1. Bierista
  2. Brugse Zot Dubbel
7,3

Brugse Zot Dubbel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (17)

Brugse Zot Dubbel is met 8,5% alcohol best een zware dubbel. Je doet er ook goed aan hier even voor te gaan zitten. De Brugse Zot Dubbel verdient die aandacht ook. Het is een warme dubbel met tonen van mout en karamel. Ideaal om met dit bier even te ontsnappen aan de waan van de dag.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Halve Maan | Brugge
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Best beoordeeld
Maart 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending vanaf €50,- naar NL en BE Vóór 18:00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,35
(33cl)

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Brugse Zot Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Deze dubbel verraste mij door zijn rijke geur en smaak. Redelijk zoet, chocola, kers en rozijn. Pas later zag ik dat deze wat meer alcohol heeft dan een standaard dubbel. Dat draagt natuurlijk wel bij aan het karakter van dit bier. Verrassend goed, beter dan dat ik mij herinnerde van lang, lang geleden."

Joris van Esch

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi diep roodbruin, helder in te schenken, met een goede creme-kleurige schuimkraag.

8,0 Neus Rijk aroma van chocola, zoete kersen op siroop, rozijn, zoete alcohol (boerenjongens), appeltaart

7,5 Smaak zoet, chocola, kers/rozijn, alcohol. Minder 'vol' dan de geur doet vermoeden

Spijssuggestie Naast rijke gegrilde vleesgerechten met veel jus, pas dit ook wel bij een chocolade-dessert.

7,3

"Weinig spannende dubbel met chocola, kers, licht zoetig en een klein bittertje. Deze is gelukkig minder ziet dan veel andere dubbels"

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,8 Zicht

7,1 Neus Chocola, moutig

7,4 Smaak Chocola, kers, moutig, zoetig

7,0

"Net Dubbels getest voor PINT, en nu deze. De Brugse Zot Dubbel van de Halve Maan in Brugge. De naam laat in ieder geval iets moois verwachten… De kleur is mooi donker kastanje en de schimkraag licht crèmekleurig en van goede stabiliteit. Hellemaal prima! Het aroma is dan ook typisch voor Dubbels, moutig, geroosterd, wat koffie en chocola en weinig geur van gist, afgezien van een subtiel vleugje banaan. Zoek je wat verder vind je een pittig drop geurtje dat goed ingebonden is. De smaak gaat in de lijn van een traditioneel en niet erg spannend bier verder: mout-zoet (weliswaar minder plakkerig dan vele andere Dubbels), geroosterd brood, rozijnen en vijgen en koffie strijden tegen een redelijke hop bitterheid. Ook de alcohol is duidelijk present en je hebt de indruk dat dit bier zwaarder is dan de 7,5%. Als je alles bij elkaar neemt, dan is dit een klassieke Dubbel die perfect in zijn stijl past. Deze Zot is niet erg spannend maar dat hoeft ook niet. Een bovengemiddelde Dubbel. "

Uwe Kalms

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht mooie kastanjekleur, licht troebel, bijna perfecte beige schuimkraag

6,8 Neus mout, geroosterd brood, gedroogde vruchten, drop en een vleugje banaan

6,8 Smaak zoet maar niet plakkerig, prima bittertje, rozijnen en vijgen, koffie

Spijssuggestie Belgisch stoofpotje, Goulash, Gehaktballen, Crème-brulée

7,7

"Een toegankelijke iets zwaardere en subtiel gekruide Dubbel."

Jan-Machiel van Bragt

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie volle, beige schuimkraag. Mooie mahoniekleur, tussen donkerrood en bruin

7,8 Neus Fruitige esters , bananensnoepjes en bes. Naast karamel, toffee en licht gebrande moutimpressies ook subtiel kruidig ( koriander, anijs, Paradijszaad?)

7,6 Smaak De roastsmaak en moutbitterigheid domineren, niet de zoetheid.

Spijssuggestie Rood vlees, wild, ragout, stoverij

7,3

"Een zachte dubbel met n goed smaakprofiel"

Christel Roemen

3.915

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie kleur wat goed bij n dubbel past

6,4 Neus Mooie tonen wat aangenaam ruiken

7,4 Smaak Zacht van smaak, drinkt te lekker weg

Spijssuggestie Een kaasplankje met zachtere kaassoorten

Meer reviews
19-01-22

Veel kandidaten voor de Bierista Top 10 Beste Alcoholvrij bier

Het schiet al weer lekker op met Dry January, we pikken er een paar tips uit die we van Bierista’s hebben mogen ontvangen.

Verder lezen
17-01-22

Of je worst lust

Het is Blue Monday en dat betekent dat onze voornemens weer de prullenbak in kunnen, deze dag is misschien wel de ‘worst day of the year’.

Verder lezen
14-01-22

La Trappe Witte Trappist laat de zon schijnen

Om te kijken of de zon ook daadwerkelijk doorbreekt als je een fles met een fris zomerbier opent, hebben we La Trappe Witte Trappist op de proeftafel gezet.

Verder lezen
12-01-22

Bier drinken tegen klimaatverandering

Bierista struint de schappen af op zoek naar de beste bieren. Bieren die je door heel Nederland op veel plekken tegenkomt.

Verder lezen
--> Wordt ook Bierista! <--