7,2

Two Chefs Funky Falcon

Two Chefs Brewing (21)

Two Chefs Funky Falcon is een goudkleurig bier met een mooie witte 'fluffy' schuimkraag. In de neus aroma's van mout, maar vooral ook van fruit en dan met name citrusfruit. In de achtergrond vind je ook een lichte kruidigheid.

Details

Alcohol
5.2%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
IBU
22
EBC
6

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Two Chefs Funky Falcon is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,1

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Frisse pale ale met een mooi citruskarakter, aangevuld met een lekkere bittere smaak. Maar heeft voor mij niet het wow-effect, meer een lekkere doordrinker voor ‘s zomers op een terras "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, helder bier met een volle witte schuimkraag

7,0 Neus Fris aroma, citrus (mandarijn, grapefruit).

6,5 Smaak Fris mondgevoel, bittere smaak, licht samentrekkend achter op de tong

Spijssuggestie Nasi goreng met kipsate

7,8

"Een mooie IPA en een goede dorst lesser "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Een fijne schuimkraag amber kleurtje

6,8 Neus Grapefruit licht hoppige

7,4 Smaak Grapefruit lekker bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Salades borrelplank vis Pasta Pizza

6,8

"Op het etiket staat: "Drink it and bust some moves on the dancefloor". Die nijging kreeg ik niet. Deze pale ale is uitstekend doordrinkbaar en associeert meer naar een avond "kroegen met vrienden". Toch is dit een lekkere pale ale die wellicht niet helemaal in balans is wat geur en smaak betreft. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi goudkleurig bier met gisttroebeling. schuimkraag met redelijk kleine bubbels, die wel wat inzakt

6,5 Neus De aroma's die ik ruik zijn citrus en steenvrucht (perzik, abrikoos), maar alleen goed te ruiken nadat het glas net is ingeschonken. Alsof de aroma's snel vervliegen

6,5 Smaak Dit koolzuurrijke bier smaak vooral toch bitter en licht zurig, de fruitigheid van de aroma's komt niet terug in de smaak. Wel een lekkere smaak aanwezig van limoengras.

Spijssuggestie Het hoge koolzuurgehalte zal een vettig gerecht wel aankunnen, een bitterbal dus.

7,5

"Frisse doordrinker . Aangename fruitigheid. Hopbitterig profiel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi vol, wit schuim, oranjeamber wat wazig.

8,5 Neus Fris en rijk fruitboeket van citrus, limoen , grapefruit, abrikoos

6,5 Smaak In de smaak komt het uitnodigende sprankelende fruitigheid van het aroma niet helemaal terug. Blijft fijn bitterig, ook in de nasmaak

Spijssuggestie zomerse salade, witvis

6,0

"Ruikt veelbelovend maar maakt dit in de smaak niet helemaal waar, te overheersend hard bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goudblond met een waasje, veel wit schuim

7,0 Neus Gist, hop, citrusfruit

5,5 Smaak Even de fruitigheid van de geur, dan overheerst een tidlang hard hopbitter, wrang in de mond, iets samentrekkend en behoorlijk uitdrogend. Nasmaak is lang aanhoudend bitter, niet aangenaam. Na enige tijd wen je aan de bitterheid en is een volgende slok wat aangenamer, maar het uitdrogende effect neemt dan juist toe. Een wat subtielere hopping zou dit bier m.i. ten goede komen.

Wat zijn jouw favoriete hopspots?

De zomer is begonnen. Wij zijn erg benieuwd waar jij deze zomer bier drinkt. Wat zijn jouw favoriete hopspots in Nederland?

Verder lezen

Fred Teeven nieuwe voorzitter Nederlandse Brouwers

Fred Teeven is benoemd tot voorzitter van de Nederlandse Brouwers. Hij heeft zin in zijn nieuwe job en pakt gelijk de handschoen op.

Verder lezen

Mout Bierfestival in Zwolle

Mout Bierfestival trekt weer door het land. Komend weekend - van 1 tot en met 3 juli - is het festival in Park de Wezenlanden in Zwolle.

Verder lezen

Out now - Zomernummer van Bier! Magazine

De hele zomer lang genieten van mooie reportages, columns en biernieuws. Het zomernummer van Bier! Magazine ligt in de kiosk.

Verder lezen