Fuller's London Porter

7,0 Zicht Als je van zwart bier houdt, prima. Schuim wel snel weg.

8,0 Neus Koffie, cacao

8,5 Smaak 'Smooth'. Complex en toch zacht.

Spijssuggestie Chocola wellicht.

7,3 Zicht Mooi donker

8,2 Neus Pure chocola en koffie

7,9 Smaak Chocola, koffie mooi bittertje

Spijssuggestie Ook mooi bij een choclade nagerecht

7,4 Zicht Donker glanzend van kleur met een mooie vaste crème kleurige schuimkraag

7,2 Neus Vele geuren o.a chocolade koffie, pruim

7,0 Smaak Zoet met een smaak van koffie en chocolade en creme achtige afdronk

8,0 Zicht Donkerbruine glans, snel vervliegende kraag, weinig koolzuur.

7,0 Neus Verfijnde geur met chocolade en in de verte een zuurtje.

8,0 Smaak Bittere chocolade, toch zacht. Complex.

Spijssuggestie Een Londense pub-maaltijd:

8,0 Zicht Een donker, bijna zwarte kleur. Door de kleur is het lastig te zien of het bier helder is. De schuim kraag is beige en blijft niet lang staan.

7,0 Neus De geur is van de geroosterde mouten en koffieachtige tonen.

7,5 Smaak Een zachte, ronde smaak met de bittere tonen van het geroosterde mout en de hop. De smaken doen denken aan koffie en pure chocolade. Een lichte koolzuur-tinteling. Het bier heeft een stevige body. De nasmaak is plakkerig en droog.

Spijssuggestie Wild zoals hert, konijn en fazant en pure chocolade en chocoladepudding.

8,0 Zicht Egaal zwart met ee nrode gloed. Ziet er al smakelijk uit. Weinig schuim, dat lichtbeige van kleur is.

9,0 Neus Intense geur van koffie, chocola, dadels en gedroogde pruimen

10,0 Smaak Koffie, mokka, pruimen. Verrassend veel smaak en body voor zo'n lichtalcoholisch bier. Vettige, beetje plakkerige textuur. Stroperig. Ik houd ervan. :)

Spijssuggestie Honingkoekjes, gemberkoek, honingcake

3,5 Zicht Donker bijna zwart met een snel verdwijnende schuimkraag.

8,2 Neus Gebrande mouten , moutig.

3,3 Smaak straffe afdronk, gebrande mouten, koffie en klein chocolaatje.

Spijssuggestie Gekruide gerechten, zoete dessert.

8,0 Zicht Hele mooie donker bruine kleur met een vleugje donker rood. Tegen het zwart aan. Super mooi!

8,0 Neus Het ruikt heerlijk. Koffie en chocolade. Lijkt heftig zeker voor iemand die altijd thee drinkt en nooit koffie. Maar in deze drank is al het mooie van koffie over gebleven. Door de geur is de smaak vol en af.

8,1 Smaak Heerlijke smaak. Zoals gezegd voor mij wel op een specifiek moment op de dag. Na het eten. Misschien komt dat door de koffie smaak. Maar het is zacht en aangenaam. Voor de nog niet volleerde bierkenner was dit een enorme stap buiten mijn comfort zone, maar een geslaagde.

Spijssuggestie Ik zou het zoals gezegd na het eten drinken. Misschien bij een chocolade toetje. Niet bij kaas. Daar passen andere bieren beter bij. Alhoewel ik kaas bijna bij alles lekker vind. Misschien past het heerlijk bij buikspek uit de oven.

1,9 Zicht heel mooie donkere kleur

6,9 Neus gebrande mout rook

6,8 Smaak drop, chocolade

Spijssuggestie kip, pasta