7,3

Brugse Zot Dubbel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (12)

Brugse Zot Dubbel is met 8,5% alcohol best een zware dubbel. Je doet er ook goed aan hier even voor te gaan zitten. De Brugse Zot Dubbel verdient die aandacht ook. Het is een warme dubbel met tonen van mout en karamel. Ideaal om met dit bier even te ontsnappen aan de waan van de dag.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Best beoordeeld
Maart 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €1,99
(330 ml)
7,3

Het oordeel van de Bierista's

Brugse Zot Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Deze dubbel verraste mij door zijn rijke geur en smaak. Redelijk zoet, chocola, kers en rozijn. Pas later zag ik dat deze wat meer alcohol heeft dan een standaard dubbel. Dat draagt natuurlijk wel bij aan het karakter van dit bier. Verrassend goed, beter dan dat ik mij herinnerde van lang, lang geleden."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi diep roodbruin, helder in te schenken, met een goede creme-kleurige schuimkraag.

8,0 Neus Rijk aroma van chocola, zoete kersen op siroop, rozijn, zoete alcohol (boerenjongens), appeltaart

7,5 Smaak zoet, chocola, kers/rozijn, alcohol. Minder 'vol' dan de geur doet vermoeden

Spijssuggestie Naast rijke gegrilde vleesgerechten met veel jus, pas dit ook wel bij een chocolade-dessert.

7,3

"Weinig spannende dubbel met chocola, kers, licht zoetig en een klein bittertje. Deze is gelukkig minder ziet dan veel andere dubbels"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,8 Zicht

7,1 Neus Chocola, moutig

7,4 Smaak Chocola, kers, moutig, zoetig

7,0

"Net Dubbels getest voor PINT, en nu deze. De Brugse Zot Dubbel van de Halve Maan in Brugge. De naam laat in ieder geval iets moois verwachten… De kleur is mooi donker kastanje en de schimkraag licht crèmekleurig en van goede stabiliteit. Hellemaal prima! Het aroma is dan ook typisch voor Dubbels, moutig, geroosterd, wat koffie en chocola en weinig geur van gist, afgezien van een subtiel vleugje banaan. Zoek je wat verder vind je een pittig drop geurtje dat goed ingebonden is. De smaak gaat in de lijn van een traditioneel en niet erg spannend bier verder: mout-zoet (weliswaar minder plakkerig dan vele andere Dubbels), geroosterd brood, rozijnen en vijgen en koffie strijden tegen een redelijke hop bitterheid. Ook de alcohol is duidelijk present en je hebt de indruk dat dit bier zwaarder is dan de 7,5%. Als je alles bij elkaar neemt, dan is dit een klassieke Dubbel die perfect in zijn stijl past. Deze Zot is niet erg spannend maar dat hoeft ook niet. Een bovengemiddelde Dubbel. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht mooie kastanjekleur, licht troebel, bijna perfecte beige schuimkraag

6,8 Neus mout, geroosterd brood, gedroogde vruchten, drop en een vleugje banaan

6,8 Smaak zoet maar niet plakkerig, prima bittertje, rozijnen en vijgen, koffie

Spijssuggestie Belgisch stoofpotje, Goulash, Gehaktballen, Crème-brulée

7,7

"Een toegankelijke iets zwaardere en subtiel gekruide Dubbel."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie volle, beige schuimkraag. Mooie mahoniekleur, tussen donkerrood en bruin

7,8 Neus Fruitige esters , bananensnoepjes en bes. Naast karamel, toffee en licht gebrande moutimpressies ook subtiel kruidig ( koriander, anijs, Paradijszaad?)

7,6 Smaak De roastsmaak en moutbitterigheid domineren, niet de zoetheid.

Spijssuggestie Rood vlees, wild, ragout, stoverij

7,4

"Een heerlijk smakend bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Roodbruin van kleur, met een mooie schuimkraag.

7,6 Neus Ruikt kruidige.

7,6 Smaak Een verfrissende smaak, en fruitig.

Spijssuggestie Bij forel met zoete appeltjes en frietjes.

