7,5

Petrus Aged Red

Brouwerij De Brabandere (15)

Petrus Aged Red van de Belgische Brouwerij De Brabandere is een blend van Petrus Aged Pale, een friszuur bier met 24 maanden houtrijping en een Dubbel verrijkt met krieken. Dit bier zit vol complexiteit. Fruitige tonen, karamel, vanille en dat alles overgoten met een friszuur aroma, dat zeker ook bij veel wijnliefhebbers in de smaak zal vallen.

Details

Brouwerij

Brouwerij De Brabandere

Bierstijl

Vlaams Bruin

Alcohol

8.5%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Gemengde gisting

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,5

7,7

Smaak

7,6

Zicht

7,7

Neus

7,5

Petrus Aged Red is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,6

Zicht

7,7

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,8

"Best een prima en bijzonder biertje maar geheel niet mijn smaak. De frisse kersen zijn goed te proeven."

Christiane Gathmann

8.375

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,8 Zicht Kastanjebruin biertje met een subtiele schuimlaag.

6,8 Neus De geur van kersen is direct te ruiken.

Smaak Beetje moutig, zoet, onmiskenbaar met kersen, ook iets zuurigs, wat dus niet geheel in mijn smaak valt. De kersen geven het bier ook een smaak van cyanide. Niet aan mij besteed.

Spijssuggestie Hier wil ik alles wel bij, wat de smaak van de krieken overschaduwd.

6,8

"Een combinatie van een dubbel bier en een kriek bier waarin ik met name de krieken terug proef. Heeft in de verte wel wat weg van cassis (maar dan anders). "

Eelke van Houten

12.450

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,9 Zicht Donker rood/bruin van kleur met een beige schuimkraag.

7,2 Neus Friszuur en vooral krieken

6,8 Smaak Na een paar slokken wordt dit bier steeds smakelijker. Je proeft met name de frisse smaak van krieken.

Spijssuggestie Zoete desserts of oude kazen

8,0

"Mooie mix van aged dubbel en kriek, heerlijk bier."

Gerard Jan Fens

7.023

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,7 Zicht Helder, donker bruin, rood, beige schuimkraag snel inzakkend.

7,4 Neus Kersen aroma

8,1 Smaak Fruitig, zuur, kersensmaak.

Spijssuggestie Rood vruchten ijs

6,5

"Mooi en stevig kersenbier zonder de zuurheid van een kriek. Ben aangenaam verrast door dit bier. Proef buiten de kersen eigenlijk geen bier. "

Peter Reijntjes

12.680

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,5 Zicht Mooi bruin/rood van kleur romige, flinke beige schuimkraag die goed houdbaar is

8,0 Neus Friszuur met duidelijk kersen in het aroma, gedragen door alcohol.

6,5 Smaak Fris, misschien zelfs even licht zoet. Dan komt een fris-zure smaak in de mond, die ook in de keel blijft hangen. Fris fruitige smaak van kersen, veel kersen, zonder de zuurheid van een een kriek. De rijping heeft dit bier echt goed gedaan. Ik ben aangenaam verrast door dit bier.

Spijssuggestie geflambeerde kersen met vanille ijs

8,0

"Een lekker bier wat een mooie verhouding heeft van kriek en bruin bier. "