Two Chefs Brewing (30)
Smaak
Zicht
Neus
Two Chefs Funky Falcon is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
6,8 Zicht Troebel donkergeel met kleine witte schuimkraag
6,8 Neus Hoppig, iets harsig en fruitig
7,0 Smaak Grassig hoppig fruitig
Spijssuggestie Bbc frituur
"Niet voor niets het vlaggenschip van de 'Two Chefs Brewing' brouwerij uit Amsterdam. Een zeer fruitig geurend en smakend bier waar de Citrus Tonen en Limoengras de boventoon voeren. De smaak is bitter, zoals je bij een IPA verwant biertje mag verwachten, maar op een zeer genuanceerde manier. Een bier welke zich verder karakteriseert als een dorstlesser en een doordrinker. 'Funky' indeed"
2.345
7,5 Zicht Een licht geel en licht troebel bier met een grote en fijne witte schuimkraag
8,0 Neus licht intense fruitige geur. Duidelijke bittergeur welke verrassenderwijs een stuk lichter is in de smaak
7,7 Smaak Fris zoet en fruitig bier met overheersende Citrus Tonen en Limoengras. De Citrus Tonen en Limoengras zijn zeer genuanceerd en komen gelijkmatig binnen. Licht bittere smaak welke niet in de nasmaak blijft hangen
Spijssuggestie Een bier welke gewaagd is aan een zeer breed scala van diverse spijzen maar de beste pairing zal vinden met een romige pasta. Probeer het eens met een Pasta Carbonara
"Een doordrinkbare Pale Ale, heerlijk voor op een zonnige dag!"
5.235
7,2 Zicht Goudgele kleur, licht troebel
7,3 Neus Fruitige geur, voornamelijk citrusgeuren! Ook licht moutig/kruidig
7,4 Smaak De citrus-tonen die we geroken hebben, komen we ook weer tegen in de smaak! Citroen/limoen smaak voornamelijk, erg fris.
Spijssuggestie Lekker frisse salade
"Een fris goed door drinkbare pale ale met citrus tonen."
6.230
7,0 Zicht mistig, wat bleek geel bier
6,5 Neus Tropisch fruit en ananas
7,2 Smaak Licht fris bier. Citrus en limoen zijn hierbij ook goed te proeven.
Spijssuggestie Op een zonnig terras, stukje stevige vis
"Een verfrissende Pale Ale."
2.585
7,6 Zicht De Funky Falcon is amber van kleur en helder tot mistig in helderheid. Een mooie lichte schuimkraag die dan wel vrij snel in zakt. Een mooi klein bubbeltje.
7,2 Neus Frisse, lichte hop geur.
7,3 Smaak Smaak is clean, fruitig, zuurtje met weinig tot geen moutsmaak. Droog. Korte nasmaak met friszure afdronk.
Spijssuggestie Dit bier past goed bij een blauwaderkaas of zelfs een Nasischijf.
"heel fijn bier om weg te drinken. door de frisse smaak past het ook bij veel gerechten. en vooral heerlijk zomers op het terras. "
2.315
8,0 Zicht mooie gouden kleur, licht troebel met een witte schuimkraag
8,0 Neus erg frisse geur, lichte zuur
7,5 Smaak ik vind de smaak van lychee opkomen maar dat zal er niet inzitten. erg fijne smaak. zeer verfrissend en niet heftig!
Spijssuggestie witvis, steak, kaas
"Frisse pale ale met een mooi citruskarakter, aangevuld met een lekkere bittere smaak. Maar heeft voor mij niet het wow-effect, meer een lekkere doordrinker voor ‘s zomers op een terras "
20.435
7,0 Zicht Lichtgeel, helder bier met een volle witte schuimkraag
7,0 Neus Fris aroma, citrus (mandarijn, grapefruit).
6,5 Smaak Fris mondgevoel, bittere smaak, licht samentrekkend achter op de tong
Spijssuggestie Nasi goreng met kipsate
"Een mooie IPA en een goede dorst lesser "
12.050
6,6 Zicht Een fijne schuimkraag amber kleurtje
6,8 Neus Grapefruit licht hoppige
7,4 Smaak Grapefruit lekker bittertje in de afdronk
Spijssuggestie Salades borrelplank vis Pasta Pizza
"Op het etiket staat: "Drink it and bust some moves on the dancefloor". Die nijging kreeg ik niet. Deze pale ale is uitstekend doordrinkbaar en associeert meer naar een avond "kroegen met vrienden". Toch is dit een lekkere pale ale die wellicht niet helemaal in balans is wat geur en smaak betreft. "
2.410
8,0 Zicht Mooi goudkleurig bier met gisttroebeling. schuimkraag met redelijk kleine bubbels, die wel wat inzakt
6,5 Neus De aroma's die ik ruik zijn citrus en steenvrucht (perzik, abrikoos), maar alleen goed te ruiken nadat het glas net is ingeschonken. Alsof de aroma's snel vervliegen
6,5 Smaak Dit koolzuurrijke bier smaak vooral toch bitter en licht zurig, de fruitigheid van de aroma's komt niet terug in de smaak. Wel een lekkere smaak aanwezig van limoengras.
Spijssuggestie Het hoge koolzuurgehalte zal een vettig gerecht wel aankunnen, een bitterbal dus.
"Frisse doordrinker . Aangename fruitigheid. Hopbitterig profiel"
7,5 Zicht Mooi vol, wit schuim, oranjeamber wat wazig.
8,5 Neus Fris en rijk fruitboeket van citrus, limoen , grapefruit, abrikoos
6,5 Smaak In de smaak komt het uitnodigende sprankelende fruitigheid van het aroma niet helemaal terug. Blijft fijn bitterig, ook in de nasmaak
Spijssuggestie zomerse salade, witvis
De winnaars van Craft Awards 2025 zijn Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost
Verder lezenAls opvolger van Bert Kuperus is Martin Ostendorf Dutch Bier Ambassador 2024.
Verder lezenSwinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025
Verder lezenOntdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezen
"Frisse , fruitige ale"
Arnold Ganzevles