7,7

"Heerlijke dubbel uit de prachtige Brugge."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Robijn kleurig, donker bruine schuimkraag, doorzichtig vloeistof.

7,8 Neus Hoppige geur

7,8 Smaak Zacht, licht kruiderig met lekkere nasmaak.

Spijssuggestie Kipfilet met aardappel puree en spercieboontjes.

7,5

"Het bier is mooi om te zien, de reuk blijft wat achter, maar dat maakt de smaak weer goed"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht donkerbruin helder bier met volle licht bruine schuimkraag

6,5 Neus gebrande mout en karamel met een licht zuurtje

7,5 Smaak redelijk vol in de mond, licht zuurtje en bittertje op de tong. Warm in de keel met een kleine hop bitterheid

Spijssuggestie stamppotten in allerlei variaties

7,5

"Prima biertje! Niet zo heel spannend dan je wel zou verwachten, de afdronk kon wat mij betreft wat "voller". "

Erna Jansen

3.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder roodbruin/kastanje met een goed créme/beige kleurige schuimkraag

7,5 Neus mout, karamel, rozijn, vleugje banaan

7,5 Smaak rozijn, zoet, mout, afdronk kon wat "voller"

Spijssuggestie herfstgerechten zoals stamppot, schotels

7,2

"Prima bij met een n vrij vlakke smaak"

Jan Otten

7.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Donker koperkleurig, helder en een matige schuimkraag

7,9 Neus Moutig en caramel

7,7 Smaak Zoet tikkie bitter en een beetje caramel

Spijssuggestie Belegen kazen, gegrild vlees

7,2

"Een typische Belgische dubbel had wel met wat minder koolzuur gemogen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder roodbruin bier met een licht bruine wat grove schuimkraag

7,4 Neus Een wat zoete, kruidige en moutige geur

7,2 Smaak Eerst wat zoet van smaak en daarna een moutige en wat kruidige smaak, koolzuur is ruim aanwezig, de afdronk is wat bitter

Spijssuggestie Lekker met een in bier bereid stoofpotje en met Vlaamse frieten erbij

7,1

"Een subtile blond. Goed van smaak, veel koolzuur en een fijne warme smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Goud bruin/rood.

7,4 Neus Caramel mouten.

7,5 Smaak Fruitige karamel tonen. Subtiel, toch krachtig. Veel Body. Toegankelijk.

Spijssuggestie Zoetigheid, salade of een stoofpotje.

5,0

"Mooie uitstraling en geur, helaas proef ik ijzersmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Vaste brede stevige schuimlaag, rode donkere kleur, weinig zichtbaar koolzuur

7,1 Neus Geen hele uitgesproken geur, zoetig en moutig

6,9 Smaak Mout, zoet, karamelachtig maar ook een beetje een ijzersmaak

Spijssuggestie Wild

7,8

"Doordat deze dubbel met 6 soorten mout is gebrouwen is voor mij de moutsmaak goed, niet te geroosterd. Laat een warm gevoel achter in de mond."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi donkerbruin, goede schuimkraag

7,5 Neus Ruikt zoetig

8,0 Smaak Volle smaak van geroosterde mout. Licht bitter

Spijssuggestie Stoofpot, kaas en toetejs

8,2

"Lekker volle smaak met lekkere geur"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Mooi donkerrood

8,2 Neus Lekkere kruidige geur

8,5 Smaak Lekker volle kruidige smaak.

Spijssuggestie vooral lekker bij vleesgerechten

7,0

"Warme, zware dubbel"

Ad de Rijke

3.000

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin met mooie schuimkraag

7,0 Neus Gebrande mout

7,0 Smaak Zoet, bitter, karamel

Spijssuggestie In of bij stoofvlees

Nieuw: Duvel 6,66%

Duvel viert het 150-jarig bestaan met een nieuw bier: Duvel 6,66%, een zachte, zeer doordrinkbare Belgische Blond.

Verder lezen

Wat komt er uit het ei bij het Uiltje?

Uiltje Brewing Company komt met iets nieuws. Het gaat om een nieuw bier, maar veel meer dan dat laten ze niet los bij de brouwerij.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen