7,5

Two Chefs Funky Falcon

Two Chefs Brewing (13)

Two Chefs Funky Falcon is een goudkleurig bier met een mooie witte 'fluffy' schuimkraag. In de neus aroma's van mout, maar vooral ook van fruit en dan met name citrusfruit. In de achtergrond vind je ook een lichte kruidigheid.

Details

Alcohol
5.2%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
IBU
22
EBC
6

Hopt

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €2,25
7,5

Het oordeel van de Bierista's

Two Chefs Funky Falcon is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Op het etiket staat: "Drink it and bust some moves on the dancefloor". Die nijging kreeg ik niet. Deze pale ale is uitstekend doordrinkbaar en associeert meer naar een avond "kroegen met vrienden". Toch is dit een lekkere pale ale die wellicht niet helemaal in balans is wat geur en smaak betreft. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi goudkleurig bier met gisttroebeling. schuimkraag met redelijk kleine bubbels, die wel wat inzakt

6,5 Neus De aroma's die ik ruik zijn citrus en steenvrucht (perzik, abrikoos), maar alleen goed te ruiken nadat het glas net is ingeschonken. Alsof de aroma's snel vervliegen

6,5 Smaak Dit koolzuurrijke bier smaak vooral toch bitter en licht zurig, de fruitigheid van de aroma's komt niet terug in de smaak. Wel een lekkere smaak aanwezig van limoengras.

Spijssuggestie Het hoge koolzuurgehalte zal een vettig gerecht wel aankunnen, een bitterbal dus.

7,5

"Frisse doordrinker . Aangename fruitigheid. Hopbitterig profiel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi vol, wit schuim, oranjeamber wat wazig.

8,5 Neus Fris en rijk fruitboeket van citrus, limoen , grapefruit, abrikoos

6,5 Smaak In de smaak komt het uitnodigende sprankelende fruitigheid van het aroma niet helemaal terug. Blijft fijn bitterig, ook in de nasmaak

Spijssuggestie zomerse salade, witvis

6,0

"Ruikt veelbelovend maar maakt dit in de smaak niet helemaal waar, te overheersend hard bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht Goudblond met een waasje, veel wit schuim

7,0 Neus Gist, hop, citrusfruit

5,5 Smaak Even de fruitigheid van de geur, dan overheerst een tidlang hard hopbitter, wrang in de mond, iets samentrekkend en behoorlijk uitdrogend. Nasmaak is lang aanhoudend bitter, niet aangenaam. Na enige tijd wen je aan de bitterheid en is een volgende slok wat aangenamer, maar het uitdrogende effect neemt dan juist toe. Een wat subtielere hopping zou dit bier m.i. ten goede komen.

7,6

"Frisbier voor in de warme maanden, met een licht droge afdronk. Een goede dorstlesser."

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht helder goudgeel van kleur, met een witte schuimkraag beetje grof van structuur.

7,8 Neus frisse hoppige geur, met citrus en moutig

7,6 Smaak Een wat citrus achtige smaak van citroen. beetje droge afdronk

8,0

"Sorankelende frisse pale ale die door het tikeltje zuur erg uitnodigt om te drinken. Een aangename dorstlesser!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,0 Zicht

8,0 Neus Fris citrus sprankelend en uitnodigend

8,0 Smaak Fruitig citrus en een tikkeltje zuur door citroengras maakt het heel aangenaam

Spijssuggestie Salades, kipgerechten

6,8

"Dansen met een Funky Falcon. Een beetje van links naar rechts zal zeker lukken, maar om uit je dak te gaan is er wel iets meer nodig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht Zeer troebel blond bier, met een beperkte witte schuimkraag

7,0 Neus Lichte geur van citrus, maar ook wat hars.

6,8 Smaak Het bier heeft niet veel body. Daardoor drinkt het makkelijk weg, maar besteed je wellicht wat minder aandacht aan de smaak. Goede balans tussen fruit en hop. Had beide wat meer mogen zijn van mij.

Spijssuggestie Danablue Blauwaderkaas

8,0

"Heerlijke frisse pale ale met een fijne bittere smaak en bittere afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,7 Zicht Helder geel met fijn wit schuim.

7,7 Neus Hoppig, bloemen, citrus en gras.

8,1 Smaak Frisse citrus, hoppig met een mooi bittertje.

Spijssuggestie Tortilla

7,5

"Lekker hoppig en fruitig met een fijne bitterheid"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Goudkleurig met mooi wit schuim

7,5 Neus Hop en fruit

7,5 Smaak Goed doordrinkbare pale ale met een fijne hop en ietwat fruitige smaak met een aangename bitterheid en een licht zuurtje

Spijssuggestie Bbq

9,0

"Heerlijke stevige IPA. Lekker bitter, lekker fris, niet te zoet."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Mooi helder, mooi schuim

6,0 Neus Geurt goed, zou wat steviger mogen.

9,0 Smaak Lekker pittig, aardig wat hop.

Spijssuggestie bitterballen

Geen '0.0 limonade' in nieuw proeflokaal Alfa Bier

Alfa Bier bestaat 150 jaar. Door corona ziet het jubileumjaar er wat anders uit dan gepland. Met een bescheiden feestje werd de opening van het nieuwe proeflokaal gevierd.

Verder lezen

De Leckere NEIPA is tijdelijk terug

De Leckere NEIPA was vorig jaar een geweldig succes. Nu is er opnieuw een brouwsel gemaakt. De Leckere NEIPA 2020 is een limited edition.

Verder lezen

Veel variatie in de Bierista BBQ Top 10

Het hele weekend is het lekker BBQ-weer. In de Bierista BBQ Top 10 vind je heel veel variatie aan bieren, dus voor ieder wat wils.

Verder lezen

Van trend naar blijvertje: bier op tafel

Combineer als een heuse chef of biersommelier, dankzij Lowlanders bier & foodpairing platform. Of schuif aan bij een van de speciale diners.

Verder lezen