8,0

Gulden Draak 9000 Quadrupel

Brouwerij Van Steenberge (37)

Gulden Draak Quadrupel dankt zijn naam aan het vergulde beeld boven het Gentse Belfort. Dit is een zwaar en complex bier met overwegend zoete aroma's. Complex, gebrande mouten, karamel en een flinke vleug met fruitigheid maken dit amberkleurige bier ongeëvenaard.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak 9000 Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een volle en zoete quadrupel met een lichte fruitigheid en aangename bitterheid."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Koperkleurig mistig bier met een grote schuimkraag die mooi blijft staan.

7,5 Neus Een zoetige karamelgeur met een lichte fruitigheid van sinaasappel. De alcoholgeur is duidelijk aanwezig.

7,5 Smaak Ook in de smaak komt de zoete karamelsmaak terug, evenals de fruitigheid. De body is vol en heeft een flinke hoeveelheid koolzuur. De nasmaak is licht bitter met een wat plakkerig mondgevoel. De alcohol geeft een verwarmend gevoel.

Spijssuggestie Pittige kazen, droge worst.

7,5

"Lekker bier om van te genieten. Door de hoge alcohol percentage moet je er niet teveel van drinken. De suiker in dit bier proef je. Wel hoog in het koolzuur gehalte. Zeker een aanrader om van te genieten."

Rob Sneek

3.635

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amber kleuring bier, met een grote schuimkraag. Het schuim is niet helder wit, beetje gebroken wit. Schuim blijft mooi staan.

7,0 Neus Licht zoete en moutige geur.

7,5 Smaak Licht zoet. Wel een beetje veel koolzuur voor mijn smaak. Je merkt wel dat dit een wat zwaarder bier is. Maar hij nodigt je wel uit om nog een slok te nemen. Nasmaak blijft wat langer hangen.

Spijssuggestie Gekruid rood of donker vlees, oude kaas of een lekkere gourmet.

8,2

"Heerlijke quadruppel, fruitig, fris en vol van smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig, mooie crèmekleurige schuimkraag

8,1 Neus Moutig, fruit, kruidig

8,1 Smaak Zoet, karamel, fijne nasmaak

Spijssuggestie Rundvlees gerechten

8,4

"Pho lekker verwarmende Quadrupel welke verrassend fruitig is, mooi complex en fijn in balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Veel minder donker dan je wellicht gewend bent.. robijn rood/Amber kleurig. Met een licht gekleurde en fijne schuimkraag.

8,4 Neus Heerlijke blend van wel heel veel smaken. Alcoholisch in de neus maar ALLES mooi in balans.

8,4 Smaak Mooi in balans en lekker fruitig! Complex om te proeven maar het geeft een heerlijk rijk mondgevoel en een lekkere zachte verwarmende afdronk.

Spijssuggestie Niets, gewoon even genieten van dit fantastische bier.

8,1

"Een heerlijke toch wel een frisse stevige Quadrupel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht een donker amberkleurig niet doorzicht bier, met een licht beige schuimkraag

7,9 Neus een frisse geur, licht kruidig

8,0 Smaak Lekker bittertje, met een lichte koolzuur ontwikkeling erin, ook wat tonen karamel zijn aanwezig.

Spijssuggestie Jonge harde kaze, Vette vis en gerookte kip

Een vorstelijk bier met royaal veel hop

Het is al weer even geleden, maar als je in Gulpen ‘Koningin Maxima’ zegt, beginnen ze spontaan anekdotes te vertellen.

Verder lezen

Veel kandidaten voor de Bierista Top 10 Beste Alcoholvrij bier

Het schiet al weer lekker op met Dry January, we pikken er een paar tips uit die we van Bierista’s hebben mogen ontvangen.

Verder lezen

Of je worst lust

Het is Blue Monday en dat betekent dat onze voornemens weer de prullenbak in kunnen, deze dag is misschien wel de ‘worst day of the year’.

Verder lezen

La Trappe Witte Trappist laat de zon schijnen

Om te kijken of de zon ook daadwerkelijk doorbreekt als je een fles met een fris zomerbier opent, hebben we La Trappe Witte Trappist op de proeftafel gezet.

Verder lezen