1. Bierista
  2. DAVO Weizenbock
7,9

DAVO Weizenbock

DAVO Bieren (25)

DAVO Weizenbock is het smakelijke bockbier van Davo Bieren. Typische smaken zoals karamel en koffie zijn mild maar duidelijk aanwezig. Het frisse en lichtzurige wat we gewend zijn van een Weizen komt ook in dit bier naar boven. De combinaties maken dit een mooie bock om te beginnen maar ook een echte smaakmaker om ook als gevorderde bierdrinker van te genieten. Deze Weizenbock ontving in 2016 een zilveren medaille als de Beste Speciaalbock van Nederland en in 2017 een zilveren medaille voor Beste Dubbelbock van de wereld. In 2019 kreeg dit bier een gouden medaille voor de Beste Dubbelbock van de wereld en won het de Beste Bok van het Oosten Bokaal.

Details

Brouwerij
DAVO Bieren
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
8.8%
Categorie
Donker en Rijk
Prijzen
Winnaar Beste Bok van het Oosten 2019
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

DAVO Weizenbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,1

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"mooi mix van smaken"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht roodbruin, volle schuimkraag

7,3 Neus zoetmoutig, kruidig

7,4 Smaak zoetmoutig, kruidig, karamel, licht bitter

Spijssuggestie pittige kazen

8,0

"Eem goede balans van aroma's en smaak. Een bijzondere Bock die de prijzen waard is"

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Zoals een Bock: ondoorzichtig donker een Rome kraag

7,9 Neus Vooral zoetigheden, rozijnen

8,0 Smaak Een vol mondgevoel, fris en zoet

Spijssuggestie Een steak of ribs

8,0

"Hier word ik blij van. Prachtige Weizenbock."

Maarten Dominicus

5.128

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin van kleur met een dikke schuimkraag die fijn van opbouw is.

7,5 Neus De zoete geur is vrij goed waarneembaar.

8,5 Smaak Persoonlijk houd ik erg van dit soort bier. Zoet, wat hoger in het alcoholpercentage.

Spijssuggestie Mooie steak van de bbq.

9,0

"Uitdagend en intens. Het bier heeft een pracht geur- en smaak palet. Wat elkaar overigens ook prachtig complementeert. Een aanrader."

Peter Reijntjes

19.730

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht helder reebruin bier met kleine lichtbruine redelijk stabiele kraag die ook nog eens mooi aan de glaswand blijft kleven

8,5 Neus zoet, fruitig/kruidig en veel (gebrande ) mout en een beetje karamel, afgetopt met een fris tintje.

9,0 Smaak Romig en toch ook fris op de tong. Het romige blijft mooi in de keel behouden waar dan ook de frisse smaak zich verder ontplooid, en later overgaat in een warm keelgevoel. De afdronk is erg prettig en blijft lekker lang hangen. Misschien wat "fris" van smaak voor een voor een bock, maar voor mij absoluut niet storend.

Spijssuggestie Super te combineren met een stevig stukje vlees.

7,5

"Robijnrode weizenbock met een vleugje koffie"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Robijn rood met stevige schuimkraag

7,5 Neus Moutig, karamel en iets koffie

7,5 Smaak Zoet, met een tikkie bitter van de mout, karamel en een vleugje koffie

Spijssuggestie Eisbein met pommes

7,0

"Teveel gebrande mout voor een bock."

Johannes Homan

3.545

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkerrood

7,0 Neus Karamel en gebrande mout. De typische Weizen geur mis ik hier.

7,0 Smaak Karamel en gebrande mout. Een beetje bitter, waarschijnlijk niet van de hop maar van de gebrande mout. Een lekker bier maar ik herken hier geen Weizenbock in.

8,1

"Een goede Bock met een weizen twist."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Robijnrood, schuimkraag compact met fijne bellen.

8,2 Neus Karamel, zoet en de gebrande mout. Je vind ook de weizen geur.

8,2 Smaak De neus komt in de smaak terug. Vol, licht bitter en een onderliggend zuurtje. Nasmaak is snel verdwenen.

9,0

"Lekkere mix tussen bock en weizen"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Robijnrood met stevig schuim

8,0 Neus Gebrande mout,fris zurig

9,0 Smaak Heerlijke mix tussen een weizen en een bock. Gebrande mout en iets koffie/karamel, fruitig en zoetig/banaan maar ook fris zurig met een licht bittertje in de afdronk. Iets een wrang maar niet vervelende nasmaak. Smaak blijft lang hangen

6,9

"Een lekkere bock voor een koude herfst avond"

Richard Schoeman

3.155

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Donkerrood/bruin

4,9 Neus Zoet,vooral caramel tonen

6,9 Smaak Je proeft caramel,vleuge koffie,iets bitter

Spijssuggestie Gevogelte

7,0

"Mooi en lekker donker biertje uit Deventer "

Theo Rosendal

3.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

3,6 Zicht Donker en robijnrood

5,0 Neus

Meer reviews
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--