Brugse Zot Dubbel

8,0 Zicht De kleur alleen al schreeuwt dat hij zal smaken.

9,0 Neus Haar rijke geur maakt dat je niet kan wachten met drinken.

8,5 Smaak De heerlijke bittere smaak met fijne afdronk is een genot.

Spijssuggestie Gaat naar mijn mening goed samen met een goede steak.

7,1 Zicht donker, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,1 Neus zoetig, moutig

7,5 Smaak zoetig, moutig

Zicht Donker kastanjebruin

Neus Ietsjes karamel

Smaak Geroosterde smaak met wat rozijn en hout (7.5% trouwens)

Spijssuggestie Donker vijgenbrood. Peperkoek.

7,0 Zicht Donkerbruin, troebel, met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutige neus met tonen van karamel

7,5 Smaak Volle zoete smaak, moutig, karamel, iets bitter in de nasmaak

Spijssuggestie Vlaams stoofpotje

6,4 Zicht Mooi donker bruin en een stevige schuimkraag

6,8 Neus Zoet moutig beetje kruidig geurtje op de achtergrond

7,0 Smaak Moutig bittertje beetje zoetig na smaakje

Spijssuggestie Frietje stoof

7,0 Zicht Roodbruin, licht mistig. De schuimkraag had wat meer ballen mogen hebben.

7,3 Neus Zoetige mout, karamel met een fijne kruidigheid.

7,3 Smaak Fijn strak en rijk mondgevoel. Zoete tonen van mout en karamel. Licht gebrand en licht kruidig.

Spijssuggestie Noten mix met rozijnen.

7,0 Zicht Roodbruin/koperachtig bier met een crèmekleurige schuimkraag bestaande uit fijne bellen.

7,5 Neus Gebrande mouten, karamel en iets van anijs. Daarnaast ook iets van toffee siroop-achtige hint. Ook zijn kruidige tonen te bespeuren die ik wat minder kan plaatsen.

7,4 Smaak In eerste instantie iets zoet van karamel en siroop. Daarna geleidelijk aan komen de kruiden wat meer naar voren tot aan de licht bittere afdronk waarin de karamel nog altijd aanwezig is.

Spijssuggestie Wildvlees gerechten

5,4 Zicht Mooi donker koper biertje, met een goede schuimlaag erop

3,0 Neus Kruidig maar ook een fruitig geurtje, kan het eigenlijk niet heel goed plaatsen.

5,0 Smaak Caramel achtige smaak, proef ook een beetje krenten met een licht bittertje en qua koolzuur zit het ook goed.

Spijssuggestie Ik heb hierbij een oude kaas gegeten, en dat ging goed samen

8,0 Zicht Mooi diep roodbruin, helder in te schenken, met een goede creme-kleurige schuimkraag.

8,0 Neus Rijk aroma van chocola, zoete kersen op siroop, rozijn, zoete alcohol (boerenjongens), appeltaart

7,5 Smaak zoet, chocola, kers/rozijn, alcohol. Minder 'vol' dan de geur doet vermoeden

Spijssuggestie Naast rijke gegrilde vleesgerechten met veel jus, pas dit ook wel bij een chocolade-dessert.

6,8 Zicht

7,1 Neus Chocola, moutig

7,4 Smaak Chocola, kers, moutig, zoetig