7,2

Lefebvre Hopus

Lefebvre (14)

Lefebvre Hopus is gebrouwen met vijf verschillende hopsoorten. Deze hopsoorten vormen samen een bijzondere melange die overduidelijk zijn stempel drukt op de smaak van dit bier. De smaak is zoet, heeft wat gistaroma's en een lichte bitterheid.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.3%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Lefebvre Hopus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Een verrassend lekker biertje op de late avond. Krachtig en kruidig met een lichtzoet ondertoontje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Kastanjebruin, troebel biertje met een mooie volle witte schuimkraag.

8,2 Neus Heerlijk zacht zoet. Moutig en kruidig.

8,2 Smaak Lekkere volle smaak, met een tikkeltje van een whiskey-smaakje erin. Komt waarschijnlijk door de toegevoegde suikers in het biertje, maar doet het wel goed. Lekker hoppig en moutig.

Spijssuggestie Met een zacht geitenkaasje.

6,5

"Op zich mooi schoon bier,maar niet erg spannend de entourage er omheen (plopbeugel;gistdepot in een klein glaasje enz) moet het volgens mij aantrekkelijk maken.Als bierliefhebber ben ik er gauw op uitgekeken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder,goudblond stevige stabiele schuimkraag hoog Co2 gehalte

7,1 Neus Fruitig,hoppig,bloemig

6,5 Smaak Overdadige hopsmaak,alcoholisch.zoetig beetje kruidig

Spijssuggestie zou het niet weten

7,2

"Als je de fles opent hoor je meteen het fijne plop geluid. Dat vind ik altijd leuk bij bieren met een beugel. Daarna schenk je hem in en zie je een mooie goudgele kleur en een fijne schuimkraag. De geur is licht zoet en licht bitter afgewisseld met fruit. Het nodigt uit om te proeven. De smaak is vergelijkbaar. De koolzuur is wel best aanwezig. Erg lekker maar had voor mij nog wat meer bitter mogen zijn."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder, goudgeel, mooie schuimkraag.

7,5 Neus Fruitig, zoetje.

7,1 Smaak Fruitig, licht bittter licht zoet. Koolzuur.

Spijssuggestie Kruidige en gegrilde vlees gerechten.

7,3

"Hopus is een zwaar nagistend blond bier van 8,3% met 5 verschillende soorten hop. Het heeft zoals ik dat noem een "plopdop"......een beugel dus. Dat plopt altijd zo lekker. Ik vind het een lekker fruitig biertje, maar niet heel verrassend of spannend. Wel heeft de brouwerij naast een prachtige bierglas voor de Hopus ook een klein glaasje waar je het bezinksel met gist in kunt schenken. Dit kun je naar eigen wens en hoeveelheid bij het bier inschenken. Een Belgische klassieker. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht blond mistig bier met een hele mooie schuimkraag

7,4 Neus Het ruikt bloemig en een hint van banaan. De geur van banaan komt meestal van de gist die men gebruikt

6,7 Smaak Frisfruitig licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Lijkt me heerlijk bij scholrolletjes met zalm en een dillesausje

7,5

"Een bier van de brouwerij Lefebvre met een verhaal in een onderscheidende beugelfles. De naam Hopus is een samenvoeging van hop en opus (Latijn voor "werk"). Het flesje opent met een heerlijk plop geluid. Ik heb het bier voorzichtig uitgeschonken en het bezinksel, het laatste beetje in de fles, pas later geschonken. Het donker blonde bier heeft een alcoholpercentage van 8,3% en is door de vijf verschillende gebruikte hoppen heel sterk en krachtig bitter van smaak. Ook is het een genot het etiket te lezen: terrae fructus hominisque studium betekent opbrengst van de oogst en het labeur van de brouwer. Voor mij een straf en pittig bier."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Een donkerblond, troebel bier met een romige schuimkraag. De schuimkraag heeft kleine belletjes en blijft goed staan.

7,0 Neus Een mix van bittere en fruitige en bloemige tonen.

7,5 Smaak Een straf, behoorlijk bitter bier met een stevige body een duidelijke koolzuurprikkeling. Ik proef een mengeling van de hop en gist smaak Een plakkende droge nasmaak die lang blijft hangen. Het laatste drupje uit de fles, het gistdepot, proef je heel duidelijk de invloed (beetje zurig) van de gist.

Spijssuggestie De Hopus lijkt mij lekker met een stukje romige brie.

7,2

"Een stevig, licht kruidig en bitter blond biertje met duidelijk wat (zoete) alcohol in de smaak. Een snel opkomend hopbitter in de smaak, maar toch zacht door het romige ronde mondgevoel. Aardig in balans dus. Als je het gistdepot bijschenkt, wordt het bier nog iets zachter. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht licht (goud)geel, licht wazig met een witte schuimkraag

6,8 Neus geparfumeerd zoet (beetje kunstmatig), bloemig/grassig, zacht fruitig

7,0 Smaak licht granig en fruitig zoet in de aanzet, met een snel opkomend, maar zacht en afgerond bitter. Citrus, bloemig/grassig

Spijssuggestie rijpe zachte kazen, gegevogelte met abrikozenchutney of honing, baklava

7,7

"Fruitig en fris. Prachtig glas met bijbehorend klein glaasje voor gistbezinksel. Voor op de warme zomerdagen."

Gijs Pullen

28.723

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudblond met mooie blijvende schuimkraag. Met gistbezinksel erbij wordt het wat troebel

7,3 Neus Fruitig en hoppig

7,4 Smaak Mooi fruitig, hoppig en fris. Behoorlijk wat koolzuur.

Spijssuggestie Kaasplankje, toastjes met filet americain en salade.

7,5

"mooi blond biertje lekkere bittere afdronk"

Mike Blok

2.915

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht helder blond bier tot laatste beetje bij gooide kwam der nagisting erbij toen werd ie licht troebel

7,4 Neus komt een hoppige geur af en licht fris

7,5 Smaak lekker fris biertje met een lekker bitterheid van de hop

Spijssuggestie franse kazen wit vis

5,4

"Lev, leve,leveereve,levelvev , hou het maar op hopus, ut lijkt wel een bepaalde naam uit Wot van een tier 5 franse artillerie.. "

Gjalt Poelman

820

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Nasmaak

4,8 Zicht prachtig helder goudblond kleurke, schuimkraag is vol en met middelgrote en kleine belletjes

Neus hop hop hop all the way, heerlijk luchtje

Smaak heerlijk hoppig, niet al te bittere afdronk, eigenlijk een heel secuur gebrouwen biertje

Spijssuggestie alleen bij een boek, bitterballen,

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen