Gustaaf Jan Heinhuis Schalkhaar, Nederland

7,8 Zicht Kastanjebruin van kleur met een crèmekleurige schuimkraag.

7,8 Neus Duidelijke geuren van sherry, hout en looizuur.

6,8 Smaak Ook in de smaak komt de sherry terug, de droge variant.

Spijssuggestie Steak, gehaktbal, stevige salade.

8,0 Zicht Troebel vaal geel, met een fijne schuimkraag.

7,8 Neus Eucalyptus en citrus-achtig aroma.

8,5 Smaak Heerlijk fris met de smaak van citroengras en koriander.

Spijssuggestie Oliebollen, stevige salade, aziatisch eten, pizza, kaas.

8,0 Zicht Licht blond van kleur en een beetje troebel met een fijne sprankel van koelzuur.

6,5 Neus Geen uitgesproken aroma, maar wel een prikkeling van het koolzuur.

8,0 Smaak Vol mondgevoel, prikkelend van de koolzuur. Lekkere smaak van de Hefe/gist, vleugje van bitter.

Spijssuggestie Oliebollen, salades, asperges, vette vis, jonge en romige kaas

8,0 Zicht Als een donkere koffie crema. Met een voor niet Britten bijna ontbrekende schuimkraag.

5,2 Neus Blik, met op de achtergrond moutig en geuren van toast.

8,0 Smaak Een volmondige smaak, gebrande mout, koffie en toast in combinatie met een hoppige afdronk.

Spijssuggestie Chocolade, brownie, shepherd's pie, schimmelkaas of pittige kaas.

6,2 Zicht Licht blond met een mooie schuimkraag. Die niet lang blijft.

6,2 Neus Lekkere geur, maar niet nadrukkelijk of uitgesproken.

7,7 Smaak Lekker prikkelend op de tong. Mooi balans tussen hoppig en moutig. Lekker!

Spijssuggestie Stevige maaltijd zoals stamppot. Een steak of salade.

8,0 Zicht Mooie schuimkraag die lang blijft staan. Veel fijne parels koolzuur. Gouden kleur.

6,5 Neus Fijne licht kruidige geur.

7,7 Smaak Lekker kruidig met de smaak van kardemon of gruit.

Spijssuggestie Lichte Franse kaas. Een tomatensoepje.

6,8 Zicht Mooie donker amber van kleur en licht troebel. En fijne koolzuur bubbels.

4,6 Neus Frisse geur en een lichte hint van hop.

7,6 Smaak Lekker Kruidige smaak met een iets bittere droge afdronk.e frisse prikkel van de koolzuur.

Spijssuggestie Franse kaas, pizza, steak.

6,5 Zicht Blond met en mooie schuimkraag

6,5 Neus Fris moutig met een lichte vleug van hop.

6,0 Smaak Licht en frisse combinatie van hop en mout met een bittere afdronk.

Spijssuggestie chinees of bij de bbq.

6,0 Zicht Licht blond van kleur. Fijne schuimkraag die alleen niet lang blijft staan

5,0 Neus Fris, maar geen duidelijk geuren.

7,0 Smaak Toegankelijk en een mooie balans van bitter en fruitig/zoet. Maar zeker niet te zoet.

Spijssuggestie Pizza, kipfilet of kalfsvlees.

7,5 Zicht Goudblond licht hazy

6,0 Neus In eerste instantie geur van ananas, maar de geur vervaagt nadat het een tijdje heeft gestaan.

6,6 Smaak Lekker bittertje, maar niet overheersend. Verder lekker fris en fruitig. In de afdronk proef ik iets kruitnagel.

Spijssuggestie Een caprese salade of burrata met pesto en zongedroogde tomaten.