7,4

Flying Dutchman The Gothic Prince of Darkness Black Currant Sour Porter

Flying Dutchman Nomad Brewing Company (29)

Flying Dutchman The Gothic Prince of Darkness Black Currant Sour Porter is een porter zoals geen ander. Deze porter is zuur en zit vol met aroma's van zwarte bessen. Het is de unieke signtuur van brouwer Ronald de Waal, aka The Flying Dutchman.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Wilametta, East Kent Golding

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dutchman The Gothic Prince of Darkness Black Currant Sour Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Een heerlijke porter. Hij heeft veel weg van een Engelse/ Ierse porter alleen heeft deze een beetje zuurse smaak en is een beetje zoet. Goed doordrinkbare porter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht De kleur is zwart en helder. Het schuim is crêmeachtig van een fijne structuur en inzakkend tot een blijvend dun laagje.

6,7 Neus Het bier heeft aromas van cacaonibs, vanille, eikenhout en zwarte bes.

6,5 Smaak Het bier heeft een zuurtje door de zwarte bes, gebrande mout en chocolade. Is een beetje zoet maar weinig nasmaak.

Spijssuggestie paté met cranberry compote, en vijgen met camembert.

8,5

"Voor een porter liefhebber een verrassend bier waarschijnlijk. Lichte cassis smaak in de mond die overgaat in een lekkere koffie smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Mooi donker met een volle crème schuimkraag.

8,5 Neus De frisse cassis reuk valt het eerste op.

8,4 Smaak Frisse smaak die overgaat in de bittere koffiesmaak,blijft goed aanwezig. Bij de afdronk wel snel weg. Maar uitstekend bier.

Spijssuggestie Hartige hapjes.

7,3

"Combi van rokerig, zuur en smaak van bes. Geen doordrinkbier maar een unieke combinatie dat het een keer proberen waard is"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart met stevige beige schuimkraag

7,5 Neus Zurig, gebrande mout, rokerig, bes

7,0 Smaak Zurig, rokerig smaak strijdt met bes om de boventoon

Spijssuggestie Pittig kaas, spareribs, rundvlees

7,5

"Een interessante combinatie die verrassend goed werkt. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Pikdonker met een stevige donkerkleurige kraag

8,4 Neus Friszure lucht met tonen van bosbes en chocola

8,0 Smaak Bosbes! In de afdronk wordt de bosbes smaak sterker. Vind ik lekker, heeft dat lekkere zuurtje. Mooie balans met de verder porter kenmerken.

Spijssuggestie Zoute chips

7,5

"Fris zurige porter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker tegen zwart aan met een volle bruine schuimkraag

7,5 Neus Zurig van blauwe bessen

7,5 Smaak Zoet zuur naar blauwe bes met licht bittere afdronk

Spijssuggestie kip, salades

Sint Bernardus Tripel op de proeftafel

Sint Bernardus Tripel staat bekend als een typische Belgische Tripel met alles er op en er aan. Bij Bierista hebben we er zin in!

Verder lezen

Hertog Jan Proeftuin blijft verrassen

De experimentele reeks bier uit de Hertog Jan Proeftuin wordt dit jaar uitgebreid met vier bijzondere bieren. Die wil je als echte liefhebbers niet missen.

Verder lezen

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen