Arrie Stomp Moordrecht, Nederland

Bierista - 3 Badges - 2650 Biercoins - 11 Reviews
vanaf 16 jaar oud al speciaal bier liefhebber. Chef kok met intresse voor food en bier pairing
Bierista Bierdiploma
Badge Bockbier

Review badges 11 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,5

"De nadruk licht bij dit bier volledig op de honing, en die is aanwezig! licht moutig, weinig koolzuur."

Review : Budels Honing
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Strak helder, honingkleurig. fijn schuim

5,7 Neus Honing, honing en een beetje mout

6,4 Smaak Hele aanwezige zuivere honingsmaak, voor de liefhebber.

Spijssuggestie een warm noten taartje met caramel ijs

8,4

"Veel body, er gebeurt wat. Volle smaak, zoetje, zuurtje, pit door alcohol en koolzuur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Goud/geel, fijn schuim,

7,5 Neus Frisse neus, banaan, rijp fruit.

7,2 Smaak Veel body, pittig, rijp geel fruit, zoet/zuur

Spijssuggestie Kalfsvlees met parmezaanse kaas en bechamelsaus

6,5

"Voor een dubbel niet te zoet. Lekker bitter met iets fruitig. Prima"

Review : Affligem Dubbel
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Amber, bruin met fijn schuim

6,3 Neus Moutige, zurig. Bitter

6,6 Smaak Zoet, iets plakkerig, sterke bitters en iets fruitig

Spijssuggestie Wildstoof, rollade, of kaasfondue

7,0

"een mooie balans tussen zoet en bitter"

Review : Texels Bock
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donker,amber, fijn schuim

6,8 Neus fruitig, caramel en mout. niet heel intens

7,1 Smaak mooie balans van smaken, fruitig, bitter en moutig, niet te zoet

Spijssuggestie oude kaas met appelstroop

7,6

"erg subtiele dubbel. niet heel zoet"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,9 Zicht amber/koffie, schuim instubiel

7,8 Neus mout, rozijnen, caramel en cognac in de neus. erg veel diepgang

7,6 Smaak Moutig, bittertje en een subtiel zuurtje

Spijssuggestie eendenborst met dikke jus met sinaasappel

7,0

"lekker zomer bier, goed door drinkbaar. culinair inzetbaar"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht goudgeel, troebel, fijn schuim

6,7 Neus rijp geel fruit en honing in de neus

6,6 Smaak bruisend biertje, hoog in de koolzuur, rijpe smaken

Spijssuggestie chevice van makreel met citrus

7,2

"aromatisch bier, moutig, zoetje en rijpe smaken"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht troebel, amber/donker kleur, koper kleurig schuim

6,6 Neus moutig, tegen het weeige aan, tarwe geur, caramel, appelstroop

7,2 Smaak Romig smaak, moutig en zoetje, smaakt naar appelstroop, licht zuurtje

Spijssuggestie kruidige varkensrollade

6,9

"zomeravond bier, niet te moeilijk, fris en smaakvol"

Review : Ename Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht kraak helder, goudgeel met regelmatige schuimkraag

6,8 Neus Lekker fris, moutig

6,7 Smaak doordrinkbaar en fris

Spijssuggestie gebakken zalm met asperge

7,1

"erg lekkere IPA, goed in balans, mooie smaak, nasmaak bitter op het randje "

Review : Lagunitas IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht blond/amber

7,1 Neus vriendelijke neus, echte IPA bitters, iets fruitig, beetje ziltig

7,0 Smaak Lekker, even wennen aan de sterke bittere nasmaak, Het aromatische valt snel weg in de nasmaak.

Spijssuggestie Pulled pork met bbq saus en coleslaw

6,8

"Een fruitige stout, die de bitters in balans trekt. Lekker bij chocolade dessert"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht donker rood/zwart bier. met een romige schuimkraag, zeer compact

7,5 Neus spannend, rijp fruit, chocolade, caramel

6,8 Smaak Mooie ronde smaak, mist iets body

Spijssuggestie Warme chocolade cake met kersen