1. Bierista
  2. Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout
8,2

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout

Flying Dutchman Nomad Brewing Company (26)

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout heeft gerijpt op een beetje met koffie-, cacao, bourbon vanille en Tahitian vanille bonen. Het resultaat is een complexe Stout met een geweldige balans. En zoals de brouwer met een glimlach zegt, met 85 IBU meer bitterheid, dan je tegenkomt in je relatie.

Details

Brouwerij
Flying Dutchman Nomad Brewing Company
Bierstijl
Stout
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Best beoordeeld
Mei 2017
Prijzen
World Beer Award 2016: Beste Stout van België
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
85
8,2

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dutchman More Complicated Than Your Girlfriend Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,8

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,1

"Wat een geweldig complex en smaakvol bier is dit! In deze donkere stout zitten heel wat verrassingen verstopt. Vele smaken wisselen af, waarbij vooral chocolade en koffie op de voorgrond treden. De hop komt wat later in de smaak tevoorschijn, duidelijk aanwezig maar zeker niet te scherp. De vanille zorgt ervoor dat de vele smaken tot een tof en rond geheel wordt. Geweldig bier om aan het eind van de dag met de benen omhoog voor de kachel te genieten."

Casper Meenink

710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

9,1 Zicht Heel donker bier, bijna zwart. Een stevige donkerbruine schuimkraag. Haast als een goede kop espresso

8,7 Neus Complex en donker. Koffie, chocolade worden afgewisseld door vanille en iets friszure tonen.

9,2 Smaak Geweldig complex, cacao, koffie, vanille. Volmondig en iets zoet. Bitter komt laat inzetten en blijft prettig lang hangen. Enigszins een hint van geturfde mout.

Spijssuggestie Een donkere chocolademousse, stuk heel pure chocolade

7,2

"Sterke bier met smaak van koffie, cacao. Weer eens een andere bier, eentje voor de liefhebber."

Maurice Langwerden

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,3 Zicht Zwart bier, bruin schuim

7,6 Neus

6,9 Smaak Koffie, hout.

Spijssuggestie Dessert

7,8

"Aangename milde stout die goed in balans is,goed samenspel tussen de verschillende ingredienten redelijk ,Mag voor mij wel iets meer complexer zijn om nog een 2de glas te nemen. My girlfriend is more complicated"

Piet Tuinema

2.970

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Zwarte ondoorzichtige kleur,volle stabiele schuimkraag

7,5 Neus Roost aroma`s,koffie,chocolade,beetje vanille

7,6 Smaak Mooie volle smaak van koffie en cacao lichte vanillesmaak

Spijssuggestie Als dessert bv.Creme brulee of Intense vanillevla ( Madagascar) met als topping , toefje slagroom ,met crumble van hazelnoot.

9,0

"Als je een bier-recensie moet schrijven over een stout die de brouwer ‘More complicated than your girlfriend’ heeft genoemd, dan ga je vanzelf de vraag stellen hoe gecompliceerd je eigen vriendin is. Toch een mooi ijkpunt om dit bier aan te refereren. En voor iedereen anders. Als ik niet wist dat dit bier ‘maar’ 8% Alcohol heeft zou ik deze zo onder een Russian Imperial stout kunnen scharen. Deze stout is volledig in balans. En of deze meer gecompliceerd is dan jouw vriendin? Dat moet je zelf ontdekken. "

Eddy Van der ploeg

2.410

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Dit troebele, zwarte bier heeft een prachtige hoge schuimkraag die lang blijft staan, wel wat onregelmatig in de bubbels.

9,0 Neus Het aroma komt je tegemoet zodra je …. . Een bekende slogan uit een oude reclame. Hier volledig van toepassing, geroosterde mout, chocolade, koffie en wat vanille.

8,0 Smaak In de smaak komen deze elementen ook weer terug. Een lekkere milde zoetigheid geeft dit bier een aangename vol mondgevoel.

Spijssuggestie Een lekkere reep bittere choclade

9,0

"krachtige complexe en gebalanceerde stout."

Miel Neuraij

17.550

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht helder zwartbruin bier met romige beige schuimkraag. schuim is mooi glasplkkend.

9,0 Neus bij het openen van de fles verspreidt zich een zacht vanille aroma. met de neus boven het glas krijgt koffie en chocolade de overhand.

9,0 Smaak ook in de smaak een complex samenspel van koffie, chocolade en vanille aangevuld met een vleugje fruitigheid en aangenaam hopbittertje. zacht wat plakkerig mondgevoel en bitterzoete nasmaak met lang aanhoudende koffie.

Spijssuggestie solo, maar ook in combinatie met chocolade brownies of arretjescake als zoete tegenhanger

7,9

"Dit bier is zeker de moeite waard om eens rustig voor te gaan zitten. Door de intense smaak is het echt een genieter voor bij de haardkachel."

Bas Harbers

3.200

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,7 Zicht Een donker zwart bier met een bruine schuimkraag.

7,3 Neus Een echte chocolageur.

8,2 Smaak De smaak doet de geur niet te min. De sterke chocolade smaak komt goed naar voren.

7,5

"Ik vind koffie echt niet lekker, maar desondanks vond ik dit bier zeker de moeite waard. Kan me voorstellen dat een liefhebber hier gek op is."

Randy Baeten

2.870

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Bijna zwart bier met een donkere stevige schuimkraag.

8,0 Neus Complexe geur vol chocolade en vanille.

7,0 Smaak Zeer complexe smaak waarin ik de chocolade en vanille kan waarderen, de koffie echter niet.

Spijssuggestie Pittige gerechten

8,2

"Een stout die je doet denken aan een iets te sterk gemixte mokka milkshake. Volle, compacte en sterke schuimkraag bovenop een pikzwart bier met smaken van rook, pure chocolade en heftig gebrande koffie. Buiten deze mooie smaken is hij net iets te scherp om hem makkelijk weg te drinken."

Frank Koenen

120

Review
30-09-20

NIEUW: Gulpener Sterk Rogge Bier met een licht pikant tintje

Gulpener heeft een boeren collab op de markt gebracht. Gulpener Sterk Rogge Bier is een zwaar bier met een licht pikant tintje.

Verder lezen
29-09-20

NIEUW: Cornet Oaked Smoked

Ruim een jaar hebben de brouwers van De Hoorn gewerkt aan de Cornet Smoked, een Zwaar Blond met subtiele tonen van rook en turf.

Verder lezen
28-09-20

Tweede Circus Maximus bier op blik: Mino Souro

Maximus Brouwerij uit Utrecht presenteert een nieuw bier: Mino Souro. Dit is het tweede bier op blik in de Circus Maximus-serie.

Verder lezen
27-09-20

150 Jaar Budelse brouwerij in het nieuwe Bier! magazine

Het najaarsnummer van Bier! magazine is weer verschenen. Dit blad vol bierige informatie staat onder meer stil bij 150 jaar Budelse brouwerij.

Verder lezen
Feest! 20% korting + XL praktijk pack