Jan.machiel.van.bragt

Jan-Machiel van Bragt

Bierista
31 Reviews

Beoordelingen (31)

Jan.machiel.van
Bierista
9,2

Westmalle Tripel

Ondanks hoge alcoholgehalte is dit een snoepbier, "Eten en drinken tegelijk"

Zicht 9,0

donkerblond, abrikooskleurig met zeer fijn , wollig schuimdek

Neus 9,0

aroma's van gist, zeer fruitig, banaan en kandij, honing

Smaak 9,5

In de smaak perfecte harmonie van forse hopbitters, kruidige toets en zachte zoetige moutsmaak, in combinatie met de alcohol

Spijs suggestie

'malse 'kaas, kaaskroketjes
Jan.machiel.van
Bierista
9,0

St. Bernardus Abt 12

Een quadrupel van wereldniveau. De zogenaamde nep-Westvleteren, maar voor mij zelfs beter, smaakvoller en evenwichtiger.

Zicht 9,0

Donker roodbruin, wazig met volle wat beige achtige schuimkraag

Neus 9,0

Rijk: Geroosterde mout, karamel, fruitig en kruidige toetsen ( jeneverbes?, zoethout?) zuidvruchten ( pruim, vijg)

Smaak 9,0

Volle evenwichtige smaak van gebrande, karamelmout, lichte kruidigheid met weeige alcohol. Zelfs wat 'romig' Lichtbittere afdronk

Spijs suggestie

Stoofschotel. Pure chocolade
Jan.machiel.van
Bierista
8,4

Brooklyn East IPA

Fruitig, hopbitterig profiel. Blijft aangenaam tot en met de laatste slok, Vraagt naar een tweede glas

Zicht 8,0

Amber, wazig, volle schuimkraag

Neus 8,5

Uitnodigend, fruitboeketje van citrus, mango, abrikoos,

Smaak 8,2

Fruitig hopbitterig

Spijs suggestie

oude geitenkaas
Jan.machiel.van
Bierista
8,1

Chimay Wit

Een hoogstaande tripelvariant. Herkenbaar, doordrinkbaar en een evenwichtig alcholisch bier

Zicht 8,3

Mooie volle witte schuimkraag. Donkerblond, oranje kleurig, licht wazig

Neus 8,0

Uitnodigend. Rijk, Fruitig van rozijn, abrikoos tot nootmuskaatachtig kruidig. Moutimpressies

Smaak 8,0

In de smaak vooral zoetigmoutig alcoholisch en fijnbittere nasmaak. Goed uitgegist .Vrij droog

Spijs suggestie

Quiche lorraine, kaasplateau met Chimay kazen
Jan.machiel.van
Bierista
8,1

Flensburger Pilsener

Mooi voorbeeld van German Lagertype. Een fijnbittere pils, waar het derde glas nog lekkerder smaakt. Voor mij een van de toppers onder de pilseners.

Zicht 8,2

goudgeel, briljant helder

Neus 8,1

hoppig, beetje als gemaaid gras

Smaak 8,1

Frisse, hopbitterige smaak met zweempje zoetige mout

Spijs suggestie

frisse doordrinker, zelfs zonder spijs
Jan.machiel.van
Bierista
8,0

Anchor Liberty Ale

Goed voorbeeld van American pale ale. Fris, uitnodigend. Lekker doordrinkbier

Zicht 8,2

Licht oranje/amber, matige Co2 prikkeling

Neus 8,1

Fris en fruitig, vooral citrus, marmelade en fijne hopbitters

Smaak 8,0

Hopbitterige, moutige en licht kruidige smaak. Dit alles in juiste balans. Zacht (hop)bitterige nasmaak

Spijs suggestie

Vis, Sint Jacobsschelp
Jan.machiel.van
Bierista
7,7

Brugse Zot Dubbel

Een toegankelijke iets zwaardere en subtiel gekruide Dubbel.

Zicht 8,0

Mooie volle, beige schuimkraag. Mooie mahoniekleur, tussen donkerrood en bruin

Neus 7,8

Fruitige esters , bananensnoepjes en bes. Naast karamel, toffee en licht gebrande moutimpressies ook subtiel kruidig ( koriander, anijs, Paradijszaad?)

Smaak 7,6

De roastsmaak en moutbitterigheid domineren, niet de zoetheid.

Spijs suggestie

Rood vlees, wild, ragout, stoverij
Aangenaam zware porter, vooral gebrande mout , koffie en pure chocolade

Zicht 7,5

Donkerbruin, wazig met beige cremig schuimlaagje

Neus 7,8

Gebrande mout, mocca koffie, pure dark chocolade,fruitigheid, vleugje vanille

Smaak 8,0

moutbitterheid, licht gebrande toetsen

Spijs suggestie

chocolade dessert
Aangename , frisse blonde. Ondanks 6,5 vol% alc, goed doordrinkbaar.Toegankelijk bier met wat fruitigheid en lichte opkomende hopbitterheid.

Zicht 7,5

Mooie witte blijvende schuimkraag. Donkerblond oranje met wazige gloed

Neus 7,5

Fris, lichtbitterig met kleine fruitige en kruidige touch in het aroma. Als je weet dat er vlierbloesem in zit, dan zeg je: ja, kan kloppen. Maar ook combinatie van de verschillende hoppen geeft wat fruitigheid en lichte kruidige indrukken.

Smaak 7,5

Licht bitterig, licht fruitig bier van het type blonde, blijft ook wat hangen in de nasmaak.

Spijs suggestie

Pastagerechten, asperges
Frisse doordrinker . Aangename fruitigheid. Hopbitterig profiel

Zicht 7,5

Mooi vol, wit schuim, oranjeamber wat wazig.

Neus 8,5

Fris en rijk fruitboeket van citrus, limoen , grapefruit, abrikoos

Smaak 6,5

In de smaak komt het uitnodigende sprankelende fruitigheid van het aroma niet helemaal terug. Blijft fijn bitterig, ook in de nasmaak

Spijs suggestie

zomerse salade, witvis

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket