1. Bierista
  2. Palm Weiß Ass
7,3

Palm Weiß Ass

Brouwerij PALM (23)

NEIPA en German Weed. Hier zijn de klassieke eigenschappen van het Belgische Witbier gecombineerd met verfrissende en fruitige eigenschappen van de Amerikaanse New-England IPA. Fruitig en hoppig met kruidige kenmerken.

Details

Brouwerij
Brouwerij PALM
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Palm Weiß Ass is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,0

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Mooie dorst lesser "

Gijs van Gompel

13.835

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Mistig blond dune schuimkraag

6,1 Neus Fris fruitig moutig

6,9 Smaak Fruitig kruidig

Spijssuggestie Borrel noten salade

6,8

"Fris, fruitig en bitter biertje. Niet slecht maar niet mijn smaak. "

Christiane Gathmann

15.300

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, troebel met een witte schuimkraag.

6,8 Neus Hoppig, kruidig en fruitig.

6,8 Smaak Fris en fruitig, licht bitter biertje met een krachtige smaak. Met de afdronk komt de bittere smaak goed tot z'n recht en blijft lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Past prima bij een kaasplankje.

7,4

"Licht gele NEIPA met een mooie schuimkraag"

Kees Kremer

11.080

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Licht geel, troebel met een mooie fijne schuimkraag

7,4 Neus Mout, hop, citrus

7,5 Smaak Mout, hop, citrus, iets grassig met een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Zomerse salade, kaassalade

7,0

"Dorstlessend, geel en troebel bier met een witte kraag, en een licht fruitige, en kruidige geur en smaak. Redelijk vol en rond, met een wat droge afdronk."

Peter Reijntjes

19.770

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geel, troebel bier, met een flinke schuimkraag van onregelmatige bellen, die redelijk blijft staan, en na het inzakken deels aan de glaswand blijft kleven

7,0 Neus Kruidig, fruitig, en een gisttoon. Wel aardig vol en rond van geur.

7,0 Smaak Droog, frisbitter en kruidig. Bier met trekjes van een witbier, maar dan romiger en wat fruitiger. Best vol in de mond. Goede dorstlesser. Meer smaak dan een Witbier, veel minder dan een IPA. Toch een combinatie die wel wat heeft.

Spijssuggestie frietjes met een mexicano

7,0

"Goede doordrinkbaarheid en verfrissend. Mag wel wat meer geur en fruitigheid hebben voor een NEIPA"

Anna van Aart

7.420

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel geel bier met een witte schuimkraag

6,5 Neus Ruikt licht fruitig

7,0 Smaak Waterig van smaak. Zuur en bitter, niet heel fruitig. Prikkelend in de mond. De nasmaak is citrus

Spijssuggestie Witte vis, kipgerechten

7,5

"fruitig en hoppig, kruidig"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel en troebel met mooi wit schuim

7,5 Neus zoetmoutig, fruitig, kruidig

7,5 Smaak zoetmoutig en fris prikkelend, fruitig, steenfruit, citrus. Bloemig en kruidig, lekker hoppig met een fijne bitter in de afdronk. fris prikkelend in de nasmaak.

Spijssuggestie naar eigen smaak

8,0

"Vrij licht voor een niepa en te licht voor een belgische klassieker"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Licht van kleur en flink dik schuim

6,4 Neus Hoppig en mout

7,2 Smaak Licht van smaak wel lekker

Spijssuggestie Bbq salade's en spareribs

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--