8,0

De Dochter van de Korenaar Crime Passionnel

De Dochter van de Korenaar (33)

Dochter van de Korenaar Crime Passionnel is een IPA gebrouwen met 9 verschillende hopsoorten. Een smakelijk zomers bier met Weizen maar ook IPA in zich. Een tropische verrassing hinten van passievruchten en abrikoos. In de afdronk romig en lekker kruidig.

Details

Brouwerij

De Dochter van de Korenaar

Bierstijl

IPA - India Pale Ale

Alcohol

7.5%

Categorie

Blond en Krachtig

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

6-8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

8,0

7,6

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

8,0

De Dochter van de Korenaar Crime Passionnel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,3

"een bier met veel verschillende smaken/smaakfases"

Ramon de Koster

13.260

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,9 Zicht veel schuim, fijne bellen, helder, oranje, bruisend

7,7 Neus hoppig

8,5 Smaak hoppig, licht moutig, abrikoos, zoetig in de keel

Spijssuggestie pittig eten

6,7

"Internationally styled Wheat IPA meldt de fles van deze Crime Passionnel en ook nog misdadig lekker ... Tarwe bier dus en een IPA. Het schuim komt na openen reeds op in het flesje en gaat over de rand. "misdadig lekker ..." , zoals het etiket beweert is maar de vraag, wel hangt er iets mysterieus over dit bier. Deze I.P.A. komt dan ook met enige complexiteit. Na het los walsen en op het laatst inschenken van het gistdepot verandert dit bier van hoedanigheid en wordt ondoorzichtig met een koffie-met-melk kleur en een romige smaak."

Ton van der Koppel

19.320

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

6,7 Zicht Oranje amberkleurig met mist, wel koolzuur zichtbaar. Vol en lichtbruin schuim met redelijke stabiliteit.

6,6 Neus Tarwemout.

6,7 Smaak Eerder iets zoet (honing) dan zuur of nadrukkelijk citrus (IPA), enigszins onbestemd. Geen uitgesproken nasmaak.

Spijssuggestie Bij niet te bloederig rood vlees.

20-10-20

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen