7,3

Palm Weiß Ass

Brouwerij PALM (25)

NEIPA en German Weed. Hier zijn de klassieke eigenschappen van het Belgische Witbier gecombineerd met verfrissende en fruitige eigenschappen van de Amerikaanse New-England IPA. Fruitig en hoppig met kruidige kenmerken.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Palm Weiß Ass is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,0

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Mooie dorst lesser "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Mistig blond dune schuimkraag

6,1 Neus Fris fruitig moutig

6,9 Smaak Fruitig kruidig

Spijssuggestie Borrel noten salade

6,8

"Fris, fruitig en bitter biertje. Niet slecht maar niet mijn smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, troebel met een witte schuimkraag.

6,8 Neus Hoppig, kruidig en fruitig.

6,8 Smaak Fris en fruitig, licht bitter biertje met een krachtige smaak. Met de afdronk komt de bittere smaak goed tot z'n recht en blijft lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Past prima bij een kaasplankje.

7,4

"Licht gele NEIPA met een mooie schuimkraag"

Kees Kremer

11.250

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Licht geel, troebel met een mooie fijne schuimkraag

7,4 Neus Mout, hop, citrus

7,5 Smaak Mout, hop, citrus, iets grassig met een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Zomerse salade, kaassalade

7,0

"Dorstlessend, geel en troebel bier met een witte kraag, en een licht fruitige, en kruidige geur en smaak. Redelijk vol en rond, met een wat droge afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geel, troebel bier, met een flinke schuimkraag van onregelmatige bellen, die redelijk blijft staan, en na het inzakken deels aan de glaswand blijft kleven

7,0 Neus Kruidig, fruitig, en een gisttoon. Wel aardig vol en rond van geur.

7,0 Smaak Droog, frisbitter en kruidig. Bier met trekjes van een witbier, maar dan romiger en wat fruitiger. Best vol in de mond. Goede dorstlesser. Meer smaak dan een Witbier, veel minder dan een IPA. Toch een combinatie die wel wat heeft.

Spijssuggestie frietjes met een mexicano

7,0

"Goede doordrinkbaarheid en verfrissend. Mag wel wat meer geur en fruitigheid hebben voor een NEIPA"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel geel bier met een witte schuimkraag

6,5 Neus Ruikt licht fruitig

7,0 Smaak Waterig van smaak. Zuur en bitter, niet heel fruitig. Prikkelend in de mond. De nasmaak is citrus

Spijssuggestie Witte vis, kipgerechten

7,5

"fruitig en hoppig, kruidig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel en troebel met mooi wit schuim

7,5 Neus zoetmoutig, fruitig, kruidig

7,5 Smaak zoetmoutig en fris prikkelend, fruitig, steenfruit, citrus. Bloemig en kruidig, lekker hoppig met een fijne bitter in de afdronk. fris prikkelend in de nasmaak.

Spijssuggestie naar eigen smaak

8,0

"Vrij licht voor een niepa en te licht voor een belgische klassieker"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Licht van kleur en flink dik schuim

6,4 Neus Hoppig en mout

7,2 Smaak Licht van smaak wel lekker

Spijssuggestie Bbq salade's en spareribs

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen