1. Bierista
  2. Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock
7,3

Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock

Walhalla Craft Beer (37)

Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock is een sterk bockbier gebrouwen met klassieke Duitse hopsoorten. Het is een krachtig en moutig bier, zoals je van een Dubbelbock mag verwachten. Onder andere tonen van karamel en chocolade maken dit bier zeer toegankelijk. Tijdens de verkiezing Lekkerste Bockbier van Nederland 2016 werd de Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock gekozen tot lekkerste zware bock.

Details

Brouwerij
Walhalla Craft Beer
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Prijzen
Lekkerste Zware Bockbier van Nederland 2016
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
38

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Mooie volle bock"

Arnold Ganzevles

24.063

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donkerbruin met crèmekleurige schuimkraag

7,2 Neus Gebrande mout koffie karamel licht fruitig

7,7 Smaak Chocolade gebrande mout koffie karamel

Spijssuggestie Pittige gerechten

7,7

"Een divers biertje met verschillende smaken en aroma's. Er zit nog een smaak tussen wat ik niet helemaal kan plaatsen. Voor mij een lekker biertje."

Harmen Van der Velde

5.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin bier met een crème schuimkraag. Koolzuur met een zaklamp te zien.

7,6 Neus Mout tonen, rozijnen, biscuit, geroosterde amandelen,

8,0 Smaak Biscuit, extra bittertje in de afdronk, plakkerig met milde koolzuur, alcohol, espresso.

Spijssuggestie Chocolade dessert, stoofpot, biefstuk.

7,5

"Ik ben fan. Het is geen bier voor iedereen. Het is een stevig bier met heerlijke aroma's die ontdekt moeten worden!"

Jos van der Meiden

5.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donker bruin. Daar hou ik wel van.

7,0 Neus De geur is koffie en licht cola achtig.

8,0 Smaak Pure chocolade en tonen van koffie.

Spijssuggestie Chocolade taart, suddervlees en wild.

7,3

"Geen doorsnee bokbier, mooie variant met gelaagde smaaktonen. Makkelijk drinkbaar, toegankelijk, maar neem ook de tijd om alle smaken op te nemen"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker roodbruin, licht beige schuimkraag die redelijk snel wegtrekt

7,0 Neus Moutige neus met tonen van karamel en chocolade

7,3 Smaak Een volle smaak, tonen van chocolade, koffie en geroosterde mout, met een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Beenham met mosterdsaus

6,0

"Ik geef deze Imperial Rye Bock wel een kleine voldoende, maar ruim is het niet. Ik ben een fan van de Walhalla bieren. Veel smaak en een eigen karakter in het algemeen. Helaas mist deze bock beide eigenschappen. De alcohol overheerst in de nasmaak en de metaligheid is vrij dominant. Volgend jaar beter hoop ik. "

Sander van Werkhoven

170

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Kleur mooi donker bruin. Schuim snel weg wat jammer is.

6,0 Neus Tja, beetje onbestemd. Niet zo aangenaam.

6,0 Smaak Ook niet zo aangenaam. Beetje zepig.

7,8

"Een heerlijke moutige, extra sterke bock. Gebrouwen met verschillende rogge en chocolade mout en duitse hopsoorten. Een heerlijke volle smaakbom."

Jelle Bommer

4.550

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerbruin met een ruime beigeschuimkraag en een beetje troebel.

7,8 Neus Erg intensieve geuren, ook ruik ik caramel

7,9 Smaak 'Vol body en moutig

Spijssuggestie Seizoensgerechten

8,2

"Een volle Bock met het pittige karakter van de Rogge."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Robijnrood met een witte schuimkraag. Deze is fijn van structuur.

8,1 Neus Fruitig met veel gebrande mouten.

8,3 Smaak Gebrande mouten zoals koffie en karamel. Wat kruidige smaken vanuit de Rogge. Een makkelijke drinker met wat rook smaken in de nasmaak.

Spijssuggestie Heimdal worst van Walhalla

8,0

"Een Bock met een mooie krachtige smaak"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Bruin-rood met schuim dat redelijk snel weg is

7,5 Neus Gebrande mout en koffie

8,0 Smaak Gebrande mout en iets scherp op de tong. Iets kruidig en minimaal zoetje. Iets van rood fruit en duidelijke koffietonen met iets karamel en heerlijk bitter in de afdronk

6,2

"Zoete volle smaak met verschillende toetsen van Karamel...hazelnoot..."

Carlo de Leeuw

3.370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht licht/donkerbruin met fijne schuimkraag.

5,8 Neus Moeilijk...aangenaam...chocolade/Karamel

6,1 Smaak Vol, zo een bock moet zijn, verrassende afdronk.

Spijssuggestie Bij een dessert waarin karamel-vanille ijs en 'kletskoppen' zijn opgenomen.

6,5

"Donkerbruin, troebel bier met snel terugtrekkend schuim. Smaakvol!"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Troebel in zicht, donker van kleur

6,0 Neus Kruidig in de neus

6,5 Smaak Bitter, volmondig, kruidig, hoppig, verwarmend mondgevoel door alcohol. Afdronk licht bitter.

Spijssuggestie Geroosterd vlees

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--