8,2

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout

Flying Dutchman Nomad Brewing Company (26)

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout heeft gerijpt op een beetje met koffie-, cacao, bourbon vanille en Tahitian vanille bonen. Het resultaat is een complexe Stout met een geweldige balans. En zoals de brouwer met een glimlach zegt, met 85 IBU meer bitterheid, dan je tegenkomt in je relatie.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Best beoordeeld
Mei 2017
Prijzen
World Beer Award 2016: Beste Stout van België
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
85
8,2

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,8

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,1

"Wat een geweldig complex en smaakvol bier is dit! In deze donkere stout zitten heel wat verrassingen verstopt. Vele smaken wisselen af, waarbij vooral chocolade en koffie op de voorgrond treden. De hop komt wat later in de smaak tevoorschijn, duidelijk aanwezig maar zeker niet te scherp. De vanille zorgt ervoor dat de vele smaken tot een tof en rond geheel wordt. Geweldig bier om aan het eind van de dag met de benen omhoog voor de kachel te genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,1 Zicht Heel donker bier, bijna zwart. Een stevige donkerbruine schuimkraag. Haast als een goede kop espresso

8,7 Neus Complex en donker. Koffie, chocolade worden afgewisseld door vanille en iets friszure tonen.

9,2 Smaak Geweldig complex, cacao, koffie, vanille. Volmondig en iets zoet. Bitter komt laat inzetten en blijft prettig lang hangen. Enigszins een hint van geturfde mout.

Spijssuggestie Een donkere chocolademousse, stuk heel pure chocolade

7,2

"Sterke bier met smaak van koffie, cacao. Weer eens een andere bier, eentje voor de liefhebber."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Zwart bier, bruin schuim

7,6 Neus

6,9 Smaak Koffie, hout.

Spijssuggestie Dessert

7,8

"Aangename milde stout die goed in balans is,goed samenspel tussen de verschillende ingredienten redelijk ,Mag voor mij wel iets meer complexer zijn om nog een 2de glas te nemen. My girlfriend is more complicated"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Zwarte ondoorzichtige kleur,volle stabiele schuimkraag

7,5 Neus Roost aroma`s,koffie,chocolade,beetje vanille

7,6 Smaak Mooie volle smaak van koffie en cacao lichte vanillesmaak

Spijssuggestie Als dessert bv.Creme brulee of Intense vanillevla ( Madagascar) met als topping , toefje slagroom ,met crumble van hazelnoot.

9,0

"Als je een bier-recensie moet schrijven over een stout die de brouwer ‘More complicated than your girlfriend’ heeft genoemd, dan ga je vanzelf de vraag stellen hoe gecompliceerd je eigen vriendin is. Toch een mooi ijkpunt om dit bier aan te refereren. En voor iedereen anders. Als ik niet wist dat dit bier ‘maar’ 8% Alcohol heeft zou ik deze zo onder een Russian Imperial stout kunnen scharen. Deze stout is volledig in balans. En of deze meer gecompliceerd is dan jouw vriendin? Dat moet je zelf ontdekken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Dit troebele, zwarte bier heeft een prachtige hoge schuimkraag die lang blijft staan, wel wat onregelmatig in de bubbels.

9,0 Neus Het aroma komt je tegemoet zodra je …. . Een bekende slogan uit een oude reclame. Hier volledig van toepassing, geroosterde mout, chocolade, koffie en wat vanille.

8,0 Smaak In de smaak komen deze elementen ook weer terug. Een lekkere milde zoetigheid geeft dit bier een aangename vol mondgevoel.

Spijssuggestie Een lekkere reep bittere choclade

9,0

"krachtige complexe en gebalanceerde stout."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht helder zwartbruin bier met romige beige schuimkraag. schuim is mooi glasplkkend.

9,0 Neus bij het openen van de fles verspreidt zich een zacht vanille aroma. met de neus boven het glas krijgt koffie en chocolade de overhand.

9,0 Smaak ook in de smaak een complex samenspel van koffie, chocolade en vanille aangevuld met een vleugje fruitigheid en aangenaam hopbittertje. zacht wat plakkerig mondgevoel en bitterzoete nasmaak met lang aanhoudende koffie.

Spijssuggestie solo, maar ook in combinatie met chocolade brownies of arretjescake als zoete tegenhanger

7,9

"Dit bier is zeker de moeite waard om eens rustig voor te gaan zitten. Door de intense smaak is het echt een genieter voor bij de haardkachel."

Bas Harbers

3.200

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Een donker zwart bier met een bruine schuimkraag.

7,3 Neus Een echte chocolageur.

8,2 Smaak De smaak doet de geur niet te min. De sterke chocolade smaak komt goed naar voren.

7,5

"Ik vind koffie echt niet lekker, maar desondanks vond ik dit bier zeker de moeite waard. Kan me voorstellen dat een liefhebber hier gek op is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Bijna zwart bier met een donkere stevige schuimkraag.

8,0 Neus Complexe geur vol chocolade en vanille.

7,0 Smaak Zeer complexe smaak waarin ik de chocolade en vanille kan waarderen, de koffie echter niet.

Spijssuggestie Pittige gerechten

8,2

"Een stout die je doet denken aan een iets te sterk gemixte mokka milkshake. Volle, compacte en sterke schuimkraag bovenop een pikzwart bier met smaken van rook, pure chocolade en heftig gebrande koffie. Buiten deze mooie smaken is hij net iets te scherp om hem makkelijk weg te drinken."

Frank Koenen

120

Review

Nieuw: Duvel 6,66%

Duvel viert het 150-jarig bestaan met een nieuw bier: Duvel 6,66%, een zachte, zeer doordrinkbare Belgische Blond.

Verder lezen

Wat komt er uit het ei bij het Uiltje?

Uiltje Brewing Company komt met iets nieuws. Het gaat om een nieuw bier, maar veel meer dan dat laten ze niet los bij de brouwerij.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen