7,9

Gulden Draak 9000 Quadrupel

Brouwerij Van Steenberge (37)

Gulden Draak Quadrupel dankt zijn naam aan het vergulde beeld boven het Gentse Belfort. Dit is een zwaar en complex bier met overwegend zoete aroma's. Complex, gebrande mouten, karamel en een flinke vleug met fruitigheid maken dit amberkleurige bier ongeëvenaard.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak 9000 Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Dit prachtig-uitziende biertje heeft een moutige-karamel geur en smaak met een lange nasmaak. Erg goed."

Maurits van Dorst

720

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het bier heeft een amber kleur, die zelfs richting het rood gaat. Er vormt veel schuim met grote bellen bij het inschenken, het schuim blijft lang staan en ziet er dik uit. Daarnaast is er veel koolzuur in het bier te zien, verder is het bier licht troebel na het schenken van het depot.

6,5 Neus De geur van mout overheerst erg duidelijk als je aan dit biertje ruikt.

7,0 Smaak Net zo als de geur is in de smaak de mout makkelijk terug te herkennen, het heeft een karamelachtige smaak. Het mondgevoel is erg vol, ook is het schuim redelijk dik. Het biertje bruist redelijk veel in je mond. De nasmaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Ik vind dit bier goed passen bij een lekker vleesgerecht of een pittige kaas.

8,3

"Fijne volle quadrupel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig met licht cremige schuimkraag

8,0 Neus Karamel , mout en alcohol

8,5 Smaak Zoet , iets fruitig

Spijssuggestie Kaas en worstplankje

7,8

"Lekker zoete Quadrupel"

Jesse Zandberg

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht amber / roodbruin bier met een grote schuimkop, die langzaam inzakt tot een mooi constant laagje.

7,7 Neus Zoetig, moutig, alchohol

7,7 Smaak Zoet, stevig,

Spijssuggestie Droge worst, noot kaas, noten.

7,2

"Een volle en zoete quadrupel met een lichte fruitigheid en aangename bitterheid."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Koperkleurig mistig bier met een grote schuimkraag die mooi blijft staan.

7,5 Neus Een zoetige karamelgeur met een lichte fruitigheid van sinaasappel. De alcoholgeur is duidelijk aanwezig.

7,2 Smaak Ook in de smaak komt de zoete karamelsmaak terug, evenals de fruitigheid. De body is vol en heeft een flinke hoeveelheid koolzuur. De nasmaak is licht bitter met een wat plakkerig mondgevoel. De alcohol geeft een verwarmend gevoel.

Spijssuggestie Pittige kazen, droge worst.

7,5

"Lekker bier om van te genieten. Door de hoge alcohol percentage moet je er niet teveel van drinken. De suiker in dit bier proef je. Wel hoog in het koolzuur gehalte. Zeker een aanrader om van te genieten."

Rob Sneek

3.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amber kleuring bier, met een grote schuimkraag. Het schuim is niet helder wit, beetje gebroken wit. Schuim blijft mooi staan.

7,0 Neus Licht zoete en moutige geur.

7,5 Smaak Licht zoet. Wel een beetje veel koolzuur voor mijn smaak. Je merkt wel dat dit een wat zwaarder bier is. Maar hij nodigt je wel uit om nog een slok te nemen. Nasmaak blijft wat langer hangen.

Spijssuggestie Gekruid rood of donker vlees, oude kaas of een lekkere gourmet.

Out now - Zomernummer van Bier! Magazine

De hele zomer lang genieten van mooie reportages, columns en biernieuws. Het zomernummer van Bier! Magazine ligt in de kiosk.

Verder lezen

Wat is IBU

Een van de informatiebronnen op het etiket is IBU. Waar staat dat voor en wat zegt dit? We leggen het uit!

Verder lezen

Nieuw: Hoop Pride Ale

Brouwerij Hoop heeft een nieuwe zomerbier gebrouwen, de Hoop Pride Ale, een sinaasappel blond met 5,8% alcohol.

Verder lezen

Tweede editie Bronckhorster Craft Beer Festival

Bronckhorster Brewing Company viert komend weekend het tweede lustrum met een Craft Beer Festival op het terrein van de brouwerij.

Verder lezen