Insel-Brauerei Baltic Dubbel

7,0 Zicht Donker amber van kleur, richting zwart. Kleine schuimkraag beetje crème van kleur.

7,6 Neus Licht Rozijnen caramel geur.

7,3 Smaak Lichte smaak van caramel, nasmaak beetje alcohol.

Spijssuggestie Chips naturel, kaas

9,0 Zicht helder bruin bier met licht getinte romige stabiele schuimkraag

8,5 Neus kruidig(kaneel), fruitig(zuidvruchten) en (caramel)moutig alcoholisch aroma.

7,5 Smaak Zoete alcoholische basissmaak met kaneel, dadels, rozijnen. Mondgevoel is zeer alcoholwarmend en erg plakkerig. In de nasmaak erg zoet en alcoholisch.

7,9 Zicht Donkerbruin bier, met een licht beige schuimkraag die stabiel overkomt.

7,7 Neus De gebrande mout is subtiel aanwezig en overheerst niet

7,6 Smaak een mooi bittere smaak, gebrande mout is lekker aanwezig, wel wat zoutig in de smaak

Spijssuggestie Vette vis, jonge kaas, gekruid vlees

7,8 Zicht Kastanjebruin, troebel met roomkleurig schuimkraag. Er blijft na een tijd niet veel van over.

7,8 Neus Moutig, kruidig en een lichte smaak van koffie.

7,8 Smaak Moutig, zoet, kruidig en mooi in balans. Vooral heel vol van smaak en bitter in de afdronk met lichte bijsmaak, die dan weer jammer is. Het proeft als of er meer alcohol inzit dan de 6,5% die op de fles staan.

Spijssuggestie Lekker met een pittig worstje of kaas met chilli.

7,9 Zicht Mooie bruine kleur met lichte romige schuimkraag

8,0 Neus Zoete geur van gedroogd fruit rozijnen maar ook van pure chocolade

8,1 Smaak Een bier waar je een lekker warm gevoel bij krijgt. Je proeft de alcohol maar is niet overheersend.

Spijssuggestie Zoete desserts

7,2 Zicht Wat troebel, volle bruine kleur met een romige schuimkraag.

7,0 Neus Wat zurig en moutig met lichte fruittonen.

7,4 Smaak Bitter, zurig en moutig en een kruidige afdronk, waarbij de alcohol zijn werk doet.

Spijssuggestie Pittige kaas, zoete desserts

7,8 Zicht Mooie kleur met prachtige schuimkraag

7,8 Neus Zeker als de temperatuur wat hoger is dan een geweldige geur

7,0 Smaak Iets te zoet en zuur in de afdronk en de fles die ik had zat behoorlijk koolzuur op waardoor het niet erg makkelijk drinkt

Spijssuggestie Vlees en vis

7,5 Zicht Mooi donker rood kleur van het bier ( volgens mij 39 EBC) met medium schuimkraag, met grof structuur, inzakkend, en caramel-achtig kleur.

8,0 Neus Lekker estrig aroma’s komen naar voren, rozijn aroma’s, beetje rum-achtig aroma, caramel, puur chocola. Aroma’s zijn lekker intensieve.

8,5 Smaak Ten eerste bier na afdronk geef lekker verwarmend gevoel, zoet smaak komt naar voren, estrig smaak, van rijpen fruiten, rozijnen, ook kruidig smaak is merkbaar, caramel, pure chocola, ook lekker moutig smaak. Koolzuur in goed balans.

Spijssuggestie Vlees gerechten, wild, zoete desserts.

9,2 Smaak vol en krachtig

7,5 Zicht een donker bruine kleur met een mooie volle kraag.

7,5 Neus Mout en alcohol.

7,5 Smaak Zoet en fruitig.