Huyghe (Delirium, Guillotine) (27)
Smaak
Zicht
Neus
Delirium Nocturnum is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,0 Zicht Zeer donker bier met een stabiele lichtbeige schuimkraag
7,0 Neus Krachtig aroma, zoet met toetsen van karamel en gedroogd fruit
8,1 Smaak Volle, zoete smaak met toetsen van chocolade, karamel, rozijnen, gevolgd door bittere smaak van gebrande mout. Mooi in balans
Spijssuggestie Crème brulee
"Er komt een breed scala aan smaken naar boven, beginnend bij zoet, gevolgd door fruitigheid met vooral een bittere nasmaak. Een lekker en krachtig winterbier voor bij het knapperende haardvuur."
7,5 Zicht Vol roodbruin met een fijne schuimkraag; een beetje troebel
6,5 Neus Hij ruikt vrij neutraal, veel minder dan je verwacht en zeker minder dan je proeft
9,0 Smaak Een gebalanceerd pallet van aroma's, gebrand mout, een vleugje koffie, chocola, karamel en rood fruit, met een licht bittere en peperige nasmaak
Spijssuggestie Lijkt me heerlijk met zachte geitenkaas
"Sterk donker bier"
12.698
7,9 Zicht Donkerbruin met een iets crème schuimkraag
7,4 Neus Mout en gedroogd fruit
7,3 Smaak Zoet, licht bitter, karamel, rozijn en pruim en verwarmend
Spijssuggestie Pruimentaart
"Sterk donker bier"
12.698
7,9 Zicht Donkerbruin met een iets crème schuimkraag
7,4 Neus Mout en gedroogd fruit
7,3 Smaak Zoet, licht bitter, karamel, rozijn en pruim en verwarmend
Spijssuggestie Pruimentaart
"Mooi donker bier waarin veel te beleven is. "
13.288
8,3 Zicht Bruin met een rode gloed met crème kleurig schuim.
8,4 Neus Zoet aroma. Gebrande mout, karamel.
8,6 Smaak Licht zoet. Iets van chocolade, karamel en mout
Spijssuggestie Vlees schotel
"Kruidig, moutog bier met een fruitig extraatje "
8.235
6,7 Zicht Donker bier
6,6 Neus Niet echt goed te omschrijven geur
6,7 Smaak Moutig, kruidig met een vruchtje
Spijssuggestie Barbecue en grill
"Zeer appetijtelijk uitziend bier, goede reuk en smaak,. Echte anrader."
18.910
9,5 Zicht Prachtige bruine kleur, tegen het rode aan. Het bier is helder en heeft een grote, donker crème kleurige, zeer fijn parelige kraag, die bovendien stabiel is.
8,5 Neus Zoetige geur van gebrande mout en karamel, en alcohol.
8,5 Smaak zoet, karamel en fruitig. Lekker warme afdronk met klein bittertje.
Spijssuggestie lekker bij een stamppot. en een borrelplankje
"Lekker amber bier. misschien wel de beste! vleugje chocolade en mokka "
26.140
7,4 Zicht roodachtig met een beetje roze schuimkraag(ja heel licht dan he)
7,2 Neus mout en ergens iets zuur in een lichte ondertoon.
8,5 Smaak Stevig chocolade mokka met een licht zuurtje (niet storend)
Spijssuggestie vlees ovenschotels en vis.
"Lekker bier. Heerlijk voor een avond met een goed biertje."
4.555
7,6 Zicht Donker bier met een goede schuimlaag.
7,4 Neus Moutige reuk en smaak
7,5 Smaak Weinig/geen koolzuur en een minimale bittere afdronk. Vergelijkbaar met een quadruppel. Zachte en soepel afdronk.
Spijssuggestie Geen specifieke gerechten
"Niet erg aromatisch maar hetgeen wat je ruikt belooft veel. Inderdaad een fruitig bier waarin het alcoholisch zoet mooi wordt afgewisseld met iets bitter in de afdronk "
8.800
8,5 Zicht Hard schuimend met beige schuim van middelmatig tot grote bellen. Kleur mooi roodbruin, helder en sprankelend
7,8 Neus Zoetige alcohol geur. Fruitig
8,5 Smaak Zacht zoetig beetje prikkelend in de keel. Iets bitter op de achtergrond. Fruitig
Spijssuggestie Vlees gerechten. Vette vis. Belegen en/of pittige kazen.
De winnaars van Craft Awards 2025 zijn Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost
Verder lezenAls opvolger van Bert Kuperus is Martin Ostendorf Dutch Bier Ambassador 2024.
Verder lezenSwinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025
Verder lezenOntdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezen
"Mooi bier in een mooie fles, geschonken in een nog mooier glas. Heerlijk in balans, in eerste instantie zoet, gevolgd door bittere tonen van gebrande mout. Lekker gelaagd, eentje om rustig van te genieten "
Marcus Bot