Klein Duimpje Quadrupel

6,6 Zicht Donker bier, met cremekleurige schuimkraag en veel bubbels

7,8 Neus Hij ruikt zoet, beetje karamel, stoofperen, stroopachtig.

6,8 Smaak Waar hij zoet ruikt, proef je dat niet echt. Pas als het biertje langer staat (warmer wordt) komt dat wat meer naar boven. Maar vooral bitter blijft hangen. Beetje koffie en tabak-achtig.

Spijssuggestie Gerechten met veel kruiden, beetje de 'zwaardere' gerechten.

5,6 Zicht donker bijna zwart bier, ondoorzichtig

4,8 Neus zoete drop geur.

Smaak stevige smaak die de hele mond vult. de bittere nasmaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie geschikt bij winterkost zoals stoofpotjes

7,1 Zicht Donker van kleur, tegen zwart aan

5,6 Neus Laurier, drop maar ook een zoetje is te ruiken

7,0 Smaak Zoete karamels in combinatie met een vleugje koffie en grootmoedersstoofpotje. De smaak is in balans maar niet voor een ieder weggelegd.

Spijssuggestie Deze zware jonge zou ik aanraden na een warm, winters maal als dessert.

7,8 Zicht Erg mooie donkere kleur, bijna tegen het zwarte aan. Schuimkraag is crèmekleurig en heeft een fijne inzakkende structuur, daarnaast plakt de schuimkraag tegen de rand van het glas.

7,3 Neus Dit bier heeft een aanwezige zoete en moutige, karamel geur.

7,0 Smaak Stevige zoete karamel/koffie/chocola smaak met op de achtergrond en nasmaak een bittertje die even blijft hangen na een slok.

Spijssuggestie Goed te drinken bij een goed en gezellig gezelschap en iets van chocola of iets van een mooi rood stuk vlees.

8,5 Zicht Donker tegen het zwarte aan. De schuimkraag is creme en is snel verdwenen.

8,0 Neus Een zoetige geur met caramel/chocolade/mout en alcohol.

8,5 Smaak Bruist op de tond caramel/chocolade/mout/alcohol. De nasmaak ebt langzaam prikkelend weg.

Spijssuggestie Een mooi stoofpot met bier en stukade lappen.