Jos Kusters Maastricht, Nederland

Bierista - 15 Badges - 3835 Biercoins - 10 Reviews - #bedanktJos
Bierista Bierdiploma
Badge Grolsch
Badge vandeStreek
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Hoop
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Sierra Nevada
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Brouwersnös
Badge Bronckhorster
Badge Lagunitas
Badge Bierquiz 2019
Badge Bierquiz 2020

Review badges 10 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Mijn nieuwe favoriet, smakelijk, volmondig bier, zachte mousse, , Dortmunder stijl, smaakt naar meer"

Review : De Maltezer
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin, verleidelijk, mooie mousse

6,5 Neus Gebrande mout, klein bittertje

8,5 Smaak Iets zoetig, honing, karamel, gebrande mout, klein bittertje

Spijssuggestie Borrelplank, desserts, stoofpotje

6,8

"Zeer zacht, maar iets weinig karakter"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Bruinrood, mooie kraag, smakelijke look

6,8 Neus Kruidig, fruitig

6,8 Smaak Moutig, caramel, koffie

Spijssuggestie Zuurvlees, schnitzel

6,8

"Zachte mousse, romig, (te) ingetogen"

Review : Guinness Draught
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart, stoere indruk

6,6 Neus Gebrande mout, koffie, karamel

7,6 Smaak Intense koffiesmaak, neigt bijna naar cappuccino

Spijssuggestie Borrelplank waarop ook frisse zuren liggen als augurken, zure bommen, etc

7,5

"Smakelijk, toegankelijk, minder krachtig dan verwacht "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zeer smakelijk, robijnrood

8,0 Neus Krieken, frambozen, hint van karamel

7,0 Smaak Moutig, bittertje in de afdronk, gebrande mout,

Spijssuggestie Stoofpotje

7,5

"Smakelijk, krachtig maar soepel"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker maar helder, aantrekkelijk

7,5 Neus Zacht, zoet, vanille, kokos

7,5 Smaak Moutig, vanille, kokos, noten, karamel, gedroogde kruiden

Spijssuggestie Wild, vleeswaren

6,8

"Minder krachtig dan hij doet voorkomen, intensiteit valt wat tegen, niets mis, maar net geen 7"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Aangenaam, warm bruin met een lossere beige kraag

6,2 Neus Nootachtig, karamel

6,6 Smaak Koffie, geroosterd, rokerig, zoethout, relatief lichte body

Spijssuggestie Stoofvlees met stroop

8,0

"Mannenbier, volle body, romig, honing"

Review : Paix Dieu
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, troebel, volle kraag

7,0 Neus Aangenaam fris en fruitig

8,1 Smaak Moutig, mondvullend, romig en filmend, volle body, klein bittertje zorgt voor frisheid

Spijssuggestie Stevig rood vlees, bavette, rib-eye

6,0

"Zure gist/krieken"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Smakelijke warme rode fruitige kleur met voorzichtige schuimrand.

5,5 Neus Fruitig, zurig

6,0 Smaak Mooie diepgang, gestoofd fruit, maar voor mij overheersen de zuren.

Spijssuggestie Borrelgarnituur, stoofvlees

6,5

"Smakelijk maar zwaarder met relatief veel koolzuur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Licht amber

6,5 Neus Fris, citrus, kruidig

7,0 Smaak Mottig, kruidig, alcoholisch, kruidnagel

Spijssuggestie Pittig, oude harde kaas, vette vis

7,5

"Evenwichtig, smakelijk, lange afdronk, verfijnde bitterheid"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Goudgeel, licht troebel

5,6 Neus Bloemig, hoppig, prettig

7,6 Smaak Ananas, limoen, honing, fluweelzacht

Spijssuggestie Vette vis, Aziatisch