7,2

Oedipus Madeleine

Oedipus Brewing (30)

Oedipus Madeleine is Bockbier. Klassiek qua stijl maar natuurlijk met een Oedipus twist. Het bier is ondergistend en heeft een moutachtig karakter. Aroma's van toast, biscuit, karamel en chocolade. En door de subtiele toevoeging van hop bevat Madelein ook bloemigheid en kruidige tonen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Madeleine is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,3

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Mooie bock, goed in balans en mooie complexiteit "

Marcus Bot

14.340

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin met een kleine schuimkraag

7,0 Neus Moutig aroma met tonen van karamel en chocolade en iets gebrande geur

7,4 Smaak Volle smaak, kruidig, met tonen van karamel en chocolade. Een klein zuurtje en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met stoofpotje

7,4

"Lekker biertje echt even wat anders "

Sander Evers

2.055

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi donker bruin biertje

6,7 Neus Geur is niet heel sterk en moeilijk te plaatsen

7,0 Smaak Nasmaak is erg lekker

Spijssuggestie Geen idee

6,9

"chocolade en scherpe smaak."

John Schaap

20.520

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,8 Zicht mooie donkere kleur en troebel met gist uit de fles.

6,9 Neus chocolade en ik ruik gebrande mout.

6,8 Smaak chocolade fruitig gebrand en zacht.

Spijssuggestie zoete dessert,gerijpte belegen kazen en stoofpotjes.

6,5

"Deze herfstbock van 6,5% is een beetje zuur en bitter. Het geeft na een slok gedronken te hebben een droge mond."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Zwart van kleur, doorzichtig, een hele kleine bruine schuimkraag dat na het inschenken weer snel verdwijnt.

6,7 Neus Beetje moutig en gebrand luchtje.

6,5 Smaak Beetje zurig en bitter van smaak.

Spijssuggestie Varkensschnitzel, broodje gehaktbal, kipfilet.

6,6

"Mwa redelijk bock bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,6 Zicht Helder donker bier

6,1 Neus Karamel en vleugje choco

6,1 Smaak Licht prikkelend bock bier met karamel smaak

Spijssuggestie Stoofpotje erbij... of erin

Hertog Jan Proeftuin blijft verrassen

De experimentele reeks bier uit de Hertog Jan Proeftuin wordt dit jaar uitgebreid met vier bijzondere bieren. Die wil je als echte liefhebbers niet missen.

Verder lezen

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen

We drinken weer meer alcoholvrij bier

Branche-organisatie Nederlandse Brouwers heeft cijfers over 2022 gepubliceerd, waaruit blijkt dat er steeds meer alcoholvrij bier wordt gedronken.

Verder lezen