Breugem Saense Kracht Hout is een heel speciaal bier. Dit is een samenwerking tussen Patrick Breugem en bierkenner Derek Walsh. Zij namen de Breugem Saense Kracht als basisbier en voegden hier Palo Santo houtsnippers uit Zuid-Amerika aan toe. Het resultaat is sensationeel. Je proeft het hout, maar ook het bier. Deze limited edition is zeer smaakvol en prima in balans.
Bijzonder bier, zoet met tonen van vanille en kokos. Stevig door de flinke hoeveelheid alcohol en eigenzinnig door het Palo Santo-hout, een zeer aromatische houtsoort die zorgt voor een zoet en kruidig karakter. Ondanks de sterke aroma's uit het hout is dit bier uitstekend in balans.
Zicht 7,0
Bruinkleurig bier met een bescheiden, inzakkende crèmekleurige schuimkraag.
Neus 7,7
Fijne aroma's van vanille, kokos en kruidige, houtachtige tonen.
Smaak 8,2
Stevig zoet bier met vanille, kokos, chocolade en een wat lastig te definieren kruidachtige, houtachtige tonen. Dit is de invloed van het Palo Santo hout.
Spijs suggestie
Geroosterd rundvlees en ijsdessert met chocolade en noten
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
