1. Bierista
  2. De Molen Op & Top
7,2

De Molen Op & Top

Brouwerij De Molen (122)

De Molen Op & Top is een Session Ale, een prima vervanger voor het reguliere pilsje. Dit is een smaakvol bier, dat je dorst lest en waar je makkelijk een tweede glas van drinkt.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Pale Ale
Alcohol
4.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Kenmerken
Pale Ale Session
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Op & Top is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Goede hoppige ale, blond"

Arnold Ganzevles

21.983

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker oranje, helder met grote gebroken witte

7,1 Neus Hoppig en fruitig

7,6 Smaak Hoppig , citrus

Spijssuggestie Een zak paprika chips

7,0

"Biertje met een volle smaak, kruidig, maar wel goed doordrinkbaar"

Eddy Saarberg

2.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder, bruinachtig bier, de witte schuimkraag verdwijnt snel

8,0 Neus Volle hoppige geur

7,0 Smaak Kruidige, droge smaak, volle nasmaak

Spijssuggestie Lekker biertje bij een frietje

6,0

"Een fris, doordrinkbaar bier. Door de hoeveelheid bitters bijna wrang in de nasmaak. Lekker bij vette hap."

Roel Oomens

2.715

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht De kleur zit tussen goud en amber in. Mistig. Matig schuimend. Cremekleurig, fijn schuim.

7,0 Neus Een frisse geur. Moutig. Hoppig met tonen van citrus.

5,0 Smaak Fris, maar zit tegen het wrange, onaangename aan. Overheersende hopbitters. Heel klein zoetje. Lange bittere nasmaak.

Spijssuggestie Door de hoge bitterheid goed te combineren met (borrel)hapjes uit de frituur.

7,5

"Een goed doordrinkbare dorstlesser met een goede balans van fruitigheid en moutigheid."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurige met wat tweeschijn en een wat inzakkende fijne crèmekleurige schuimkraag.

7,5 Neus Een frisse citrusgeur met een wat moutige ondergrond.

7,5 Smaak Een mild bittere smaak met fruitige citrustonen, metname citroen en grapefruit. De body is niet heel vol, maar de moutigheid zorgt ervoor dat het niet te dun wordt. De nasmaak is fruitig en mild bitter.

Spijssuggestie Fish and chips.

7,2

"Bitter en licht kruidige Pale Ale. Niet heel bijzonder"

Anna van Aart

7.125

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranjebruin en licht troebel bier met een matige witte schuimkraag

6,7 Neus Iets gebrande en fruitige geur

7,2 Smaak Prikkelend in de mond. Met name bitter, licht fruitig en kruidig. De nasmaak is bitter

Spijssuggestie Vette vis en pastagerechten

6,2

"Paleisje ale met een bittere doch wrange afdronk. Doet de naam top geen eer aan"

Kees Kremer

11.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,8 Zicht Licht amberkleurig, troebel met een mooie schuimkraag

6,3 Neus Moutig , hoppig met tonen van citrus

6,0 Smaak Moutig, hoppig met tonen van citrus. Wrange en bittere afdronk.

Spijssuggestie Visgerechten

7,7

"Een lekkere lichte pale ale die fris fruitig van smaak is en een heerlijke hop bitterheid heeft. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Amberkleurig en licht troebel met een ferme witte schuimkraag. Als je het bier tegen het licht houdt zie je licht bruisend koolzuur naar de oppervlakte drijven.

7,4 Neus Zoet moutige geur van citrusfruit en hop.

7,5 Smaak Zoet moutige smaak van citrusvruchten wat het lekker fris en door drinkbaar maakt met een heerlijke bitterheid afkomstig van de hop. Drinkt makkelijk weg.

Spijssuggestie Boorelplankje

6,0

"De reuk doet meer vermoeden dan de uiteindelijke smaak,overall wel een goed bier maar het samenspel tussen de verschillende ingredieenten mout en hop vallen tegen.Ik vind het een weinig spannend bier."

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder;Amberkleurig;Mooie schuimkraag;redelijk veel Co2

7,0 Neus Fruitig;Hoppig,caramel;beetje moutig

6,0 Smaak Hoppig caramel;droge afdronk

7,9

"Een heel fijn bier om te drinken als je veel smaak wilt en weinig alcohol. Door de fruitige bittere smaak, merk je bijna niet dat het qua alcohol een licht bier is. Door het koolzuur is het ook lekker fris en goed doordrinkbaar. Het bier doet zijn naam eer aan. Want na deze review is het bier Op &Top!"

Mark Leeuwerik

100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Oranje-oker. Mooie volle schuimkraag.

8,2 Neus Fruitig, fris, bitter.

7,8 Smaak Bitter, fruitig, koolzuur.

Spijssuggestie Pittige rijst crackers, chinees, wok gerechten met sambal.

7,5

"Veel smaak met weinig alcohol. Zo wil je er nog wel een! Lekker fris en bitter met zachte fruitigheid. "

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

6,9 Zicht

7,3 Neus Fris fruitig moutig

7,4 Smaak Lekker fris bitter en moutig

Meer reviews
25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--