7,1

Boon Oude Geuze

Boon (13)

Boon Oude Geuze is een ware klassieker. De Oude Geuze is een blend van verschillende Lambiekbieren van verschillende leeftijden. Bij het mengen van de verschillende bieren toont de brouwer zijn waarde. De zure bieren van Boon zijn wereldberoemd; de Oude Geuze is dé klassieker.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Lambiek, Spontane Gisting
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Spontane gisting

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,50
(25cl)

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Boon Oude Geuze is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,3

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,6

"Geen liefhebber van dit Lambiekbier. De zure smaak is niet voor mij weggelegd. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel geel bier, initieel een goed schuimende maar snel inzakkende schuimkraag.

5,7 Neus Geur is vooral zuur.

5,5 Smaak De smaak is fris, licht fruitig maar vooral zuur.

Spijssuggestie Zware goed gekruide vleesgerechten.

8,3

"Een aangename gueze van spontane gisting. Mooi fruitig met een licht zure toets. Aangename fijne bitterheid. Gerijpt op eiken vaten met nagisting op de fles."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel. Geel/bruin. Mooi schuim.

9,5 Neus Stevig Brett aroma met zure toetsen. Hout (eik) in de achtergrond.

8,0 Smaak Zacht zurig. Zachte bitterheid. Fruitig met citroentoetsen.

Spijssuggestie Fazantborst met witloof, tuinkruiden en kaassaus.

7,3

"fris, licht zuur, licht fruitig, licht wild"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht oranje, helder, goede schuimkraag, bruisend

7,3 Neus fris, licht zuur, licht wild

7,5 Smaak fris, licht zuur, licht fruitig, licht wild

7,5

"Een echte geuze! Doet de stijl eer aan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Sinaasappeltjes, helder doorzichtig. Dunne schuimkraag, zakt snel in.

7,4 Neus Citrus, iets gisting. Tikje zurig, wel fris. Zoals je verwacht bij een geuze.

7,6 Smaak Citrus, iets gist. Friszure en volle smaak. Iets bitter. Een geuze dus!

Spijssuggestie Vette vis, paling. Frisse salades. Harde kazen.

6,8

"Fris bier, goed voor een warme zomerdag."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, troebel bier met wit, niet heel stabiel schuim.

6,8 Neus Behoorlijk fris & fruitig.

6,8 Smaak Tamelijke zure smaak, fruitig, o.a. citrus. Goed doordrinkbaar.

Spijssuggestie Prima, zonder iets erbij. Smaakt ook bij een diner, bij kaas of bittergarnituur.

5,2

"De geur sprak me al niet aan, de smaak ook niet. De cider achtige smaak doet me denken aan champagne, tja, die vind ik ook niet lekker. Daarom ben ik ook bierdrinker. ;-)"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,2 Zicht Goudgeel, helder, wel met veel bubbels, mits je niet het laatste uit de fles hebt. Mooi schuimlaagje, slinkt snel, maar er blijft toch een duidelijk laagje liggen.

5,2 Neus We hebben zelden zoveel discussie over de geur van het bier. Langs komt, oude kaas, zweetvoeten, zure groene appel.

5,2 Smaak Met elke slok schikken wij van de zure smaak van het bier. Daarnaast zit er ook een vies bijsmaakje aan. Nee, niet mijn bier. Zou het een brouwfoutje zijn?

Spijssuggestie Portie friet, lijkt me heerlijk.

7,8

"sinds ik bij de brouwerij ben geweest ben ik verliefd geworden op de passie en ambacht die in het bier zit"

wouter snel

2.830

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht helder, platte schuimkraag met veel belletjes die omhoog schieten

7,5 Neus ruikt droog en zurig

8,4 Smaak tart smaak, heerlijk zuur met fruit

Spijssuggestie kruidige gerechten en vlees

6,0

"Zuur ruikende bier echt niet mijn faforiet"

Ivan Wind

4.070

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Koper geel bier

5,3 Neus Zure onaangename lucht

5,7 Smaak Fruitige en ook zuur

Spijssuggestie Eigenlijk gewoon niks

7,4

"Heel bijzonder van smaak. Ruikt alleen niet best. Ideale drinktemperatuur is ongeveer 12-13 graden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Troebel goudgeel met wit schuim en veel koolzuurpareling

4,0 Neus Ruikt muf, oud. Heel klein beetje naar champagne

7,4 Smaak Zuur overheerst, maar ook wel iets fruitigs. De nasmaak is zuur, prikkelend en iets zoet.

Spijssuggestie Zoete desserts

6,4

"Niet heel mijn smaak bier"

alex hagen

2.880

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Koperachtige kleur met lichte schuimlaag

6,7 Neus Licht zurig met lichte fruit geur

6,3 Smaak Licht zuur iets bitter met wat licht fruit tinten

Spijssuggestie Vis en eventueel wat lichtere kasen

Niet halen EK-finale dubbel bitter voor biersector

Niet alleen de Oranjesupporters waren zwaar teleurgesteld dat het Nederlands Elftal de finale van het EK niet heeft gehaald.

Verder lezen

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen

Gebrouwen door Vrouwen en Rock City lanceren Watermelon Squeezer

Gebrouwen door Vrouwen heeft in samenwerking met Rock City een nieuw bier gebrouwen: de Watermelon Squeezer.

Verder lezen

Bourgondisch genieten op Streekbierfestival Gimmert Gist

Met een perfecte mix van speciaalbier, heerlijk eten, live muziek en een gezellige overdekte ambiance, biedt dit festival alles wat je nodig hebt voor een geweldige dag uit.

Verder lezen