1. Bierista
  2. Palm Weiß Ass
7,3

Palm Weiß Ass

Brouwerij PALM (25)

NEIPA en German Weed. Hier zijn de klassieke eigenschappen van het Belgische Witbier gecombineerd met verfrissende en fruitige eigenschappen van de Amerikaanse New-England IPA. Fruitig en hoppig met kruidige kenmerken.

Details

Brouwerij
Brouwerij PALM
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Palm Weiß Ass is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,0

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Mooie dorst lesser "

Gijs van Gompel

14.290

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Mistig blond dune schuimkraag

6,1 Neus Fris fruitig moutig

6,9 Smaak Fruitig kruidig

Spijssuggestie Borrel noten salade

6,8

"Fris, fruitig en bitter biertje. Niet slecht maar niet mijn smaak. "

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, troebel met een witte schuimkraag.

6,8 Neus Hoppig, kruidig en fruitig.

6,8 Smaak Fris en fruitig, licht bitter biertje met een krachtige smaak. Met de afdronk komt de bittere smaak goed tot z'n recht en blijft lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Past prima bij een kaasplankje.

7,4

"Licht gele NEIPA met een mooie schuimkraag"

Kees Kremer

11.160

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Licht geel, troebel met een mooie fijne schuimkraag

7,4 Neus Mout, hop, citrus

7,5 Smaak Mout, hop, citrus, iets grassig met een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Zomerse salade, kaassalade

7,0

"Dorstlessend, geel en troebel bier met een witte kraag, en een licht fruitige, en kruidige geur en smaak. Redelijk vol en rond, met een wat droge afdronk."

Peter Reijntjes

20.125

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geel, troebel bier, met een flinke schuimkraag van onregelmatige bellen, die redelijk blijft staan, en na het inzakken deels aan de glaswand blijft kleven

7,0 Neus Kruidig, fruitig, en een gisttoon. Wel aardig vol en rond van geur.

7,0 Smaak Droog, frisbitter en kruidig. Bier met trekjes van een witbier, maar dan romiger en wat fruitiger. Best vol in de mond. Goede dorstlesser. Meer smaak dan een Witbier, veel minder dan een IPA. Toch een combinatie die wel wat heeft.

Spijssuggestie frietjes met een mexicano

7,0

"Goede doordrinkbaarheid en verfrissend. Mag wel wat meer geur en fruitigheid hebben voor een NEIPA"

Anna van Aart

7.625

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel geel bier met een witte schuimkraag

6,5 Neus Ruikt licht fruitig

7,0 Smaak Waterig van smaak. Zuur en bitter, niet heel fruitig. Prikkelend in de mond. De nasmaak is citrus

Spijssuggestie Witte vis, kipgerechten

7,5

"fruitig en hoppig, kruidig"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel en troebel met mooi wit schuim

7,5 Neus zoetmoutig, fruitig, kruidig

7,5 Smaak zoetmoutig en fris prikkelend, fruitig, steenfruit, citrus. Bloemig en kruidig, lekker hoppig met een fijne bitter in de afdronk. fris prikkelend in de nasmaak.

Spijssuggestie naar eigen smaak

8,0

"Vrij licht voor een niepa en te licht voor een belgische klassieker"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Licht van kleur en flink dik schuim

6,4 Neus Hoppig en mout

7,2 Smaak Licht van smaak wel lekker

Spijssuggestie Bbq salade's en spareribs

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--