Kompaan Bock's

7,1 Zicht Donkerbruin met een lichtbruine schuimkraag.

7,0 Neus Gebrande mouten, zoetig en aroma's van karamel en koffie.

7,2 Smaak Enigszins wat fris voor een bockbier met iets van rood fruit. Daarnaast de koffie aroma sterk aanwezig en een bescheiden bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Stoofpotje, oude kazen

8,0 Zicht

7,0 Neus

7,0 Smaak

Spijssuggestie Stoofvlees, rundersucade, volle chocolade

8,2 Zicht Donkerbruin met een fijne crème schuimlaag

7,9 Neus Koffie, caramel en roasty mout

7,8 Smaak Zoet, roasty en een fijne koffie bittere nasmaak

Spijssuggestie Gerookte hamburger

8,0 Zicht Donker bruin bier, zo te zien wel helder, met een kleine licht bruine schuimkraag, van gemende bellen en niet echt houdbaar.

8,0 Neus Geroosterde mout, karamel en koffie.

8,0 Smaak Zoet, moutig en fruitig fris in de mond ook karamel te proeven. Afdronk heeft een kleine hop bitterheid. Maar wat vooral opvalt is dat de smaak lang in de mond aanwezig blijft. Niet echt plakkerig, door de frisheid, maar wel aanhoudend. Frisse bock zo te zeggen. Wat minder romig dan andere door de frisse noot. Naarmate het bier warmer wordt, wordt het "romiger" in de mond en intensiever qua afdronk.

Spijssuggestie Super begeleider van een "friet zoervleis" (= stoofvlees)

7,6 Zicht Donker, donkerrood bruin, weinig schuim.

6,7 Neus Zoet, mout

7,6 Smaak Zoet, mout, en zeker ook de vijg die toegevoegd is! Daardoor echt wel wat frisser!

Spijssuggestie Gekruide gerechten, vleesgerechten, pittige en belegen kazen, zoete desserts

7,5 Zicht Zeer donkerrood tot bruin, beetje helder. Enigszins schuim, niet stabiel en ebt direct weg. Structuur grof, kleur lichtbruin.

7,6 Neus Donkere zoetige, moutige geur.

7,8 Smaak Met de eerste slok een sloot mokka smakend (bock)bier. Daarna aangenamer met sterke chocolade toon en daar blijft het voornamelijk bij, naast rozijnen. Vijgen smaak als sterke tweede viool geeft zoet. Jammer van het verdwenen schuim. In de afdronk chocolade en zoet.

Spijssuggestie Wild gebraad, chocolade gerechten (fondue, desserts, brownies), milde kazen.

6,9 Zicht Mooie diepbruine kleur met een rood accent. Schuimkraag helaas snel weg. Mooie kleur schuim.

6,8 Neus Karamel en sinaasappel. Wat moutig.

7,5 Smaak voole smaak van mouten en karamel. Sinaasappel die ik rook proef je niet terug. Mooie bitter zoet balans.

8,0 Zicht Donker robijnrood

8,0 Neus Gebrande mout/zoetig

8,0 Smaak Mooie volle bock met smaak van gebrande mout en zoetig en caramel en iets van koffie en licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Stampot

4,0 Zicht licht rood, beetje als rode wijn. weinig schuim

6,0 Neus zoete kersen (vijgen)

6,5 Smaak Veel smaken: koffie, mout, licht prikkelend, peper.

Spijssuggestie rode kool, stoofgerechten.