Two Chefs Funky Falcon

8,0 Zicht Mooi goudkleurig bier met gisttroebeling. schuimkraag met redelijk kleine bubbels, die wel wat inzakt

6,5 Neus De aroma's die ik ruik zijn citrus en steenvrucht (perzik, abrikoos), maar alleen goed te ruiken nadat het glas net is ingeschonken. Alsof de aroma's snel vervliegen

6,5 Smaak Dit koolzuurrijke bier smaak vooral toch bitter en licht zurig, de fruitigheid van de aroma's komt niet terug in de smaak. Wel een lekkere smaak aanwezig van limoengras.

Spijssuggestie Het hoge koolzuurgehalte zal een vettig gerecht wel aankunnen, een bitterbal dus.

7,5 Zicht Mooi vol, wit schuim, oranjeamber wat wazig.

8,5 Neus Fris en rijk fruitboeket van citrus, limoen , grapefruit, abrikoos

6,5 Smaak In de smaak komt het uitnodigende sprankelende fruitigheid van het aroma niet helemaal terug. Blijft fijn bitterig, ook in de nasmaak

Spijssuggestie zomerse salade, witvis

7,5 Zicht Goudblond met een waasje, veel wit schuim

7,0 Neus Gist, hop, citrusfruit

5,5 Smaak Even de fruitigheid van de geur, dan overheerst een tidlang hard hopbitter, wrang in de mond, iets samentrekkend en behoorlijk uitdrogend. Nasmaak is lang aanhoudend bitter, niet aangenaam. Na enige tijd wen je aan de bitterheid en is een volgende slok wat aangenamer, maar het uitdrogende effect neemt dan juist toe. Een wat subtielere hopping zou dit bier m.i. ten goede komen.

7,0 Zicht helder goudgeel van kleur, met een witte schuimkraag beetje grof van structuur.

7,8 Neus frisse hoppige geur, met citrus en moutig

7,6 Smaak Een wat citrus achtige smaak van citroen. beetje droge afdronk

7,0 Zicht

8,0 Neus Fris citrus sprankelend en uitnodigend

8,0 Smaak Fruitig citrus en een tikkeltje zuur door citroengras maakt het heel aangenaam

Spijssuggestie Salades, kipgerechten

6,5 Zicht Zeer troebel blond bier, met een beperkte witte schuimkraag

7,0 Neus Lichte geur van citrus, maar ook wat hars.

6,8 Smaak Het bier heeft niet veel body. Daardoor drinkt het makkelijk weg, maar besteed je wellicht wat minder aandacht aan de smaak. Goede balans tussen fruit en hop. Had beide wat meer mogen zijn van mij.

Spijssuggestie Danablue Blauwaderkaas

7,7 Zicht Helder geel met fijn wit schuim.

7,7 Neus Hoppig, bloemen, citrus en gras.

8,1 Smaak Frisse citrus, hoppig met een mooi bittertje.

Spijssuggestie Tortilla

7,0 Zicht Goudkleurig met mooi wit schuim

7,5 Neus Hop en fruit

7,5 Smaak Goed doordrinkbare pale ale met een fijne hop en ietwat fruitige smaak met een aangename bitterheid en een licht zuurtje

Spijssuggestie Bbq

7,0 Zicht Lichtgeel, beetje troebel

7,2 Neus Citrusvruchten

7,5 Smaak Fris, bitter als grapefruit

Spijssuggestie Gerechten met kip, fruit

8,5 Zicht Mooi helder, mooi schuim

6,0 Neus Geurt goed, zou wat steviger mogen.

9,0 Smaak Lekker pittig, aardig wat hop.

Spijssuggestie bitterballen