Rochefort 8
7,8

Rochefort 8

Rochefort (3)

Rochefort 8 is met 9,2% alcohol een flinke pater. Dit bier is een authentiek trappistenklooster gebrouwen en draagt dan ook met trots het logo 'Authentic Trappist Product'. Dit donkere bier is zo rijk aan smaak, het bevat fruitigheid van donker fruit, pruimen en vijgen. Daarnaast heeft deze 8 ook een kruidigheid en vanzelfsprekend een zoetheid van karamel en geroosterde mout. De Rochefort 8 is wereldwijd één van de meest gewaardeerde bieren. Een onbetwiste topper!

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.2%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,8

Het oordeel van de Bierista's

Rochefort 8 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,2

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi goed bier maar doe echt onder de Rochefort 10"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Donker bruin/roodachtig schuim zijn flinke bellen

7,4 Neus (Rood) (rijp) fruit, kruidig

7,8 Smaak Licht gebrand, fruitig, kruidig aardig koolzuur

7,5

"Zwaar en moutig met een hele fruitschaal aan bosvruchten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Troebel en donkeroranje met veel schuim en grote bellen.

7,4 Neus Karamel met bosvruchten, rood fruit met een vleugje hooi

7,7 Smaak Moutig en bosvruchten zoet, filmend en redelijk plakkerig tot er in de nasmaak zoethoutachtige hartigheid ontstaat

Spijssuggestie hele oude zoute kazen

7,7

"De smaak is verder rijk en vol van donker fruit elementen. Het mondgevoel is voor mij bijna perfect met een zachte, vul finish. Een van de beste en toch bekendste. Staat wel in mijn top 25 waar de meeste Belgische brouwers minder erkent en populair zijn."

spook

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht De kleur zou ik omschrijven als bruin van chocolade met een kroon van dikke beige schuim, dat constant gedurende het schot blijft. Ergens zou ik wel bijna amber of mahonie kleur zeggen.

7,5 Neus Aroma van chocolade met karamel en toffee. Tal van donker fruit kenmerken o.a. rozijnen en pruimen.

7,6 Smaak Een intense en aangename smaak die de bittere met de zoete en gehemelte op hetzelfde niveau combineert.

Spijssuggestie Lekker met een overheerlijke wildragout!

Maximus Brouwerij heeft de hopoogst binnen

Maximus Brouwerij in Utrecht heeft de hopoogst binnen. Meer dan 100 vrijwilligers plukten de hop om er een PIPA mee te brouwen.

Verder lezen

Stijn Deelen nieuwe voorzitter Vereniging Nederlandse Brouwers

Stijn Deelen is Tjapko Poppens opgevolgd als voorzitter van de Nederlandse Brouwers.

Verder lezen

Bier! Magazine neemt een kijkje bij Westvleteren

In het herfstnummer van Bier! Magazine onder meer aandacht voor Brouwerij Wentersch en Westvleteren.

Verder lezen

Tijd om nieuw vloeibaar goud te scoren

Elke bierliefhebber heeft dat wel. Het is zo'n dag! De inhoud van de ooit zo goedgevulde kast met bieren valt tegen.

Verder lezen