Rochefort 8

Rochefort 8

7,9 (7 beoordelingen)

Rochefort 8 is met 9,2% alcohol een flinke pater. Dit bier is een authentiek trappistenklooster gebrouwen en draagt dan ook met trots het logo 'Authentic Trappist Product'. Dit donkere bier is zo rijk aan smaak, het bevat fruitigheid van donker fruit, pruimen en vijgen. Daarnaast heeft deze 8 ook een kruidigheid en vanzelfsprekend een zoetheid van karamel en geroosterde mout. De Rochefort 8 is wereldwijd één van de meest gewaardeerde bieren. Een onbetwiste topper!

9.2%
Trappistenbier
Donker en Rijk
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
12 °C
33 cl
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Bovengistend
Beste keuze: Beerwulf
1,89
Gratis verzending vanaf 12 bieren
Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Reviews door Bierista Experts

Loes.van
Bierista
7,5

Loes van Esschoten

Zwaar en moutig met een hele fruitschaal aan bosvruchten

Zicht 7,1

Troebel en donkeroranje met veel schuim en grote bellen.

Neus 7,4

Karamel met bosvruchten, rood fruit met een vleugje hooi

Smaak 7,7

Moutig en bosvruchten zoet, filmend en redelijk plakkerig tot er in de nasmaak zoethoutachtige hartigheid ontstaat

Spijs suggestie

hele oude zoute kazen
Spook
Bierista
7,7

spook

De smaak is verder rijk en vol van donker fruit elementen. Het mondgevoel is voor mij bijna perfect met een zachte, vul finish. Een van de beste en toch bekendste. Staat wel in mijn top 25 waar de meeste Belgische brouwers minder erkent en populair zijn.

Zicht 7,6

De kleur zou ik omschrijven als bruin van chocolade met een kroon van dikke beige schuim, dat constant gedurende het schot blijft. Ergens zou ik wel bijna amber of mahonie kleur zeggen.

Neus 7,5

Aroma van chocolade met karamel en toffee. Tal van donker fruit kenmerken o.a. rozijnen en pruimen.

Smaak 7,6

Een intense en aangename smaak die de bittere met de zoete en gehemelte op hetzelfde niveau combineert.

Spijs suggestie

Lekker met een overheerlijke wildragout!
Sp
Bierista
7,1

Bas Billet

Een smaakvolle trappist waar je op je gemak van kan genieten. Mooie kleur met prima schuimkraag en koolzuur gehalte. Een moutige caramelachtigr smaak die lekker lang blijft hangen

Zicht 6,9

Donkerbruine kleur, ietwat troebelig

Neus 6,8

Zoet,

Smaak 7,6

Prima smaak welke lekker blijft hangen
Mark
Bierista
7,8

Mark Leeuwerik

Een vol bier qua mondgevoel. Veel alcohol, zoet en fruit. In de smaak gistig. Je proeft direct dat het een rochefort bier is. Erg prettig km te drinken. Het drinkt voor het alcohol percentage best vlot weg.

Zicht 7,5

Troebel, robijnrood - lichteood. Volle schuimkraag.

Neus 8,4

Fruitig, kruidig, gist.

Smaak 7,6

Alcohol, fruitig, gist, zoet.

Spijs suggestie

Kruidige gerechten waar de gist goed bij past.
Maarten
Bierista
8,5

Maarten Exel

De intense smaak van zuidvruchten, vijgen en rozijntjes, een licht droppig smaakje in de verte, geeft dit bier voldoende complexiteit om er lang van te genieten.

Zicht 6,5

Bruine mistige kleur en heel veel schuim, dat snel weer inzakt

Neus 7,3

De geur van zuidvruchten, vijgen, rozijnen

Smaak 8,5

Heel licht droppig, intense smaak van vijgen, rozijntjes, ook redelijk complex
Eef
Bierista
8,2

Eef Hendrikx

Een heerlijk bier voor op een koude gure avond. Een lekker muziekje luisteren. Met name de langdurige nasmaak is voor mij een genot.

Zicht 7,2

Koperbruin, niet doorschijnend bier. Het bruinige schuim trekt zich terug tot een "kringetje".

Neus 7,2

Chocolade en geroosterde mout aroma' zijn duidelijk aanwezigen evenals een iets fruitige geur.

Smaak 7,3

Chocolade en geroosterde smaken maar ook iets fruitigs blijft lang hangen.

Spijs suggestie

Dit bier is naar mijn mening uitermate geschikt bij een stoofschotel of geroosterd, gegrild vlees.
Kitty
Bierista
8,3

Kitty Hendrix

Mooi complex bier met smaken van chocola, vijgen, fruitig met zacht zoet en vloeit weg in subtiel bitter. Perfect match van smaken

Zicht 7,2

Neus 7,8

Vijgen, chocola, zoet

Smaak 8,2

Chocola, vijgen, moutig en bittertje
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket