7,8

De Molen Bar & Bok

Brouwerij De Molen (124)

Details

Bierstijl
Alcohol
6.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Bar & Bok is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Het is een mooi bar & bok van de molen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een nette kompakt schuimkraag en mooi diep kastanje bruin van kleur

6,8 Neus Chocolade moutig caramel

6,8 Smaak Chocolade moutig caramel

Spijssuggestie nancho,s uit de oven bittergarnituur

7,0

"Een mooi zacht smakend bockbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi donkerbruin van kleur.

6,8 Neus Een geur van zoethout kom je tegemoet.

7,2 Smaak Het bockbier is zacht van smaak en prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Zeer geschikt om in deze donkere maanden bij stampotten te drinken.

7,6

"Een mooie bokbier om te drinken op herfstachtige dagen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Troebel, roodbruin van kleur en een kleine schuimkraag.

7,5 Neus Zoetig en kruiderig van geur.

7,6 Smaak Een soepele bok, met tonen van zoethout en caramel.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met pindasaus.

8,0

"Zoet bockbier, met een moutige basis en een flinke karamel toon. De geur is goed, en het uiterlijk een genot om te zien."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Reebruin, helder bier met een ideetje rood. De crème kleurige, grote kraag van fijn, houdbaar schuim topt dit bier af.

7,5 Neus Karamel, moutig en een zoetje.

8,0 Smaak Vol en romig in de mond. Ronde, moutige smaak, zoet, met karamel tonen, die overgaan in een aangenaam bittertje in de nasmaak. Daar blijven overigens de overige smaken ook op de achtergrond bestaan.

Spijssuggestie Stamppot met gehaktbal

7,0

"Niet al te krachtig bockbier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht bruin

7,0 Neus Zoet en karamel

7,0 Smaak Zoet beetje body. Afdronk niet spectaculair.

Spijssuggestie Gedronken bij een ribeye.

7,5

"zoetmoutig, karamel, iets chocolade"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkeroranje/bruin en troebel met mooie, iets gekleurde schuimlaag

7,5 Neus zoetmoutig, chocolade, karamel

7,5 Smaak zoetmoutig, fruitig, rood fruit. Chocolade/karamel, iets slagroomachtig. iets frishoppig, met een lichte koffiebitter in de afdronk/nasmaak. iets wrange nasmaak.

Spijssuggestie pure chocolade, gevulde speculaas

8,1

"Heerlijke zoete bok"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donkerbruin met grote gebroken witte schuimkraag

7,7 Neus Gebrande mout karamel Zoet fruitig

8,0 Smaak Zoet kruidig gebrande mout

Spijssuggestie Pittige Borrelnootjes

8,8

"Heerlijk herfstbier zoet zacht en intens van smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donker bruin

8,5 Neus Gebrande mout en kruidig

8,8 Smaak Zoet kruidig en intense

Spijssuggestie Zoete desserts en stoofpotjes

Bokbier: hoe een winterbier bier van de herfst werd

Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.

Verder lezen

Bulgarije de bierbakermat van Europa?

In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.

Verder lezen

1664 Blanc 0.0: Frans witbier voor de zonnige dagen

Proefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.

Verder lezen

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen