Jos Kusters Maastricht, Nederland

Bierista - 3 Badges - 2795 Biercoins - 5 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Hoop
Badge Grolsch

Review badges 5 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,8

"Minder krachtig dan hij doet voorkomen, intensiteit valt wat tegen, niets mis, maar net geen 7"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Aangenaam, warm bruin met een lossere beige kraag

6,2 Neus Nootachtig, karamel

6,6 Smaak Koffie, geroosterd, rokerig, zoethout, relatief lichte body

Spijssuggestie Stoofvlees met stroop

8,0

"Mannenbier, volle body, romig, honing"

Review : Paix Dieu
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, troebel, volle kraag

7,0 Neus Aangenaam fris en fruitig

8,1 Smaak Moutig, mondvullend, romig en filmend, volle body, klein bittertje zorgt voor frisheid

Spijssuggestie Stevig rood vlees, bavette, rib-eye

6,0

"Zure gist/krieken"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Smakelijke warme rode fruitige kleur met voorzichtige schuimrand.

5,5 Neus Fruitig, zurig

6,0 Smaak Mooie diepgang, gestoofd fruit, maar voor mij overheersen de zuren.

Spijssuggestie Borrelgarnituur, stoofvlees

6,5

"Smakelijk maar zwaarder met relatief veel koolzuur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Licht amber

6,5 Neus Fris, citrus, kruidig

7,0 Smaak Mottig, kruidig, alcoholisch, kruidnagel

Spijssuggestie Pittig, oude harde kaas, vette vis

7,5

"Evenwichtig, smakelijk, lange afdronk, verfijnde bitterheid"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Goudgeel, licht troebel

5,6 Neus Bloemig, hoppig, prettig

7,6 Smaak Ananas, limoen, honing, fluweelzacht

Spijssuggestie Vette vis, Aziatisch