Harm de Jong Houten, Nederland

8,0 Zicht Zeer donkerbruine bierkleur met een lichtbruine grove schuimstructuur

8,3 Neus Zoete geuren van chocolade en gebrande mouten

8,5 Smaak Volle zoete smaken van karamel, chocolade, kandij, zoethout en salmiak

Spijssuggestie Rood Vlees, rundvlees, wild, chocoladedessert, tiramisu

7,5 Zicht Goudgele kleur met een witte fijne schuimkraag

8,0 Neus Moutige en kruidige aroma's

8,5 Smaak Veel koolzuur met een zeer kruidige smaak en lichtbitter

Spijssuggestie Vette vis, gegrilde vis, kreeft, gevogelte, stamppot

7,5 Zicht Goudkleurig/licht amberkleurig met een witte schuimkraag met zeer fijne structuur

8,5 Neus Lichtzoete aroma's van karamel en licht kruidig

8,0 Smaak Een frisse blond met een lichtbitter en lichtzoete smaak van karamel, met een vleugje kruidigheid

Spijssuggestie Witte vis, mosselen, garnalen, kalfsvlees, gevogelte, salade, pasta

7,5 Zicht Amberkleurig met licht amberkleurig schuim met fijne structuur

7,0 Neus Zoete aroma's van karamel en honing

8,5 Smaak Zoete romige smaken van karamel, honing en lichtbitter

Spijssuggestie Garnalen, mosselen, kalkoen, asperges, rundvlees, pizza

7,0 Zicht amberkleurig met cremewitte schuimlaag met een fijne structuur, licht troebel

8,0 Neus aroma's van peper, citroengras en cassis

Smaak zoete smaak met licht citroengras en herkenbare zoete pepersmaak, lichtbitter

Spijssuggestie garnalen, mosselen, kalkoen, asperges, rundvlees, pizza

8,0 Zicht Kleur lichtgoud, wit schuim met fijne structuur

8,5 Neus Kruidig en fruitig

8,5 Smaak Veel kruidige tonen, lichtzoet met lichthoning, gemiddeld bitter, licht fruitig

Spijssuggestie Vette vis, gegrilde vis, kreeft, gevogelte

7,0 Zicht licht amberkleurig, cremewit schuim met fijne structuur

7,5 Neus kruidige geuren, licht koriander,

7,5 Smaak lichtzoet, lichtbitter, kruidig, licht koriander, bitter

Spijssuggestie zeevruchten, geitenkaas, pasta, salade

8,5 Zicht amberkleurig, helder, dichte cremewitte schuimlaag

7,5 Neus fruitige geuren, licht banaan, licht moutig

8,5 Smaak lichtbitter, lichtzoet, lichtromig, banaan, licht kruidnagel

Spijssuggestie witte vis, mosselen, garnalen, kalfsvlees, gevogelte, salade, pasta

7,5 Zicht Donkerrood tot donkerbruine kleur, donkerwitte schuimkraag met grove structuur

8,0 Neus Zoete geuren van karamel en gebrande mout

8,6 Smaak Zoete volle smaak, tonen van karamel, kandij, lichtdrop, moutig

Spijssuggestie Rood vlees, rundvlees, wild, dessert

8,0 Zicht Amberkleurig, witte schuimkraag met fijne stuctuur

8,0 Neus Geuren van fruit, koriander, kruidig

8,5 Smaak Overheersend kruidigheid van koriander, lichtzoet, licht karamel, bitter

Spijssuggestie Vette vis, gegrilde vis, kreeft, gevogelte, stamppot, harde kazen