Oedipus madeleine
7,0

Oedipus Madeleine

Oedipus Brewing (24)

Oedipus Madeleine is Bockbier. Klassiek qua stijl maar natuurlijk met een Oedipus twist. Het bier is ondergistend en heeft een moutachtig karakter. Aroma's van toast, biscuit, karamel en chocolade. En door de subtiele toevoeging van hop bevat Madelein ook bloemigheid en kruidige tonen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend
7,0

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Madeleine is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,8

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Degelijke Bock met caramel en choco tinten. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht

5,5 Neus Geur verdwijnt gauw maar dat wat je ruikt is toast, chocolade en hop

6,5 Smaak

7,0

"Beetje bittere iets zoete bock."

Ton van der Koppel

Biercoin 10.010

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker met rode gloed, toch enigszins doorzichtig. Rijk lichtbruin, stabiel maar wat grof schuim.

7,0 Neus Prettig, zoetig moutig.

7,0 Smaak Ook prettige, vollerige smaak, meteen bitter en iets later zoet. Goed bier in stadia (prettig verdeelde smaak). Door de toch wat zwaardere smaak geen doordrinker. In de afdronk wat bittere tonen.

Spijs suggestie Alle winter gebraad en stoofschotels.