7,9

Rochefort 8

Rochefort (4)

Rochefort 8 is met 9,2% alcohol een flinke pater. Dit bier is een authentiek trappistenklooster gebrouwen en draagt dan ook met trots het logo 'Authentic Trappist Product'. Dit donkere bier is zo rijk aan smaak, het bevat fruitigheid van donker fruit, pruimen en vijgen. Daarnaast heeft deze 8 ook een kruidigheid en vanzelfsprekend een zoetheid van karamel en geroosterde mout. De Rochefort 8 is wereldwijd één van de meest gewaardeerde bieren. Een onbetwiste topper!

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.2%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €3,00
(33cl)

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Rochefort 8 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,6

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Een erg lekkere vol en fruitige bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker rood/bruin met een crème kleurige schuimkraag.

7,6 Neus Ruikt naar karamel en gebrande mout.

8,2 Smaak Zoete volle fruitige smaak.

Spijssuggestie Kaasplankje.

8,3

"In stilte genieten. "

Rob Hermsen

3.480

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerrood/bruin, troebel, witte grove schuimkraag die kort stand houdt.

8,2 Neus Eerst moutig en hop, daarna fruittonen.

9,0 Smaak Volle kruidige smaak met licht bittere zoete afdrank. Erg fijn in balans.

Spijssuggestie In stilte genieten met niets.

8,0

"Mooie volle trappist, eentje om rustig van te genieten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin, helder bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Fruitig aroma van gedroogd fruit met tonen van karamel

8,0 Smaak Volle zoete smaak met tonen van vijgen en krenten, en tonen van karamel. Behoorlijk koolzuur prikkelend.

Spijssuggestie Lekker met stoofvlees

8,5

"Heerlijk zwaar donker Belgische Trappist. Een feest in je glas. Van genoten!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Koperkleurig/bruin helder bier met een gebroken witte 1-vinger dikke schuimkraag die gevoed blijft worden door de koolzuur in het bier.

8,0 Neus Uitgeschonken in een trappistenglas. Geuren van rood gedroogd fruit (pruim, vijg).

9,0 Smaak Smaak is eveneens fruitig met een mooi evenwicht tussen de alcohol, de hopbitters en de gistesters. Prettig mondgevoel.

Spijssuggestie vijgenbrood

8,0

"Een lekker trappistenbier voor de winteravond"

Hans Leijen

2.990

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Licht troebel, mooie bruine kleur en cremekleurige schuimkraag

8,3 Neus Kruidig en fris

8,0 Smaak Volle smaak, prikkelend van koolzuur, wat aan de zoete kant

Spijssuggestie Combineerde heel mooi met ambachtelijke mosterdkaas!

8,2

"Eigenlijk vind ik deze beter dan de grote broer. Net zo smaakvol en je blijft toch iets langer overeind staan..."

David Markus

2.595

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donkerrood bier, ietwat mistig vanwege de gist met redelijke crèmekleurige schuimkraag en goed zichtbare belletjes

8,0 Neus Een zoete karamelgeur overheerst, maar ook mout en hoop zijn goed te ruiken

8,3 Smaak Vol van smaak, zoet, met een zoete, moutige afdronk om nog lang van na te genieten

Spijssuggestie Bij deze kan de kaasplank op tafel gezet worden met de wat meer smaakvollere en stevige kazen.

8,3

"Donkerfruit en kruidig zwaar"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Licht bruin weinig schuim

8,3 Neus Fruitig en kruidig zoetig

8,7 Smaak Zwaar fruitig en zoet vijgen

Spijssuggestie Zoete desserts pittige gerechten of belegen of pittige kazen

8,3

"Heerlijke rust moment voor jezelf!! De zachtheid waarmee deze je verwent verdiend een haardkachel om het geheel nog warmer te maken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Heerlijke diepe donkere rode en bruine kleur met een fijne mistigheid een een heerlijke schuimkraag.

8,3 Neus Zacht, zoet, balans… fijn gedroogd fruit, karamel zoetheid, tikje kruidig en lekker alcoholisch.

8,3 Smaak Heerlijke verwarmende kruidigheid welke perfect in balans ligt met het gedroogde zoete fruit en karamel.

Spijssuggestie Niets, te lekker lekker om je af te laten leiden.

8,3

"Een Barley wine vol met smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een donker bruin bier met een mooie creme schuimkraag.

8,2 Neus De alcohol is aanwezig met daarnaast de zoetigheid van fruit en de bitterheid van het hop.

8,5 Smaak De mout is aanwezig met een ondertoon van fruitigheid en alcohol. De nasmaak is licht bitter.

Spijssuggestie Mooi voorbij een chocolade cheesecake.

7,5

"Het is mooie Rochefort trappist "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Een zeer fijne maar stevige schuimkraag

6,9 Neus Kruidige moutig en een kleine beetje hoppig op de achtergrond

7,0 Smaak Moutig kruidig en een toontje zoetig

Spijssuggestie Na gerecht hamburger friet

Brand lanceert limited edition roze Pinkpop bier

Speciaal voor deze 53e editie van het festival komt Brand met een verrassende nieuwkomer: een limited edition Pinkpop Witbier.

Verder lezen

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen