1. Bierista
  2. Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock
7,3

Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock

Walhalla Craft Beer (36)

Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock is een sterk bockbier gebrouwen met klassieke Duitse hopsoorten. Het is een krachtig en moutig bier, zoals je van een Dubbelbock mag verwachten. Onder andere tonen van karamel en chocolade maken dit bier zeer toegankelijk. Tijdens de verkiezing Lekkerste Bockbier van Nederland 2016 werd de Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock gekozen tot lekkerste zware bock.

Details

Brouwerij
Walhalla Craft Beer
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Prijzen
Lekkerste Zware Bockbier van Nederland 2016
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
38

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Mooie volle bock"

Arnold Ganzevles

22.888

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donkerbruin met crèmekleurige schuimkraag

7,2 Neus Gebrande mout koffie karamel licht fruitig

7,7 Smaak Chocolade gebrande mout koffie karamel

Spijssuggestie Pittige gerechten

7,7

"Een divers biertje met verschillende smaken en aroma's. Er zit nog een smaak tussen wat ik niet helemaal kan plaatsen. Voor mij een lekker biertje."

Harmen Van der Velde

5.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin bier met een crème schuimkraag. Koolzuur met een zaklamp te zien.

7,6 Neus Mout tonen, rozijnen, biscuit, geroosterde amandelen,

8,0 Smaak Biscuit, extra bittertje in de afdronk, plakkerig met milde koolzuur, alcohol, espresso.

Spijssuggestie Chocolade dessert, stoofpot, biefstuk.

7,5

"Ik ben fan. Het is geen bier voor iedereen. Het is een stevig bier met heerlijke aroma's die ontdekt moeten worden!"

Jos van der Meiden

5.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donker bruin. Daar hou ik wel van.

7,0 Neus De geur is koffie en licht cola achtig.

8,0 Smaak Pure chocolade en tonen van koffie.

Spijssuggestie Chocolade taart, suddervlees en wild.

7,3

"Geen doorsnee bokbier, mooie variant met gelaagde smaaktonen. Makkelijk drinkbaar, toegankelijk, maar neem ook de tijd om alle smaken op te nemen"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker roodbruin, licht beige schuimkraag die redelijk snel wegtrekt

7,0 Neus Moutige neus met tonen van karamel en chocolade

7,3 Smaak Een volle smaak, tonen van chocolade, koffie en geroosterde mout, met een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Beenham met mosterdsaus

6,0

"Ik geef deze Imperial Rye Bock wel een kleine voldoende, maar ruim is het niet. Ik ben een fan van de Walhalla bieren. Veel smaak en een eigen karakter in het algemeen. Helaas mist deze bock beide eigenschappen. De alcohol overheerst in de nasmaak en de metaligheid is vrij dominant. Volgend jaar beter hoop ik. "

Sander van Werkhoven

170

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Kleur mooi donker bruin. Schuim snel weg wat jammer is.

6,0 Neus Tja, beetje onbestemd. Niet zo aangenaam.

6,0 Smaak Ook niet zo aangenaam. Beetje zepig.

7,8

"Een heerlijke moutige, extra sterke bock. Gebrouwen met verschillende rogge en chocolade mout en duitse hopsoorten. Een heerlijke volle smaakbom."

Jelle Bommer

4.550

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerbruin met een ruime beigeschuimkraag en een beetje troebel.

7,8 Neus Erg intensieve geuren, ook ruik ik caramel

7,9 Smaak 'Vol body en moutig

Spijssuggestie Seizoensgerechten

8,2

"Een volle Bock met het pittige karakter van de Rogge."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Robijnrood met een witte schuimkraag. Deze is fijn van structuur.

8,1 Neus Fruitig met veel gebrande mouten.

8,3 Smaak Gebrande mouten zoals koffie en karamel. Wat kruidige smaken vanuit de Rogge. Een makkelijke drinker met wat rook smaken in de nasmaak.

Spijssuggestie Heimdal worst van Walhalla

8,0

"Een Bock met een mooie krachtige smaak"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Bruin-rood met schuim dat redelijk snel weg is

7,5 Neus Gebrande mout en koffie

8,0 Smaak Gebrande mout en iets scherp op de tong. Iets kruidig en minimaal zoetje. Iets van rood fruit en duidelijke koffietonen met iets karamel en heerlijk bitter in de afdronk

6,2

"Zoete volle smaak met verschillende toetsen van Karamel...hazelnoot..."

Carlo de Leeuw

3.370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht licht/donkerbruin met fijne schuimkraag.

5,8 Neus Moeilijk...aangenaam...chocolade/Karamel

6,1 Smaak Vol, zo een bock moet zijn, verrassende afdronk.

Spijssuggestie Bij een dessert waarin karamel-vanille ijs en 'kletskoppen' zijn opgenomen.

6,5

"Donkerbruin, troebel bier met snel terugtrekkend schuim. Smaakvol!"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Troebel in zicht, donker van kleur

6,0 Neus Kruidig in de neus

6,5 Smaak Bitter, volmondig, kruidig, hoppig, verwarmend mondgevoel door alcohol. Afdronk licht bitter.

Spijssuggestie Geroosterd vlees

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--