1. Bierista
  2. Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout
8,2

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout

Flying Dutchman Nomad Brewing Company (29)

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout heeft gerijpt op een beetje met koffie-, cacao, bourbon vanille en Tahitian vanille bonen. Het resultaat is een complexe Stout met een geweldige balans. En zoals de brouwer met een glimlach zegt, met 85 IBU meer bitterheid, dan je tegenkomt in je relatie.

Details

Brouwerij
Flying Dutchman Nomad Brewing Company
Bierstijl
Stout
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Best beoordeeld
Mei 2017
Prijzen
World Beer Award 2016: Beste Stout van België
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
85

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,1

"Wat een geweldig complex en smaakvol bier is dit! In deze donkere stout zitten heel wat verrassingen verstopt. Vele smaken wisselen af, waarbij vooral chocolade en koffie op de voorgrond treden. De hop komt wat later in de smaak tevoorschijn, duidelijk aanwezig maar zeker niet te scherp. De vanille zorgt ervoor dat de vele smaken tot een tof en rond geheel wordt. Geweldig bier om aan het eind van de dag met de benen omhoog voor de kachel te genieten."

Casper Meenink

810

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,1 Zicht Heel donker bier, bijna zwart. Een stevige donkerbruine schuimkraag. Haast als een goede kop espresso

8,7 Neus Complex en donker. Koffie, chocolade worden afgewisseld door vanille en iets friszure tonen.

9,2 Smaak Geweldig complex, cacao, koffie, vanille. Volmondig en iets zoet. Bitter komt laat inzetten en blijft prettig lang hangen. Enigszins een hint van geturfde mout.

Spijssuggestie Een donkere chocolademousse, stuk heel pure chocolade

7,2

"Sterke bier met smaak van koffie, cacao. Weer eens een andere bier, eentje voor de liefhebber."

Maurice Langwerden

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Zwart bier, bruin schuim

7,6 Neus

6,9 Smaak Koffie, hout.

Spijssuggestie Dessert

9,0

"Als je een bier-recensie moet schrijven over een stout die de brouwer ‘More complicated than your girlfriend’ heeft genoemd, dan ga je vanzelf de vraag stellen hoe gecompliceerd je eigen vriendin is. Toch een mooi ijkpunt om dit bier aan te refereren. En voor iedereen anders. Als ik niet wist dat dit bier ‘maar’ 8% Alcohol heeft zou ik deze zo onder een Russian Imperial stout kunnen scharen. Deze stout is volledig in balans. En of deze meer gecompliceerd is dan jouw vriendin? Dat moet je zelf ontdekken. "

Eddy Van der ploeg

2.410

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Dit troebele, zwarte bier heeft een prachtige hoge schuimkraag die lang blijft staan, wel wat onregelmatig in de bubbels.

9,0 Neus Het aroma komt je tegemoet zodra je …. . Een bekende slogan uit een oude reclame. Hier volledig van toepassing, geroosterde mout, chocolade, koffie en wat vanille.

8,0 Smaak In de smaak komen deze elementen ook weer terug. Een lekkere milde zoetigheid geeft dit bier een aangename vol mondgevoel.

Spijssuggestie Een lekkere reep bittere choclade

8,0

"Het bier heeft een mooie volle smaak met een flinke bitterheid en smaken van koffie vanille en cacao. De nasmaak is heel sterk en bitter en accenten van drop. Het alcohol gehalte is niet zo sterk als een RIS, maar ik vind het wat betreft smaak een echte RIS (Russian Imperial Stout)."

Martin Jansen

4.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht De kleur is pikzwart, helder en het schuim is creme kleurig van fijne structuur en inzakkend tot een blijvend dun laagje.

8,0 Neus Het bier heeft tonen van gebrande mout, koffie, vanille en chocolade.

8,0 Smaak De smaak is vanille, koffie, cacao en gebrande mout.

Spijssuggestie gerookte paling, zalm, oude kaas, blauschimmelkaas met vrijgen brood, stoofpotje

8,0

"Het bier heeft een mooie volle smaak met een flinke bitterheid en smaken van koffie vanille en cacao. De nasmaak is heel sterk en bitter en accenten van drop. Het alcohol gehalte is niet zo sterk als een RIS, maar ik vind het wat betreft smaak een echte RIS (Russian Imperial Stout)."

Martin Jansen

4.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht De kleur is pikzwart, helder en het schuim is creme kleurig van fijne structuur en inzakkend tot een blijvend dun laagje.

8,0 Neus Het bier heeft tonen van gebrande mout, koffie, vanille en chocolade.

8,0 Smaak De smaak is vanille, koffie, cacao en gebrande mout.

Spijssuggestie gerookte paling, zalm, oude kaas, blauschimmelkaas met vrijgen brood, stoofpotje

Meer reviews
31-01-23

Hertog Jan Proeftuin blijft verrassen

De experimentele reeks bier uit de Hertog Jan Proeftuin wordt dit jaar uitgebreid met vier bijzondere bieren. Die wil je als echte liefhebbers niet missen.

Verder lezen
30-01-23

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen
29-01-23

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen
28-01-23

We drinken weer meer alcoholvrij bier

Branche-organisatie Nederlandse Brouwers heeft cijfers over 2022 gepubliceerd, waaruit blijkt dat er steeds meer alcoholvrij bier wordt gedronken.

Verder lezen
Bierista worden? --> KLIK HIER <--