7,9

De Dochter van de Korenaar Crime Passionnel

De Dochter van de Korenaar (43)

Dochter van de Korenaar Crime Passionnel is een IPA gebrouwen met 9 verschillende hopsoorten. Een smakelijk zomers bier met Weizen maar ook IPA in zich. Een tropische verrassing hinten van passievruchten en abrikoos. In de afdronk romig en lekker kruidig.

Details

Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

De Dochter van de Korenaar Crime Passionnel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,3

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Gedronken na de "Belle- Fleur". Dit is duidelijk familie van elkaar. Maar deze is voller en romiger. Heerlijk fris en hoppig bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Nogal donker blond , troebel bier, met een bijna witte schuimkraag, gemengd van structuur, die redelijk stabiel is.

8,0 Neus Heerlijke milde citrus tonen, een genot in de neus. Rond en bloemig van karakter.

8,0 Smaak Mild, romig en fris in de mond. Heerlijke citrus tonen, die goed bewaard blijven. In de afdronk komt een droge, ronde, hop bitterheid tot uiting.

Spijssuggestie Een schnitzel met gebakken aardappeltjes en een frisse salade.

8,1

"Het is een mooi biertje voor in de weekend"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi amber mistig van kleur en de schuim ziet mooie stevige uit

7,8 Neus Lekker kruidige en hopig van geur

8,0 Smaak fruitig van smaak en met beetje kruidige en licht hopig van smaak

Spijssuggestie Borrel plank

7,5

"Mooi hoe een bier met alleen de basisingrediënten door de verschillende soorten hop zo complex kan worden. Vooral de kruidigheid van de Sapir-hop maakt dit bier niet tot een frisse doordrinker, maar wel degelijk een genietbier. 'Misdadig lekker'."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig mistig bier, met een offwhite en behoorlijke schuimkraag. Schuimkraag is iets grillig van structuur maar is wel blijvend.

7,0 Neus Licht citrusachtige en fruitige geuren. Ook het kruidige ruik ja op de achtergrond.

8,5 Smaak Ondanks dat de body niet heel sterk is, is het geen frisse doordrinker. De verschillende hopvarianten geven een uitgebreide en complexe smaak. De afdronk is behoorlijk kruidig (saphir-hop).

Spijssuggestie Zoals de dochter van de korenaar zelf zegt: "een op zichzelf staande lekkernij"

9,3

"een bier met veel verschillende smaken/smaakfases"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht veel schuim, fijne bellen, helder, oranje, bruisend

7,7 Neus hoppig

8,5 Smaak hoppig, licht moutig, abrikoos, zoetig in de keel

Spijssuggestie pittig eten

8,0

"Hoewel je zou verwachten dat deze IPA White licht van kleur is, is het een redelijk donker bier met een bittere smaak. Erg lekker biertje hoewel ik het anders had verwacht"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker van kleur

7,8 Neus Fruitige hoparoma's

8,2 Smaak Bittere nasmaak

Spijssuggestie Pittige kaas

Diacetyl, gewenste of ongewenste boteraroma's in je bier

Diacetyl staat bekend als een smaakafwijking. Dat is niet in alle gevallen zo. Waar wel, waar niet en meer over de oorzaken.

Verder lezen

Lindeboom drie keer de beste

Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer heeft tijdens de World Beer Awards in Londen drie keer een gouden plak gewonnen.

Verder lezen

Gas is groener bij Grolsch

Grolsch heeft gas opgewekt uit het eigen afvalwater. Deze innovatie levert per jaar zo'n miljoen kubieke meter groen gas op.

Verder lezen

Lekker proeven - drie bieren uitgelicht

Bierista's houden van een goed glas bier. Dagelijks komen er vanuit de community vele nieuwe expert-reviews. We lichten er drie bieren uit.

Verder lezen