Gulden Draak 9000 Quadrupel

7,4 Zicht Kleine zweem in glas en kleur is donker amber. Schuimkraag is gelig en verdween snel na het inschenken

Neus Je ruikt de zoete tonen heel duidelijk, toffee en gedroogd fruit komen naar voren

8,5 Smaak Groot aantal verschillende smaken, waarbij ik de zoetige smaken als eerste heb geproefd en daarna iets bitterheid.

Spijssuggestie Rood vlees, hachee of volle/romige kazen

7,4 Zicht Een mooi helder Amber gekleurd bier.

7,8 Neus Tonen van vanille caramel en rijp fruit, honing,

7,7 Smaak Zeer vol van smaak erg zacht tonen van rijp fruit honing en vanille. een lichte prikkeling van alcohol en kleine aanwezigheid van biscuit in de afdronk..

Spijssuggestie Bij langzaam gegaard vlees, of stevige kazen.

7,6 Zicht Mooi amberkleurig en zeer stevige schuimkraag.

7,6 Neus Sterke geur, kruidig beetje fruitig

7,9 Smaak Smaakexplosie. Zeer sterke smaak met een goeie lange nasmaak

Spijssuggestie Bij een goed stuk vlees of bij het dessert.

8,5 Zicht Amberkleurig met stevige cremakleurige kraag.

7,5 Neus Vnl. kruidig

8,5 Smaak Intens en complex...vele tonen die prima accorderen...karamel voert de boventoon..warme,lange afdronk..

Spijssuggestie Bittergarnituur

8,3 Zicht Amberkleur, stevige schuimkraag (gebroken wit) met fijne belletjes. Iets mistig door hergisting.

8,0 Neus Honing, appelstroop, boter, karamel

8,5 Smaak Dadels, honing, gebakken appel, vanille, pruim

Spijssuggestie Stoofpot, chocoladetaart

7,5 Zicht amber / bruin met een stevige schuimkraag

8,0 Neus zoetig . moutig

8,6 Smaak fruitig en kruidig

Spijssuggestie een heerlijke stoofpot

7,0 Zicht je ontwaart weinig...hoewel een gouden avondzon is ook zichtbaar

7,5 Neus kruidige geur van kaneel/laurier blad en misschien wel steranijs

8,5 Smaak allerlei rood-fruitige aroma's passeren

Spijssuggestie stoofvlees/Vlaamse karbonade

7,5 Zicht Egaal donker met een middelgrote beige schuimkraag

7,0 Neus Zeer zoete geuren

7,5 Smaak Volle complexe smaak, zeer zoet, moet echt gepaard gaan met het juiste gerecht om het tot zijn recht te doen.

Spijssuggestie Gekarameliseerd vlees, zoete desserts, zachte & romige kazen.

6,5 Zicht Bruin helder biertje een kleine stevige schuimkraag.

6,8 Neus Qua geur vindt ik het biertje zoet ruiken en bijna wel fruitig.

7,5 Smaak Heel complex qua smaak, ik vindt het fruitig en proef ondertonen van wijn. De alcohol proef je ook goed terug.

Spijssuggestie Biefstuk, gekruide gerechten. Lekker voor in de wintertijd bijvoorbeeld bij een oude kaas, droge worst of een rijk gevulde borrelplank.

7,8 Zicht Goud-, licht amberkleurig, helder bier, met stevig, licht gekleurd fijn schuim.

6,5 Neus Fris & fruitig

7,5 Smaak Fruitig, licht bitter, moutig. Goede nasmaak.

Spijssuggestie Heerlijk als dessert of zomaar, zonder iets erbij.