Rob Hermsen
3480
Rob Hermsen Leiden, Nederland
Bierista - 8 Badges - 3480 Biercoins - 6 Reviews - #bedanktRobBierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Grolsch
Badge Bockbier
Badge Oktoberfest
Badge Bier & Oliebollen
Badge Gulpener
Review badges 6 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Rochefort 8
8,0 Zicht Donkerrood/bruin, troebel, witte grove schuimkraag die kort stand houdt.
8,2 Neus Eerst moutig en hop, daarna fruittonen.
9,0 Smaak Volle kruidige smaak met licht bittere zoete afdrank. Erg fijn in balans.
Spijssuggestie In stilte genieten met niets.
"Een mooi bier dat een goede balans heeft dat lichtzoet is en een fijn bittertje heeft als nasmaak. "
Review : Van Vollenhoven & Co Bokbier
7,0 Zicht Bruin/rode kleur met een troebele schuimkraag die niet al te vol is en iets te snel verdwijnt.
7,9 Neus Best sterke geur, vooral geroosterde mout, met iets zoets
7,6 Smaak Niet echt zoet, eerder wat bitter. Wel een prettige balans.
Spijssuggestie Dit lijkt mij prima samengaan met rood vlees.
"Blond biertje voor de zomeravond. Nier heel uitgesproken van smaak."
Review : Tongerlo Blond Lux
7,4 Zicht Mooie koperblonde kleur met witte schuimkraag die niet snel verdwijt.
6,5 Neus Subtiele geuren, niet heel sterk. Ietwat fruitig.
6,5 Smaak Koolzuur overheerst wat best aangenaam is. De overige smaken lijken in balans maar niet uitgesproken aanwezig.
Spijssuggestie Lichte gerechten zoals jonge kazen en kip.
"Fris en fruitig bier met een typische droge bitterheid. "
Review : Saison Dupont
7,0 Zicht Goudgele kleur met een wat grovere, crèmekleurige schuimkraag.
7,0 Neus Je ruikt fruit, vooral citrus.
7,0 Smaak De smaak kenmerkt zich vooral als 'droog', met een flink bittertje op het eind.
Spijssuggestie Lijkt mij prima samen te gaan met jonge kaas, witvis of een zomerse salade.
"Het aroma doet meer vermoeden dan wat je daarna proeft. Licht zuur met een bittertje maar voor mij te waterig."
Review : Het Kapittel Watou Pater
7,0 Zicht Mooie donkerrode kleur met een crèmekleurige aanzienlijke maat wat losse schuimkraag die snel verdwijnt.
6,2 Neus Sterk aromatisch, fruitig maar ook zuur.
5,8 Smaak De licht zoete start wordt snel overvleugeld door de niet onaangename licht zure smaak waarna een licht bittertje in de keel blijft hangen. Ondanks alle geuren en smaken proeft het geheel wat waterig.
Spijssuggestie De licht zure smaak combineert goed met vlees met een vetrandje.
"Het is lang geleden dat ik een gueuze heb gedronken. De eerste slok viel best mee, beetje zuur maar toch ook niet. Daarna vlakt de smaakt snel af. Eentje is genoeg."
Review : Lindemans Gueuze
7,0 Zicht Amberkleurig, beetje mistig, met een erg losse schimkraag die vrijwel gelijk inzakt.
6,0 Neus Doet wat aan wijn denken, ook wel fruitig maar tamelijk onbepaald.
6,5 Smaak Het zuurtje is aanwezig maar wordt al snel overschaduwd door teveel zoet.
Spijssuggestie Een vis met een stevige smaak zou hier wel mee samengaan.
"In stilte genieten. "