Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock

7,5 Zicht Bruin bier met een crème schuimkraag. Koolzuur met een zaklamp te zien.

7,6 Neus Mout tonen, rozijnen, biscuit, geroosterde amandelen,

8,0 Smaak Biscuit, extra bittertje in de afdronk, plakkerig met milde koolzuur, alcohol, espresso.

Spijssuggestie Chocolade dessert, stoofpot, biefstuk.

7,5 Zicht Heel donker bruin. Daar hou ik wel van.

7,0 Neus De geur is koffie en licht cola achtig.

8,0 Smaak Pure chocolade en tonen van koffie.

Spijssuggestie Chocolade taart, suddervlees en wild.

7,0 Zicht Donker roodbruin, licht beige schuimkraag die redelijk snel wegtrekt

7,0 Neus Moutige neus met tonen van karamel en chocolade

7,3 Smaak Een volle smaak, tonen van chocolade, koffie en geroosterde mout, met een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Beenham met mosterdsaus

6,5 Zicht Kleur mooi donker bruin. Schuim snel weg wat jammer is.

6,0 Neus Tja, beetje onbestemd. Niet zo aangenaam.

6,0 Smaak Ook niet zo aangenaam. Beetje zepig.

7,8 Zicht Donkerbruin met een ruime beigeschuimkraag en een beetje troebel.

7,8 Neus Erg intensieve geuren, ook ruik ik caramel

7,9 Smaak 'Vol body en moutig

Spijssuggestie Seizoensgerechten

8,0 Zicht Robijnrood met een witte schuimkraag. Deze is fijn van structuur.

8,1 Neus Fruitig met veel gebrande mouten.

8,3 Smaak Gebrande mouten zoals koffie en karamel. Wat kruidige smaken vanuit de Rogge. Een makkelijke drinker met wat rook smaken in de nasmaak.

Spijssuggestie Heimdal worst van Walhalla

8,0 Zicht Bruin-rood met schuim dat redelijk snel weg is

7,5 Neus Gebrande mout en koffie

8,0 Smaak Gebrande mout en iets scherp op de tong. Iets kruidig en minimaal zoetje. Iets van rood fruit en duidelijke koffietonen met iets karamel en heerlijk bitter in de afdronk

7,0 Zicht licht/donkerbruin met fijne schuimkraag.

5,8 Neus Moeilijk...aangenaam...chocolade/Karamel

6,1 Smaak Vol, zo een bock moet zijn, verrassende afdronk.

Spijssuggestie Bij een dessert waarin karamel-vanille ijs en 'kletskoppen' zijn opgenomen.

6,0 Zicht Troebel in zicht, donker van kleur

6,0 Neus Kruidig in de neus

6,5 Smaak Bitter, volmondig, kruidig, hoppig, verwarmend mondgevoel door alcohol. Afdronk licht bitter.

Spijssuggestie Geroosterd vlees