8,0

Gulden Draak 9000 Quadrupel

Brouwerij Van Steenberge (41)

Gulden Draak Quadrupel dankt zijn naam aan het vergulde beeld boven het Gentse Belfort. Dit is een zwaar en complex bier met overwegend zoete aroma's. Complex, gebrande mouten, karamel en een flinke vleug met fruitigheid maken dit amberkleurige bier ongeëvenaard.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak 9000 Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Rijk aan smaak, zoet en lange zoet bittere nasmaak"

Timo Stoopman

390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin, mistig, volle witte schuimkraag

7,0 Neus Fruitig, aromatisch

8,5 Smaak Volle, complexe smaak. Zoet en aroma's van rozijnen, moutig en prikkelend op de tong van het koolzuur. Bitterzoete nasmaak die lang aanhoudt

Spijssuggestie Studentenhaver, vlees,

8,0

"Een heerlijk biertje om van te genieten bij eten, gezelschap of een goed boek."

Rob Wernars

500

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel, amberkleurig, met een mooie schuimkraag.

7,0 Neus Ruikt lekker kruidig, met een beetje gebrande mout.

8,0 Smaak Zoet en bitter, met een beetje karamel en een bitter nasmaakje, wat zeker niet storend is.

Spijssuggestie Vooral kaas, misschien een Creme Brulee.

9,0

"De Gulden Draak 9000 Quadruple is een heerlijk en mooi bier waar men rustig van moet genieten. Een ideale kandidaat voor bij een heerlijk verzorgt diner of voor later op de avond met een mooi stuk romige kaas. Een lady's of gentleman's bier waar men zich de tijd voor moet nemen."

Willem Keesom

970

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een mistig en prachtig amber kleurend bier met een EBC van rond de 34, de grote gebroken witte stevige schuimkraag van een mix van fijn en grof wordt nog enige tijd na het inschenken gevoed door optrekkend koolzuur wat de schuimkraag stabiel houd.

8,0 Neus Een volle intense aromatische zoet zure geur met vleugjes citrus en een zoetige karamel / chocolade geur van de gebrande mout. De kruidige geur is duidelijk aanwezig maar laat zich niet snel raden.

8,5 Smaak Een prikkelend en fris mond gevoel. Een mooie balans tussen zoet, zuur op de tong geeft het bier een kruidige smaak mee, de nasmaak geeft een licht bittere smaak van de mout, de EBI schat ik rond de 35.

Spijssuggestie De mooie prikkelende en zoet zure smaak van het bier past prachtig bij een heerlijk stuk gevogelte, kip of wilde eend of een mooi stuk Kabeljauw Filet. Indien dit bier niet bij een maaltijd word gedronken dan is een stuk jonge of romige kaas een heerlijke lekkernij een mooie aanvulling voor dit bier.

9,5

"Wat een biertje!!! Volmondig en zeer smaakvol. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht Amberkleurig, troebel biertje met een mooi, plakkerige schuimkraag.

9,5 Neus Kruidig en honing.

9,5 Smaak Karamel en honingzoet, prachtig in balans.

Spijssuggestie Lekkere oude kaas erbij.

7,5

"Een fijn bier, volle nasmaak en fijne aroma's. Zelf persoonlijk tikkeltje hoog in koolzuur voor mij. "

Marissa Meulstee

370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi troebel bier

7,5 Neus Hoog in aroma's, ruikt heerlijk en aangenaam!

7,5 Smaak Bitter maar niet vervelend, romige nasmaak. Mout komt duidelijk naar voren

Spijssuggestie Vleesgerechten, steak. Maar mogelijk ook wel een dessert gerecht, door het wat romige nasmaak.

Bierista Bier Top 100 komt er aan!

Verder lezen

Bloesem Blond - Zonnetje in donkere dagen

Gebrouwen door Vrouwen Bloesem Blond is het zonnetje in donkere dagen. Schenk dit bier, ruik en proef en de zon breekt door.

Verder lezen

BLACK FRIDAY - we gaan nog even door

Bierista heeft de Black Friday-actie verlengd. Nog het hele weekend kun je profiteren van de spetterende 2=1 actie.

Verder lezen

Een kater, wat kun je er tegen doen?

Het was te gezellig gisteravond. Je bent te lang blijven hangen. Nu heb je een kater. Wat kun je er tegen doen?

Verder lezen