Carlo de Leeuw Hoogerheide, Nederland

Bierista - 17 Reviews
7,6

"Krachtige R.I.S van deze 'Beer Engineers', klasse Stout!."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,7 Zicht Inderdaad zo zwart als motorolie :)

7,6 Neus chocolade, alcohol, caramel.

7,6 Smaak mouten, choco, caramel, alcoholisch... zwaar met een bittere afdronk. Gezien het alc.perc. vol en toegankelijk.

Spijs suggestie Als combinatie met een pure chocolade-dessert, of als gangmaker in goed gezelschap!.

7,9

"Een fantastische brouw, nu ook verkrijgbaar in 33 cl, de infusie met eigen whisky geeft dit bier een krachtig volle smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Amber/robijn van kleur

7,0 Neus vanille, eik, whisky....uiteenlopend.

7,5 Smaak toetsen van vanille, eikenhout, chocolade/caramel met whisky-toetsen.

Spijs suggestie in gezelschap met een kaas/ham/worst plank(je) of gewoon als slaapmutsje!

7,0

"Deze verrassende Hoppige Golden Ale heeft een uitgesproken smaak, fris, fruitig, hoppig met een bittertje in de afdronk. geschonken uit een 750 ML."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht Mistig met een fijne romige schuimkraag.

4,6 Neus Iets onaangename reuk, moeilijk te determineren.

7,1 Smaak Deze is daarentegen wel goed, hoppig, fruitig, bitter.

Spijs suggestie Uiteenlopende suggesties; vleesgerechten, kazen en als combi bij Bugles chips/geitenkaas.

7,6

"Frisse doordrinker, de Amarillo, Citra en Mosaic 'springen' letterlijk uit je glas! Een prima bier in zijn 'style'."

Review : Kaapse Karel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht Mooie volle schuimkraag op een blond bier.

7,0 Neus Fruitig/kruidig

7,5 Smaak Hoppig, kruidig en fruitig de hoppen komen goed tot hun recht.

Spijs suggestie Terras in goed gezelschap, salades.

9,0

"Dit Klasse-bier van eigen bodem is een ware 'parel'. Een 'Neerlandse Trappist' om trots op te zijn. Onbegrijpelijk dat dit bier maar een gemiddelde van 7.7 krijgt op deze community !!!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Amberkleurig.

8,3 Neus Fruitig, alcoholisch, aangenaam!.

9,0 Smaak Mild, zoet, fruitig...alles wat een bier van deze soort nodig heeft.

Spijs suggestie Degustatie met vrienden, bij een dessert, vleesgerechten. Durf hem zelfs te gebruiken in een 'Stoverij' i.p.v. een Rochefort 8.

8,3

"Een frisse 'Hopper' van deze brouwers. zeker gezien het lage alcoholpercentage is dit in het zonnetje een welkome dorstlesser."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht Na volledig uitschenken enigszins mistig.

7,5 Neus Duidelijke citrus-geur.

7,6 Smaak Kruidig, Citrus, fris, prima afdronk.

Spijs suggestie Een 'terras' bier gecombineerd met een frisse salade.

7,4

"Een uitgesproken hoppig fris bier uit de ketels van 'het Anker'. Verfrissend op een warme zomeravond."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

5,5 Zicht bij volledig inschenken licht mistig

7,5 Neus duidelijke hoparoma's

7,6 Smaak Smaak uiteraard Hoppig met lichte fruitig/kruidige toetsen

Spijs suggestie Salades.

8,8

"Naar mijn bescheiden mening Al sinds jaar en dag de onbetwist beste Tripel ter wereld"

Review : Westmalle Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Mistig met een romige fijne schuimkraag

7,6 Neus Fris, kruidig met fruittoetsen

8,6 Smaak Krachtig, toetsen van banaan en een klasse afdronk

Spijs suggestie Volgens mij een bier genuttigd in goed gezelschap met een plank Charcuterie :)

6,5

"Gedegusteerd uit blik. prima op temperatuur. Een 'Mon cheri' bom en Belgische klassieker."

Review : Kasteel Rouge
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Robijn-kersenrood

8,1 Neus Zoet....uiteraard van kersen.

7,5 Smaak Rijke smaak, prima lange afdronk.

Spijs suggestie Desserts, Chocolademouse 'Hemelse Modder'.

6,5

"een bier met een hoog alc. percentage, persoonlijk aan de zoete kant."

Review : Grolsch Kanon
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

5,1 Zicht een licht 'zicht' voor dit zware bier.

6,7 Neus Fruitig

6,5 Smaak Zoet ook in de afdronk met fruit-toetsen....volgens het etiket; vijgen, jeneverbes en karamel. Jeneverbes haal ik er wel uit, het overige niet direct.

Spijs suggestie bij een stevig stuk vlees te combineren. Of bij een zoet dessert.