Dupont Avec Les Bons Voeux

7,0 Zicht Geel oranjeachtig van kleur. De kleine witte kraag van fijn schuim is niet lang houdbaar.

7,0 Neus Fruitig, fris, lichtzuur en iets moutige tonen, in de overigens ronde, en best volle geur. Er zijn wijnachtige trekjes aan dit bier.

6,5 Smaak Redelijk romig, en toch wat plat in de mond. Kruidig en best bitter, gevolgd door een nogal droge nasmaak.

Spijssuggestie Gedronken bij een stukje witvis met scherp gekruide rijst

8,0 Zicht Goudgeel troebel met hele grote witte schuimkraag

7,6 Neus Fruitig druiven, hop

7,9 Smaak Zoetmoutig, fruitig en een mooie bittere smaak

Spijssuggestie Vleesgerechten

9,5 Zicht Mistig geelkleurig bier met een 2-vinger dikke witte schuimkraag die blijft staan en wordt aangevuld door het opstijgende koolzuur. Een lust voor het oog.

9,0 Neus Geur is fruitig (druiven), maar ook de hop en een wat funky geur van de gist komt naar voren.

8,5 Smaak De smaak is eveneens complex fruitig met een wat scherp randje van de alcohol. Veel koolzuur is niet perse bevorderlijk voor de doordringbaarheid, maar maakt het bier wel springlevend.

Spijssuggestie Stukje oude kaas

8,1 Zicht Troebel in het glas

10,0 Neus Heerlijke sterke hopgeur

10,0 Smaak Wat een luxe

Spijssuggestie Oude kaas en zoute stengels

8,5 Zicht helder blond bier met een wat onregelmtige maar stabiele witte schuimkraag

8,5 Neus zoetig moutig en hoppig aroma, beetje gistachtig en geeft alcoholische indruk wat niet vreemd is gezien de 9,5%.

8,5 Smaak zoet-moutig, licht fruitig en hoppig bier waarin alcohol zorgt voor een warmend mondgevoel. de nasmaak is zoet-moutig en hoppig

7,5 Zicht Donkergeel/oranje en troebel met redelijk koolzuur en stevige witte schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig en iets fruitig

7,5 Smaak Zoetmoutig en fruitig-bloemig en iets kruidig lijkt het wel. Prikkelend op de tong en iets wrang mondgevoel. Redelijk vol mongevoel en fruitige en fris bittere afdronk/nasmaak. Smaak blijft lang achter.

Spijssuggestie Naar eigen smaak

8,2 Zicht Wazig - goud met een licht oranje tintje. Enige pareling zichtbaar.

7,4 Neus Kruidnagel, banaan, een hint van sinaasappel. Hoppigheid en mout.

7,9 Smaak Overwegend bitter, met een moutig-alcoholische zoetheid en een licht zuurtje.

Spijssuggestie Rijke, warme gerechten met hoog gehalte aan zetmeel en vet - dikke frieten, stoverijen, winterse ovenschotels, varkenswangetjes.

7,2 Zicht Donkergeel, veel koolzuur,redelijke schuimkraag

7,4 Neus Moutig en fruitig

7,5 Smaak Zoetmoutig, fruitig, ietwat kruidig en een bittere nasmaak

Spijssuggestie Zalm, makreel, brie

7,6 Zicht Blond en een beetje troebel met een flinke enthousiaste laag gebroken wit schuim. Mooie koolzuurpareling.

7,4 Neus Fruitig met name citrus, kruidig en moutig.

7,4 Smaak Moutzoet, fruitig en iets kruidig. Veel koolzuur.

Spijssuggestie Vitello Tonato

7,8 Zicht Oranje, beetje troebel en ruim koolzuur. (Te) ruim wit en grof schuim, dat stabiel oogt.

7,9 Neus In de geur blanke mout.

7,9 Smaak Joyeuze zoet fruitige smaak. Licht citrus, mild bitter en klein zuurtje. Plezant om te drinken. Achteraf wat fruit en klein bitter.

Spijssuggestie Vruchtensalades. Zurig aangemaakte rode bietjes (gekookt of als salade). Schelpdiertjes (ziltigheid).