan gemiddeld, met een mooie witte schuimkop

7,5 Neus Moutig, fruitig met natuurlijk het banaantje!

8,0 Smaak Zacht, romig, fruitig, banaan, geel fruit, kruidnageltje, verfrissend en super doordrinkbaar!

Spijssuggestie Heerlijk bij een grote schnitzel, varkensvlees, braadworst!

7,0

"Prima pils voor een alcoholvrije, duidelijke hoptonen en niet zo weeïg als de meeste malt bieren! "

Review : Jever Fun
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Heldergoud geel met witte schuimkraag.

7,0 Neus Fris en hoppig

7,0 Smaak Voor een alcoholvrije heeft deze veel frisse kruidige hoptonen, en dat kenmerkende weeïge van een maltbier ontbreekt gelukkig.

7,5

"Gewoon een goede IPA, maar dan zonder de alcohol, maar wel met het fruitige aroma, de mooie hopbitters en frisse smaak! "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Helder amberkleurig, met een witte schuimkraag.

7,5 Neus Zeer fruitig en iets zoet moutigs

7,5 Smaak Fris en fruitig, grapefruit, mooi hoppig, met een fijne stevige bitter, iets zoet moutig. Erg compleet en smaakvol voor een alcoholvrije!

7,0

"Stro-achtig blondje, met aardig wat prikkelend koolzuur en een bittertje na"

Review : Troubadour Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Geel troebel, met een flink witte schuimkraag.

7,0 Neus Iets fruitig en wat stro tonen.

7,0 Smaak Iets fruitigs, banaan, wat stro, wat hoppig, veel prikkelend koolzuur en een behoorlijk bittertje.

8,0

"Mooie complete tripel, met een stevig aroma en een volle gelaagde smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Helder goudkleurig met een witte schuimkraag die lijkt te blijven plakken aan je glas.

8,0 Neus Mooie fruitige en kruidige tonen.

8,0 Smaak Erg compleet, citrus, fruitig, licht zoet, bloemig, kruidig, gevolgd door een zuurtje en afsluitend een fris bittertje.

7,0

"Prima saison, iets zoet, bloemig en met een klein zuurtje. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Helder geel, met witte schuimkraag

7,0 Neus Fruitig, citrusachtig

7,5 Smaak Vrij zoet voor een saison, bloemig met medium koolzuur, een klein bittertje en afsluitend een klein zuurtje.

Spijssuggestie Asperges, vette vis

7,5

"Fris fruitige tripel, behoorlijk zoet en met flink wat koolzuur. "

Review : Affligem Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Donkerblond helder, met een stevige witte kraag!

7,5 Neus Banaan, abrikoos en iets biscuit

7,5 Smaak Vrij zoete tripel, met veel geel fruit tonen, zoals banaan en perzik, minimaal bittertje en maximaal koolzuur.

Spijssuggestie Kipgerechten, jonge kazen, witvis.