8,2

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout

Flying Dutchman Nomad Brewing Company (28)

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout heeft gerijpt op een beetje met koffie-, cacao, bourbon vanille en Tahitian vanille bonen. Het resultaat is een complexe Stout met een geweldige balans. En zoals de brouwer met een glimlach zegt, met 85 IBU meer bitterheid, dan je tegenkomt in je relatie.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Best beoordeeld
Mei 2017
Prijzen
World Beer Award 2016: Beste Stout van België
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
85

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,1

"Wat een geweldig complex en smaakvol bier is dit! In deze donkere stout zitten heel wat verrassingen verstopt. Vele smaken wisselen af, waarbij vooral chocolade en koffie op de voorgrond treden. De hop komt wat later in de smaak tevoorschijn, duidelijk aanwezig maar zeker niet te scherp. De vanille zorgt ervoor dat de vele smaken tot een tof en rond geheel wordt. Geweldig bier om aan het eind van de dag met de benen omhoog voor de kachel te genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,1 Zicht Heel donker bier, bijna zwart. Een stevige donkerbruine schuimkraag. Haast als een goede kop espresso

8,7 Neus Complex en donker. Koffie, chocolade worden afgewisseld door vanille en iets friszure tonen.

9,2 Smaak Geweldig complex, cacao, koffie, vanille. Volmondig en iets zoet. Bitter komt laat inzetten en blijft prettig lang hangen. Enigszins een hint van geturfde mout.

Spijssuggestie Een donkere chocolademousse, stuk heel pure chocolade

7,2

"Sterke bier met smaak van koffie, cacao. Weer eens een andere bier, eentje voor de liefhebber."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Zwart bier, bruin schuim

7,6 Neus

6,9 Smaak Koffie, hout.

Spijssuggestie Dessert

9,0

"Als je een bier-recensie moet schrijven over een stout die de brouwer ‘More complicated than your girlfriend’ heeft genoemd, dan ga je vanzelf de vraag stellen hoe gecompliceerd je eigen vriendin is. Toch een mooi ijkpunt om dit bier aan te refereren. En voor iedereen anders. Als ik niet wist dat dit bier ‘maar’ 8% Alcohol heeft zou ik deze zo onder een Russian Imperial stout kunnen scharen. Deze stout is volledig in balans. En of deze meer gecompliceerd is dan jouw vriendin? Dat moet je zelf ontdekken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Dit troebele, zwarte bier heeft een prachtige hoge schuimkraag die lang blijft staan, wel wat onregelmatig in de bubbels.

9,0 Neus Het aroma komt je tegemoet zodra je …. . Een bekende slogan uit een oude reclame. Hier volledig van toepassing, geroosterde mout, chocolade, koffie en wat vanille.

8,0 Smaak In de smaak komen deze elementen ook weer terug. Een lekkere milde zoetigheid geeft dit bier een aangename vol mondgevoel.

Spijssuggestie Een lekkere reep bittere choclade

8,3

"Lekkere stout met mooie smaken van koffie, choco, bitter en moutig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker, bijna zwart bier met een bruinige schuimkraag.

8,3 Neus Er komt van alles binnen, gebrande mouten, choco, koffie, vleugje vanille.

8,3 Smaak Bitter en moutig, ook wat zoetig, koffie, choco.

Spijssuggestie Dessert van chocolade, oudere kazen.

9,0

"De naam doet vermoeden dat je complexe smaken kan verwachten, dat is zeker het geval en daarbij zijn deze smaken ook mooi in balans. De bitterheid van de gebrande mout en hop vindt een tegenhanger in de zachte en romige body. Een stout om rustig van te genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zeer donker, bijna zwart, en vrijwel ondoorzichtig bier met een licht bruine, fijne en stevige schuimkraag.

8,5 Neus Gebrande mout, koffie en pure chocolade.

9,0 Smaak Koffie, chocolade, karamel, eikenhout en bitterheid van de gebrande mout. De lichte zoetheid en de romigheid zorgen voor een mooie ronde body. De smaken blijven lang hangen.

Spijssuggestie Een zoet desert met chocolade of kaasplank is een goede combinatie, maar het gaat ook goed samen met mosselen.

Grolsch lanceert nieuwe campagne rond 0.0%

Met de nieuwste Proef Karakter-campagne legt Grolsch sterk de nadruk op de alcoholvrije bieren.

Verder lezen

Een zomer lang juichen in het Holland Heineken Hemd

Met het EK Voetbal, de Olympische Spelen en de Formula 1Heineken Dutch Grand Prix in Zandvoort staat er een Oranjezomer voor de deur.

Verder lezen

vandeStreek bier hop op je balkon

Speciaalbierbrouwerij vandeStreek bier levert de komende tijd hop mee met elke bestelling. Zo kun je zelf hop verbouwen in je tuin of op je balkon.

Verder lezen

Bullebier: een bijzonder verhaal vraagt om een eigen bier

Freek de Jonge ‘doopt’ 8 april nieuw bier in ‘zijn’ Bullekerk

Verder lezen