7,2

De Molen Hop & Liefde

Brouwerij De Molen (116)

De Molen Hop & Liefde heette vroeger Pale Ale Citra. Dit bier is namelijk gedryhopt met Citra. Een voor De Molen begrippen zeer licht bier dat bol staat van het citrusfruit, gras en kruidigheid. Dit is een fris en verkwikkend bier uit Bodegraven.

Details

Bierstijl
Alcohol
4.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Kenmerken
Bovengistend
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Hop & Liefde is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,0

Smaak

6,6

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Een bier voor liefhebbers van hopen met hop. De oranje kleur en de fruitige geur waarin sinaasappel overheerst doen het goed op een zomers terras. De eerste slok verrast dan toch wel met een behoorlijke hoeveelheid bitterheid die het fruitige aroma aan de kant drukt. Een hoppig bier, maar helaas wordt hier de fruitigheid overschaduwd door de bitters. Qua body is het bier ietwat wateriger, en da's eigenlijk zonde als je t mij vraagt. Had wat meer pit in gemogen, maar al met al zeker geen slecht bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Oranje, iets mistig bier met dikke witte schuimkraag

7,6 Neus Sinaasappel! Verder zijn frisse fruitaromas van onder meer citroen, ananas en lychee te ontdekken.

7,3 Smaak De fruitigheid in de geur wordt bijna helemaal overschaduwd door de bitterheid. Zelf vind ik dit zeker niet onaangenaam, maar het is even omschakelen :-)

Spijssuggestie Barbecue, pittig gekruide kip

6,5

"De naam zegt het al: voor liefhebbers van hoppig. Pale Ale Citra is de officiële benaming, en het bier doet zijn naam dan ook alle eer aan. Vooral in de neus veel citrus, misschien een tikkeltje te wild, amigo. Voor wie hop liever wat minder prominent op de voorgrond ziet treden, al gauw te bitter, vooral in de nadronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Amber, zeer luchtige, wat al te ruim bemeten kraag.

7,5 Neus De wilde frisheid van limoenen.

6,0 Smaak Het bitter schuift in de nadronk de fruitige frisheid opzij.

8,0

"Aangenaam bier met een mooi frisse afdronk van vruchten en beetje hopbitter goed samenspel tussen de verschillende ingredienten uitnodigend voor een 2de glas.Opmerking het schuim mag iets minder nadrukkelijk aanwezig zijn maar is niet storend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Volop stevig schuim bier mooi helder amberkleurig

7,0 Neus Fruitige caramel, wordt wel een beetje verstoord door de heftige schuimkraag lichte aangename citrus

7,5 Smaak Aangename fruitige nasmaak met citrustonen en een niet overheersende bitterheid

Spijssuggestie Hartige gerechten; oude kazen ;oosterse maaltijden

8,0

"Spannend bier waarin heel veel verschillende niveaus in te ontdekken zijn en waar de verschillende smaken niet voor elkaar onder doen of rommelig worden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Deze wildebras kon niet wachten om in het glas geschonken te worden. Daar ontwikkelde zich een prachtige slagroomtoef op het lichte beetje mistige koolzuur rijke bier.

6,6 Neus de eerste indruk is zéér harsig en straf. Naarmate het bier wat toegankelijker word (schuim blijft maar komen) komen ook karamel geuren en citrus naar voren.

7,8 Smaak Citrus voert de boventoon. Citroen, pompelmoes, bloedsinaasappel de hele familie komt voorbij.Door de karameltonen word het bier toch niet te eentonig en blijf je elke slok nét anders ervaren. Ook in de nasmaak komt weer de citrus naar voren, nu in de typische bitterheid van sinaasappelschil.

Spijssuggestie Vooral volle zoutige, zure en peperige gerechten passen hier goed bij. Scherpe, oude en karaktervolle kazen bijvoorbeeld of met spek omwikkelde vijgen uit de oven met siroop van citrusschillen. Maar pas op met pittig.

6,0

"Een karaktervol bier met slechts 4,8% alcohol. De fruitige aroma's zijn aantrekkelijk, de bitterheid te overheersend ten opzichte van het fruit. Een witte hoed kan er mooi uitzien, maar deze is echt een paar maatjes te groot. Een lichte dorstlesser met heel veel smaak voor de liefhebbers van bitter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Oranje- tot amberkleurig bier. Heeft een overvloedige, licht gekleurde schuimkraag.

7,0 Neus Citrusfruit met sinaasappel voorop. Daarnaast ook wat tropisch fruit als meloen en ananas.

6,0 Smaak Mooie fruitige neus zet zich door in de smaak. Hier komt ook een stevige mate van bitterheid opzetten, die de frisse fruitigheid aan de kant duwt.

7,0

"Flink in de hop, flink in de citrus. Nie verkeerd. door de lage alcohol zeker makkelijk doordrinkbaar"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht

7,0 Neus

7,0 Smaak

7,6

"Goeie Pale Ale met een fijne citrus geur en smaak. Licht bittertje en karameltoetsen in de nasmaak. Heel toegankelijk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker oranje tegen het bruine aan met een dikke stevige schuimlaag. Troebel bier

8,5 Neus Hele lekkere citrus en hoppige geur die uitnodigd om te drinken

7,5 Smaak Citrus met een licht bittertje. Licht karamel zoetje

Spijssuggestie Rundvlees of bbq

7,2

"Een lekkere Pale Ale gebrouwen met Citra. Het bier is fruitig en hoppig en heeft een flinke hopbitterheid, maar dat kan ik wel waarderen! Het bier schuimt overigens wel als een waanzinnige."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

7,0 Zicht Troebel oranje met een joekel van een schuimkraag.

7,3 Neus Hop, gras, fruit en karamel.

7,2 Smaak Karamel, fruit en veel hop.

Spijssuggestie Broodje pulled pork

7,6

"Lekker fris hopbitter biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi amber/goudgeel met goede schuimkraag

7,6 Neus Frisse fruittonen en de hop

7,7 Smaak Lekkere hopbitter

Spijssuggestie Bouillonsoep met stoofvlees en truffel

7,3

"Niet speciaal maar lekker hopje "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Oranje achtig, licht troebel. Redelijke schuimkraag.

7,2 Neus Hop, hop en hop. Beetje fruit.

7,2 Smaak Bitter, hoppig. Sinaasappel een beetje.

Spijssuggestie Bbq, gevogelte en vis.

Nieuwe voorzitter voor CRAFT: Bernd Beersma neemt het roer over

De branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen, CRAFT, heeft vandaag aangekondigd dat Bernd Beersma (47) de nieuwe voorzitter wordt.

Verder lezen

Two Chefs Brewing en Sichuan Amsterdam lanceren uniek bier met Sichuan peper

De Amsterdamse brouwerij Two Chefs Brewing en restaurantketen Sichuan Amsterdam hebben een innovatief bier gecreëerd.

Verder lezen

Nieuw kloosterbier van Brouwerij Het Nest en Kapucijnenklooster Meersel-Dreef

In samenwerking met het Kapucijnenklooster van Meersel-Dreef presenteert Brouwerij Het Nest met trots hun nieuwste creatie: Gardiaan Blond.

Verder lezen

Jopen brouwt eerste Session IPA met duurzaam gezuiverd zeewater

Jopen lanceert de Life's a Beach Session IPA, gebrouwen met duurzaam gezuiverd Noordzeewater van SEA Water™.

Verder lezen