7,3

Breugem Saense Kracht Hout

Brouwerij Breugem (16)

Breugem Saense Kracht Hout is een heel speciaal bier. Dit is een samenwerking tussen Patrick Breugem en bierkenner Derek Walsh. Zij namen de Breugem Saense Kracht als basisbier en voegden hier Palo Santo houtsnippers uit Zuid-Amerika aan toe. Het resultaat is sensationeel. Je proeft het hout, maar ook het bier. Deze limited edition is zeer smaakvol en prima in balans.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Limited Edition
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,3

Het oordeel van de Bierista's

Breugem Saense Kracht Hout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"onprettig bier, te branderig. was zonder dat Palo Santo hout waarschijnlijk lekkerder geweest."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht donker roodbruin bier met cremekleurig romig schuim dat vrij snel inzakt tot een blijvend ringetje. niet uitzonderlijk bij 11% maar het oogt niet aantrekkelijk.

6,5 Neus zoet gebrand moutig aroma met een vleugje vanille, licht (kokos)nootachtig en wat vreemd houterig.

6,0 Smaak wat de neus belooft komt in de mond terug. mondgevoel is wat branderig, alcoholwarmend en licht plakkerig. nasmaak is zoetig en branderig.

8,0

"Bijzonder bier, zoet met tonen van vanille en kokos. Stevig door de flinke hoeveelheid alcohol en eigenzinnig door het Palo Santo-hout, een zeer aromatische houtsoort die zorgt voor een zoet en kruidig karakter. Ondanks de sterke aroma's uit het hout is dit bier uitstekend in balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Bruinkleurig bier met een bescheiden, inzakkende crèmekleurige schuimkraag.

7,7 Neus Fijne aroma's van vanille, kokos en kruidige, houtachtige tonen.

8,2 Smaak Stevig zoet bier met vanille, kokos, chocolade en een wat lastig te definieren kruidachtige, houtachtige tonen. Dit is de invloed van het Palo Santo hout.

Spijssuggestie Geroosterd rundvlees en ijsdessert met chocolade en noten

8,5

"Zeer bijzonder van smaak. Het toevoegen van de houtsnippers geeft het bier een kruidige smaak."

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Donkerrood tot bruin, kleine beige schuimkraag.

8,4 Neus Vanille, noten en kruidige geuren van het hout.

8,6 Smaak Vanille, zoet en noten. De amandelen en kruiden vanuit het hout, geven een zachte en volle smaak.

Spijssuggestie Winterse stoofpotje.

Witbier, het ideale terrasbier

Witbier is misschien wel het meest bestelde terrasbier. Heerlijk fris, zomers en dorstlessend. Ontdekt door monniken uit het plaatsje Hoegaarden.

Verder lezen

DAVO Bieren strijkt neer in Zwolle

De speciaalbierbrouwers van DAVO Bieren openen 9 juli een proeflokaal in Zwolle.

Verder lezen

Drie expert-reviews van populaire IPA's

India Pale Ale, kortweg IPA, is nog altijd een uitermate populaire bierstijl. We lichten drie IPA's uit aan de hand van expert-reviews.

Verder lezen

Cannabisbier De Groene Buizerd fris en zomers

De Groene Buizerd is een samenwerking tussen De Feestfabriek en Bronckhorster Brewing Company. Stoned word je er niet van, maar wel lekker relaxed.

Verder lezen