5,9

De Prael Barleywine

Brouwerij De Prael (16)

De Prael Barleywine is een kneiter van een bier. Met maar liefst 9,6% alcohol krijg je het niet koud. Bijzonder is het gebruik van sinaasappelen in dit bier. Het geeft wat meer frisse fruitigheid in dit zware zoete bier. Het gebruik van koriander geeft nog een andere smaaksensatie.

Details

Brouwerij

Brouwerij De Prael

Bierstijl

Barley Wine

Alcohol

9.6%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

10 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

5,9

5,7

Smaak

6,7

Zicht

5,7

Neus

5,9

De Prael Barleywine is beoordeeld met een gemiddelde van 5,9 door onze Bierista's

5,7

Smaak

6,7

Zicht

5,7

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

5,0

"De kleur vind ik fantastisch en nodigt uit om te drinken. Helaas gaat het voor mij in de geur niet werken, dit beoordeelt ook mijn objectiviteit in de smaak van het bier. Ik had gehoopt dat de sinaasappels en mout een grotere rol hadden gespeeld in dit bier. "

Jet van de Griendt

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

8,0 Zicht Love it!

4,8 Neus Hm, ik heb wat chemische fruittonen in de geur. De schil van sinaasappel is te ruiken en op de achtergrond frisse kruidigheid van de koriander. Jammer dat het chemische deze tonen overschaduwd. Niet echt uitnodigend om te willen drinken.

4,8 Smaak Straffe bitterheid in het bier, wordt gewoon wat stroef. Ik mis de zoete tonen. Licht de sinaasappel in de smaak en wat mariakaakjes.

5,5

"De smaak van deze Barleywine (voorheen Mary) heeft die van het bier dat uit de ketels op de vorige locatie (Helicopterstraat) kwam nooit meer evenaart. Ik proef dat het er ergens in verstopt zit, maar het wordt overschaduwd door andere, storende smaakcomponenten. Jammer, want toen vond ik het het mooiste bier van de brouwerij. "

Frans Ruiter

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht helder licht oranje met een stevige witte schuimkraag

5,8 Neus mout, karamel, (zoete) licht chemische zuurtjes

5,0 Smaak moutig, zoetig, bijna onnatuurlijke karameltonen, gedroogd fruit, licht bittere sinaasappelschil, vreemde wat wrange afdronk die overgaat in stroeve bitterheid

Spijssuggestie zware stevige vette vis, karamelbavarois, pittige oosterse gerechten, sinaasappelcake

6,6

"Veel zoet, caramel en te weinig andere smaken. Weinig mout en of hop en ontwikkeling in smaak/afdronk, wat je zou verwachten"