7,4

Van Vollenhoven & Co Bokbier

Poesiat & Kater (22)

Van Vollenhoven & Co Bokbier is een Bockbier. Een traditioneel en stormachtig bier. Dit Van Vollenhoven Bokbier is gebrouwen met maar liefst 6 soorten mout. Zoetheid en bitterheid zijn goed in balans, met tonen van karamel en geroosterde mout.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Van Vollenhoven & Co Bokbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Een mooi bier dat een goede balans heeft dat lichtzoet is en een fijn bittertje heeft als nasmaak. "

Rob Hermsen

2.830

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin/rode kleur met een troebele schuimkraag die niet al te vol is en iets te snel verdwijnt.

7,9 Neus Best sterke geur, vooral geroosterde mout, met iets zoets

7,6 Smaak Niet echt zoet, eerder wat bitter. Wel een prettige balans.

Spijssuggestie Dit lijkt mij prima samengaan met rood vlees.

7,5

"stevige geroosterde moutsmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donker rood/bruin met licht mokkaschuim wat redelijk snel weg is

7,0 Neus geroosterde mout en iets fruitig

7,5 Smaak stevige geroosterde moutsmaak en iets zoetig en fruitig/rood fruit met iets karamel, licht koffie. fijne lichtzoete en iets bittere afdronk.

Spijssuggestie winterkost/oude kaasplank

7,4

"'Traditioneel en stormachtig' staat er op het etiket. Hoe toepasselijk dat ik dit bier drink op de vooravond van zomerstorm 'Francis'. Het bier heeft een mooie smaakbalans en is vooral niet te zoet, wat ik erg kan waarderen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donkerbruin en wat troebel bier. Er zit een wat grillige gebroken witte schuimkraag op die betrekkelijk snel verdwenen is.

8,0 Neus Een best sterke geur voor een gekoeld bier. Aroma's van karamel en de geroosterde mout komen duidelijk naar voren.

7,8 Smaak Ik vind er er een mooie 'diepte' in de smaak zitten. De zoet- en bitterheid zijn mooi in balans, oftewel het bier is vooral niet te zoet.

Spijssuggestie Ik zou voor een mixed grill gaan.

Bloesem Blond - Zonnetje in donkere dagen

Gebrouwen door Vrouwen Bloesem Blond is het zonnetje in donkere dagen. Schenk dit bier, ruik en proef en de zon breekt door.

Verder lezen

BLACK FRIDAY - we gaan nog even door

Bierista heeft de Black Friday-actie verlengd. Nog het hele weekend kun je profiteren van de spetterende 2=1 actie.

Verder lezen

Een kater, wat kun je er tegen doen?

Het was te gezellig gisteravond. Je bent te lang blijven hangen. Nu heb je een kater. Wat kun je er tegen doen?

Verder lezen

BLACK FRIDAY: Het is nu of nooit

Het is BLACK FRIDAY bij Bierista. Deze hele tijdelijke aanbieding is bijna te mooi om waar te zijn. Het is nu of nooit!

Verder lezen