Carlo de Leeuw Hoogerheide, Nederland

6,9 Zicht enigszins mistig koperblond.

7,7 Neus Fruitig, fris.

8,0 Smaak verfrissend, toegankelijk, lange afdronk.

Spijssuggestie visgerechten, combi met mosselen is ook een aanrader. Op een zonnig terras.

5,6 Zicht Robijnrood.

6,6 Neus Zurig, met de geur van eiken.

8,3 Smaak Zacht, zurig met een toegankelijke eikenhouten toets en een aangename licht wrange afdronk.

Spijssuggestie Op een zomers terras met een salade aangevuld met zure/azijnachtige-toetsen/ingrediënten.

7,4 Zicht Helder, bij volledig uitschenken 'mistig'.

8,0 Neus Fruitig.

8,7 Smaak toetsen van Citrus, Limoen....meloen, verfrissend.

Spijssuggestie Op een zonnig terras, in goed gezelschap, met een frisse salade, gevuld met tropisch fruit.

9,0 Zicht Een waanzinnig EBC.

7,1 Neus Bourbon.

8,5 Smaak zacht, vol, de ahornsiroop geeft een zoete toets.

Spijssuggestie Kan er niet echt een passend culinair smaakpallet aan toe voegen.....naar mijn mening een bier om van te genieten met een 'hoekje' Port-du-Salut erbij

7,6 Zicht robijn kleurig met een fijne volle schuimkraag.

6,5 Neus kruidig.

7,5 Smaak Vol, kruidig, moutig, verrassend kerstbier.

Spijssuggestie Bij een kruidige vleesmaaltijd of in goed gezelschap met een kaasplank.

6,7 Zicht Amber/bruine kleuring.

6,8 Neus Zoet, apart.

7,8 Smaak Een Trappist met een uitgesproken aparte smaak, toegankelijk.

Spijssuggestie Persoonlijk gebruik ik de *8 in mijn Vlaamse Stoverij, net voor het opdienen aanvullen met wat blokjes pure chocolade.

7,0 Zicht licht/donkerbruin met fijne schuimkraag.

5,8 Neus Moeilijk...aangenaam...chocolade/Karamel

6,1 Smaak Vol, zo een bock moet zijn, verrassende afdronk.

Spijssuggestie Bij een dessert waarin karamel-vanille ijs en 'kletskoppen' zijn opgenomen.

8,7 Zicht Inderdaad zo zwart als motorolie :)

7,6 Neus chocolade, alcohol, caramel.

7,6 Smaak mouten, choco, caramel, alcoholisch... zwaar met een bittere afdronk. Gezien het alc.perc. vol en toegankelijk.

Spijssuggestie Als combinatie met een pure chocolade-dessert, of als gangmaker in goed gezelschap!.

7,6 Zicht Amber/robijn van kleur

7,0 Neus vanille, eik, whisky....uiteenlopend.

7,5 Smaak toetsen van vanille, eikenhout, chocolade/caramel met whisky-toetsen.

Spijssuggestie in gezelschap met een kaas/ham/worst plank(je) of gewoon als slaapmutsje!

6,8 Zicht Mistig met een fijne romige schuimkraag.

4,6 Neus Iets onaangename reuk, moeilijk te determineren.

7,1 Smaak Deze is daarentegen wel goed, hoppig, fruitig, bitter.

Spijssuggestie Uiteenlopende suggesties; vleesgerechten, kazen en als combi bij Bugles chips/geitenkaas.