Rochefort 8

8,0 Zicht mooi donkerbruin met vol schuim

8,0 Neus ruikt lekker naar caramel en gebrande mout

8,0 Smaak heerlijk, hier moet je echt voor gaan zitten, en em niet te koud drinken

Spijssuggestie deze heeft niets nodig, dat leidt alleen maar af

8,5 Zicht Donker bruin, beetje rood. Mooie licht bruine volle schuinkraag.

Neus Mout, karamel, rozijnen,, rode bessen. Je ruikt ook de alcohol.

9,2 Smaak Subtiel bitter goede balans met de zoetigheid. Bessen, vijgen, toffee/karamel, lickt kruidig, kruidnagel. Mooi vol bier.

Spijssuggestie Zoete dessert, chocolade, noga. Oude kazen.

7,1 Zicht Het is een donker glas bier, met de zaklamp er tegen aan kleurt die koper en voor een dubbel oogt die vrij helder

6,5 Neus Ze geur is typerend voor een dubbel, niet heel speciaal. De mout geur komt naar voren

7,4 Smaak Vrij zoete aroma’s, je proeft de alcohol maar hij is wel erg lekker

Spijssuggestie Omdat hij erg zoet en vol van smaak is zou ik hem met een zoet dessert combineren.

7,6 Zicht Donker rood/bruin met een crème kleurige schuimkraag.

7,6 Neus Ruikt naar karamel en gebrande mout.

8,2 Smaak Zoete volle fruitige smaak.

Spijssuggestie Kaasplankje.

8,0 Zicht Donkerrood/bruin, troebel, witte grove schuimkraag die kort stand houdt.

8,2 Neus Eerst moutig en hop, daarna fruittonen.

9,0 Smaak Volle kruidige smaak met licht bittere zoete afdrank. Erg fijn in balans.

Spijssuggestie In stilte genieten met niets.

7,0 Zicht Bruin, helder bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Fruitig aroma van gedroogd fruit met tonen van karamel

8,0 Smaak Volle zoete smaak met tonen van vijgen en krenten, en tonen van karamel. Behoorlijk koolzuur prikkelend.

Spijssuggestie Lekker met stoofvlees

8,5 Zicht Koperkleurig/bruin helder bier met een gebroken witte 1-vinger dikke schuimkraag die gevoed blijft worden door de koolzuur in het bier.

8,0 Neus Uitgeschonken in een trappistenglas. Geuren van rood gedroogd fruit (pruim, vijg).

9,0 Smaak Smaak is eveneens fruitig met een mooi evenwicht tussen de alcohol, de hopbitters en de gistesters. Prettig mondgevoel.

Spijssuggestie vijgenbrood

7,8 Zicht Licht troebel, mooie bruine kleur en cremekleurige schuimkraag

8,3 Neus Kruidig en fris

8,0 Smaak Volle smaak, prikkelend van koolzuur, wat aan de zoete kant

Spijssuggestie Combineerde heel mooi met ambachtelijke mosterdkaas!

7,9 Zicht Donkerrood bier, ietwat mistig vanwege de gist met redelijke crèmekleurige schuimkraag en goed zichtbare belletjes

8,0 Neus Een zoete karamelgeur overheerst, maar ook mout en hoop zijn goed te ruiken

8,3 Smaak Vol van smaak, zoet, met een zoete, moutige afdronk om nog lang van na te genieten

Spijssuggestie Bij deze kan de kaasplank op tafel gezet worden met de wat meer smaakvollere en stevige kazen.

7,6 Zicht Licht bruin weinig schuim

8,3 Neus Fruitig en kruidig zoetig

8,7 Smaak Zwaar fruitig en zoet vijgen

Spijssuggestie Zoete desserts pittige gerechten of belegen of pittige kazen