7,8

Gulden Draak 9000 Quadrupel

Brouwerij Van Steenberge (69)

Gulden Draak Quadrupel dankt zijn naam aan het vergulde beeld boven het Gentse Belfort. Dit is een zwaar en complex bier met overwegend zoete aroma's. Complex, gebrande mouten, karamel en een flinke vleug met fruitigheid maken dit amberkleurige bier ongeëvenaard.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak 9000 Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Een krachtig bier met een volle smaak. Behoorlijk alcoholpercentage. Veel verschillende smaken te ontdekken. Zoet en kruidig."

Danielle Willems

2.610

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amber/koper kleur. Redelijk helder en met een mooie stevige schuimkraag.

8,0 Neus Zoete geur; karamel, gedroogd fruit. Licht kruidig.

7,6 Smaak Zoet; karamel en donker fruit. Mout, bruine suiker. Wat kruidig in de afdronk. Alcohol is aanwezig in de nasmaak.

Spijssuggestie Stoofvlees en wild. Blauwaderkaas. Chocoladedesserts.

7,0

"Zoetig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Oranje, helder, goede schuimkraag, bruisend

7,2 Neus Zoetig.

7,5 Smaak Zoetig.

7,5

"Stevig biertje met kruidige smaak. Iets te veel alcohol in de smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie fijne cremekleurige schuimkraag. Kleine parels koolzuur. Amber van kleur.

6,0 Neus Licht kruidige geur, maar niet sterk.

Smaak Kruidig van smaak, prikkeling van de alcohol en het koolzuur.

Spijssuggestie Steak, spareribs, maar ook romige kaas of zoete desserts

8,0

"lekker zwaar, stevig bier"

Review

7,0 Zicht helder, amber

7,5 Neus heel veel karamel, mout, zuurtje

7,5 Smaak butterscotch, licht bitter, zoet

Spijssuggestie dessert, creme brûlée

7,0

"Stevig, biter en alcoholish "

Thierry Gradel

420

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie Koper / rode kleur

6,5 Neus Licht kruidig, alcoholish, weinig aroma’s

7,0 Smaak bitter, licht zoet, stevig en alcoholish

Spijssuggestie Kip samba salade, milde tot stevige kaas

7,5

"Lekkere Quadruppel, licht zoete afdronk met klein bittertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Heldere goudkleurig zicht

8,0 Neus Heerlijke zoete geur.

8,0 Smaak Echt een heel lekkere quadruppel. Niet voor niets an exceptional golden amber quadruple

Spijssuggestie Lekker stuk sucadevlees en warme groente

8,0

"Een heerlijke volle trippel, met een zoete smaak"

Siebe Lap

2.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Beetje mistige amber kleurige Met een stevige dikke creme schuimkraag

7,5 Neus Licht karamel geurig

8,8 Smaak Volle zoete smaak met een licht hopje en wat fruit tonen

Spijssuggestie Een goede steak.

7,5

"Mooi vol kruidige smaak"

Willem Klip

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,8 Zicht Donker blond tot bruin van kleur

6,2 Neus lichte geur van hop en fruit

7,2 Smaak Kruidige tonen

Spijssuggestie Mooi bij vlees gerechten

8,6

"Heerlijke smaakexplosie van zoet en kruidig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Armberkleurig

7,6 Neus Ruik kruiden

8,8 Smaak Heerlijke zoete smaak

Spijssuggestie Stoofvlees

6,0

"Heftig belgisch biertje, krachticg smaakprofiel en rijk karakter"

Luc Van den Brakel

620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Het is een mooie fles die je dirrect aangrijpt, door zijn vorm en de kleur van het bier, licht beige romige schuimkraag.

6,0 Neus Het is een mooie schuimkraag die lang overeind blijft wat bijdraagt aan de visuele aantrekkingskracht

6,0 Smaak De geur is complex en uitnodigend. Tonen van gekarameliseerde suiker, rijp donker fruit zoals pruimen en rozijnen, en een vleugje kruiden domineren

Spijssuggestie gestoofd vlees, wildgerechten of kazen

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen