Maredsous Tripel

8,3 Zicht mooi helder van kleur

Neus in eerste instantie veel fenolen, naarmate langer in het glas word dit subtieler. fruit, steenfruit voornamelijk

7,5 Smaak iets teveel alcohol naar mijn eigen smaak, maar een goede tripel!

Spijssuggestie vleesgerechten, carpaccio, vitello tonnato

5,4 Zicht Goed kleurig licht troebel

5,2 Neus Vleugje fruitig, maar hoppig kwa geur overheersend.

6,7 Smaak Bitter in smaak, lekkere afdronk.

Spijssuggestie Een lekker kaasplankje, een lekker vlees gerecht.

8,3 Zicht T zicht van dit bier is Amber/blond en best mistig.

6,9 Neus De geur is best gesloten als het bier te koud heeft gestaan. Maar na maten t langer staat ontwikkeld de geur meer.

7,8 Smaak De smaak van dit bier is mooi complex. Zoet, licht bitter, en een warm keel gevoel.

Spijssuggestie Wild vlees, stoofvlees

8,0 Zicht Een mooi donkergoud kleurig bier, stevige witte schuimkraag die lekker blijft staan en tegen het glas blijft plakken. Genoeg koolzuur wat opstijgt.

7,4 Neus Moutig, fruitig en kruiden

8,0 Smaak Aroma’s komen langzaam los, fruit, kruiden en ergens bloemen op de achtergrond. Een zuurtje. (Bittertje) in de afdronk. Afdronk is lang en wat droog

Spijssuggestie Zware kazen, vleesgerechten.

7,5 Zicht Mooi semi-helder amberkleurig bier. Stevige schuimkaaf met bubbels van verschillemde grote. Blijft opschuimen van onder

6,0 Neus Vrij weinig aroma. Wat je al ruikt is moutig / granig

8,0 Smaak Veel prik ietsje zurig. Lekker zoet. Duidelijke karamel smaak. Frisse afdronk

Spijssuggestie Biefstuk/ iets boterigs

7,0 Zicht Oranjegeel, iets mistig, met een volle romige schuimkraag die lang blijft hangen

7,0 Neus Volle, kruidige neus, en een lichte hint van banaan

8,4 Smaak Volle evenwichtige smaak, kruidig, met licht fruitige toetsen, en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Mosselen in bier gekookt

7,5 Zicht Amberkleurig met witte schuimkraag

7,6 Neus Granig en zoet en iets fruitig

7,9 Smaak Fris fruitig moutig en kruidig

Spijssuggestie Borrelplankje

8,0 Zicht Een bier met een stevige roomwitte schuimkraag die lang blijft, oranje amber achtige kleur, niet volledig helder met zichtbaar koolzuur.

7,0 Neus niet een hele aanwezige geur, een moutige, kruidige en fruitige reuk welke wat appelig aandoet

7,5 Smaak Een moutige smaak met tonen van pure chocolade, appel een aangenaam bittertje en droge lange afdronk.

Spijssuggestie pittige kaassoort zoals old amsterdam en indonesich stoofvlees zoals rendang.

8,0 Zicht Oranje troebel bier met een stevige, witte schuimkraag

7,2 Neus Ruikt granig en licht zoet

7,8 Smaak Warm, zoet en stevig van smaak. 'Pittig'

Spijssuggestie Gerijpte, pittige kazen en (stoof)vleesgerechten

7,7 Zicht Donkergeel richting amber kleurig bier met een ferme stevig witte schuimkraag.

7,6 Neus Moutig en een fruitige geur. Ook iets bloemige tonen en wat kruidigs.

7,4 Smaak Fris moutige smaak met tonen van fruit en kruiden. In de afdronk komt de bitterheid en het kruidige accent wat meer naar voren.

Spijssuggestie Lamskoteletten