7,9

Gulden Draak 9000 Quadrupel

Brouwerij Van Steenberge (62)

Gulden Draak Quadrupel dankt zijn naam aan het vergulde beeld boven het Gentse Belfort. Dit is een zwaar en complex bier met overwegend zoete aroma's. Complex, gebrande mouten, karamel en een flinke vleug met fruitigheid maken dit amberkleurige bier ongeëvenaard.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak 9000 Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Een goed bier om een hele avond. van te kunnen genieten met een lekker stukje kaas of een stukje vlees van de grill"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht een donker amber kleurig bier met een gebroken witte schuimkraag. Schuim kraag is fors en heeft een grove structuur maar niet mooi stabiel met 3 minuten is deze wel in gezakt.

8,0 Neus Fruitige en kruidige tonen en een vleugje karamel. Zoet

7,4 Smaak Karamel toffee achtige smaken met een bittertje En qua mondgevoel warm en zacht Het bitter en de koolzuurprikkel blijven lang hangen

Spijssuggestie Stukje vlees van de gril

8,0

"Smaakvol Straf bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amber kleur

8,5 Neus Heerlijke geur beetje zoet karamel vol

8,0 Smaak Zachte zoete smaak en stevig door de alcohol

Spijssuggestie Gegrilde gerechten BBQ

7,8

"Vol, rijk bier. Mooie balans in bitter, zoet en zuren. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amber, transparant

7,5 Neus Kruidig, tonen van koffie

7,5 Smaak Rijke, volle smaak. Nodige bitters en rond; zoete nadronk

Spijssuggestie Heerlijk bij stoofvlees; sucade, draadjesvlees of niet al te zuur zuurvlees

7,1

"Stevige quadruppel met een prikkelend warm mondgevoel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker amber kleurig helder

7,0 Neus Kruidig en fruitig

7,1 Smaak Kruidig met een licht zure afdronk

Spijssuggestie Lekker stuk pure chocolade

7,5

"Het is een heel vol en zwaarder bier, met duidelijke zoete aroma’s die leiden tot een aangenaam mondgevoel. Na enige tijd komt het hogere alcoholpercentage naar voren. Gezellig om samen bij de haard te drinken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Kleine zweem in glas en kleur is donker amber. Schuimkraag is gelig en verdween snel na het inschenken

Neus Je ruikt de zoete tonen heel duidelijk, toffee en gedroogd fruit komen naar voren

8,5 Smaak Groot aantal verschillende smaken, waarbij ik de zoetige smaken als eerste heb geproefd en daarna iets bitterheid.

Spijssuggestie Rood vlees, hachee of volle/romige kazen

7,5

"Een mooi stevig Bier bier met een dikke schuimkraag die lang stand houd. Vol stevig bier met vanille tonen caramel en honing. Lekker om van te genieten."

Wouter Middendorp

430

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Een mooi helder Amber gekleurd bier.

7,8 Neus Tonen van vanille caramel en rijp fruit, honing,

7,7 Smaak Zeer vol van smaak erg zacht tonen van rijp fruit honing en vanille. een lichte prikkeling van alcohol en kleine aanwezigheid van biscuit in de afdronk..

Spijssuggestie Bij langzaam gegaard vlees, of stevige kazen.

8,2

"Top biertje, zeer goeie smaak, alcohol niet overheersend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi amberkleurig en zeer stevige schuimkraag.

7,6 Neus Sterke geur, kruidig beetje fruitig

7,9 Smaak Smaakexplosie. Zeer sterke smaak met een goeie lange nasmaak

Spijssuggestie Bij een goed stuk vlees of bij het dessert.

8,5

"En verrassende quadrupel met complexiteit aan tonen....warm,alcoholisch. Een geniet-bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Amberkleurig met stevige cremakleurige kraag.

7,5 Neus Vnl. kruidig

8,5 Smaak Intens en complex...vele tonen die prima accorderen...karamel voert de boventoon..warme,lange afdronk..

Spijssuggestie Bittergarnituur

8,5

"Smaakvolle, intense, verwarmende quadrupel om rustig voor te gaan zitten."

Amnon Vogel

3.080

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Amberkleur, stevige schuimkraag (gebroken wit) met fijne belletjes. Iets mistig door hergisting.

8,0 Neus Honing, appelstroop, boter, karamel

8,5 Smaak Dadels, honing, gebakken appel, vanille, pruim

Spijssuggestie Stoofpot, chocoladetaart

8,0

"echt heerlijk . zeker een aanrader"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht amber / bruin met een stevige schuimkraag

8,0 Neus zoetig . moutig

8,6 Smaak fruitig en kruidig

Spijssuggestie een heerlijke stoofpot

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen

Gebrouwen door Vrouwen en Rock City lanceren Watermelon Squeezer

Gebrouwen door Vrouwen heeft in samenwerking met Rock City een nieuw bier gebrouwen: de Watermelon Squeezer.

Verder lezen

Bourgondisch genieten op Streekbierfestival Gimmert Gist

Met een perfecte mix van speciaalbier, heerlijk eten, live muziek en een gezellige overdekte ambiance, biedt dit festival alles wat je nodig hebt voor een geweldige dag uit.

Verder lezen

Restaurant Centpourcent wint de Cornet Beer & Food Pairing Award 2024

Bierpassie Magazine reikt jaarlijks de Cornet Beer & Food Pairing Award uit aan een brasserie of restaurant dat uitblinkt in het combineren van bier en gerechten.

Verder lezen