7,8

Gulden Draak 9000 Quadrupel

Brouwerij Van Steenberge (72)

Gulden Draak Quadrupel dankt zijn naam aan het vergulde beeld boven het Gentse Belfort. Dit is een zwaar en complex bier met overwegend zoete aroma's. Complex, gebrande mouten, karamel en een flinke vleug met fruitigheid maken dit amberkleurige bier ongeëvenaard.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak 9000 Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Heerlijk bij een flinke lap mals vlees van de bbq, of gewoon in de late uurtjes genieten bij een haardvuur/vuurkorf"

Richard Schriek

580

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht amber kleurig, helder en een mooie schuimkraag

7,0 Neus Kruidig en zoet

8,4 Smaak Zoete karamelachtige smaak, kruidig, moutig, fijne nasmaak. Het alcoholpercentage proef je er niet in terug.

Spijssuggestie BBQ, wild, gerookte vis, borrelplank met droge worst en pittige kaas

9,0

"heerlijk om op je gemak van te genieten. heerlijk bij een warm haardvuurtje,"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht mooie amber kleur, milde schuimkraag die snel inzakt

6,0 Neus karamel, kruidige geuren, zoete geur

9,0 Smaak volle body, warm mondgevoel tonen van rozijnen en beetje nootachtig. karamel achtige afdronk

Spijssuggestie past heerlijk bij rood vlees, of een gerookte vette zalm.

7,5

"Lekkere quadrupel met karamel en duidelijke hinten van rijp fruit"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amber, medium schuim die snel inzakt maar stabiele laag blijft, beetje mistig

8,5 Neus Karamel, mout, rijp fruit, vijgen

7,5 Smaak Karamel, mout, rijpe vijgen, soepel, koolzuurrijk, alcoholwarmend

Spijssuggestie Rood vlees, romige kaas,

8,0

"Lekker degustatiebier, licht zoet met lange afdronk "

Antoine van Dijk

2.720

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig met crème kleurige schuimkraag, licht inzakkend

7,5 Neus licht zoetig

8,5 Smaak licht zoetig met lange nasmaak

Spijssuggestie BBQ, wild, stoofvlees

7,9

"Een krachtig bier met een volle smaak. De alcohol is duidelijk aanwezig. Veel verschillende smaken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Amber kleurig. Helder met stevige schuimkraag.

7,5 Neus Wat zoetige kruidachtige geur.

8,1 Smaak Zoet, karamel. Alcohol is goed te proeven als nasmaak.

Spijssuggestie Pittige kazen

7,9

"Een mooie afgeronde smaak van lichte karamel, banaan en rozijnen. wel proef je de alc die sterk naar voren komt."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi diepe gouden amber kleur

8,4 Neus Beetje fruitig, vanille en beetje abrikoos.

7,3 Smaak Mooie lichte smaak van karamel , banaan en de heerlijke rozijnen komt goed naar voren

Spijssuggestie Roodvlees zoaos bifstuk, stoofpot

9,0

"Een zoet/bitter biertje, met enkele kruidige tinten. Je kunt niet merken dat er 10,5% in zit."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Begint al best troebel, na het zwenken van de fles wordt het nog wat troebeler. Dit proces blijft leuk om te zien.

8,7 Neus De aroma's blijven over het algemeen hetzelfde, dan wel voor- als na het inschenken van de nagisting heeft het een erg fijn- zoete geur.

9,2 Smaak De smaak is verassend lekker. Het heeft een zoet begin en eindigt relatief bitter. Voor de alcoholpercentage (10,5%) kun je niet merken dat er zoveel alcohol in zit.

Spijssuggestie Dit zal ik kiezen bij een goed stuk droge worst of iets kleins voor op tafel (borrel hapjes). Moet je niet aan het begin van de avond drinken ;)

7,9

"lekker krachtig met veel alcohol en lekkere afdronk."

Jan Peeks

2.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht amber kleur bier met mistig zicht,cremekleurige fijne schuimkraag die redelijk lang blijft staan.koolzuur aanwezig.

7,7 Neus zoete en kameelachtige geur

8,0 Smaak zoete fruitachtige en kameelachtige smaak

Spijssuggestie BBQ, zoete dessert, jonge kaas.

7,6

"Een krachtig bier met een volle smaak. Behoorlijk alcoholpercentage. Veel verschillende smaken te ontdekken. Zoet en kruidig."

Danielle Willems

2.610

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amber/koper kleur. Redelijk helder en met een mooie stevige schuimkraag.

8,0 Neus Zoete geur; karamel, gedroogd fruit. Licht kruidig.

7,6 Smaak Zoet; karamel en donker fruit. Mout, bruine suiker. Wat kruidig in de afdronk. Alcohol is aanwezig in de nasmaak.

Spijssuggestie Stoofvlees en wild. Blauwaderkaas. Chocoladedesserts.

7,0

"Zoetig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Oranje, helder, goede schuimkraag, bruisend

7,2 Neus Zoetig.

7,5 Smaak Zoetig.

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen