Chimay (19)
Smaak
Zicht
Neus
Chimay Dorée is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,0 Zicht Licht blond, helder bier, met een ruime hoeveelheid koolzuur. De kleine, witte kraag van erg fijn schuim blijft lang behouden.
6,5 Neus Fris-bittere kruidige geur met een ondertoon van gist.
6,5 Smaak Fris, wat bitter en kruidig, met een droge nasmaak, die een licht chemische noot heeft. Wat dunnetjes.
Spijssuggestie Bitterballen, droogworst schijfjes of kaasblokjes.
"Zacht bloemig bier met een bittere afdronk. Dit in combinatie met een niet te hoog alcohol percentage maakt dit een ideaal bier"
6.230
7,2 Zicht Mistig, licht. grove schuimkraag
8,0 Neus Hop, bloemig ruikt licht zoet
8,0 Smaak Zacht bloemig. iets hop. Afdronk is lekker bitter wat het bier erg lekker maakt
Spijssuggestie Borrelplank, jonge kazen
"Mooi blond bier, niet heel intens, maar goed doordrinkbaar "
20.435
7,0 Zicht Goudgeel, mistig bier met een ferme schuimkraag
7,0 Neus Moutig, aroma van brood, en tonen van koriander en citrus
7,4 Smaak Frisse smaak met tonen van banaan en citrus, behoorlijk prikkelend op de tong, en een lichtbittere nasmaak
Spijssuggestie Kip uit de oven
"Een echte Belgisch blond bier met fruitige tonen vanuit de gist. Daarnaast het typische kruidige van koriander duidelijk aanwezig in het bier. Qua smaak is hij op zich goed maar wel een beetje slap (lees waterig). Wel lekkere koolzuur prikkeling aanwezig. "
12.450
Zicht Goudgeel en licht troebel door de nagisting op de fles. Zeker na het inschenken van het laatste restje residu. Een ferme witte schuimkraag met onevenredige luchtbellen.
7,2 Neus Licht moutig met tonen van geel fruit en het kruidige van koriander en iets van witte peper.
7,0 Smaak In het begin fris fruitig met herkenbare mout smaak die overgaat in het kruidige van koriander. Het bier is rijk aan koolzuur die een frisse prikkeling op je tong en gehemelte geven. In de afdronk een lekker bittertje en kruidig. Is wel wat waterig en dun, waarschijnlijk speelt de lage alcoholpercentage hierin een rol.
Spijssuggestie Romige Belgische kazen en licht gekruide gerechten.
"Dit bier heeft mijn inziens weinig body, smaak niet echt onderscheidend. Ondanks dat dit een lichter biertje is een fruitige smaak en veel koolzuur. Echter prima bier om door te drinken maar dan gaat mijn voorkeur toch uit naar Westvleteren blond."
70
Zicht Licht donkergeel
Neus Niet echt onderscheidende reuk
Smaak Fris fruitig
"In de geur doet dit bier meteen aan de klassieke Belgische blonde bierstijlen denken: een romige fruitige gist in combinatie met een toch wel redelijke kruidigheid. Koriander is zeer duidelijk aanwezig. Deze toch wel heftige geur belooft wat voor de smaak, maar die valt wat tegen omdat het bier redelijk dun (waterig) is. Daarmee is het wel een goede doordrinker en prima tafelgenoot bij wat lichtere tot licht pittige gerechten. "
7,1 Zicht licht wazig, licht goudgeel met een redelijke, witte, fijne schuimkraag
6,8 Neus Koriander, romig, rijp geel fruit, banaan, vers (wit) brood
7,0 Smaak Koriander, kruidig (licht peperig ?),, zoetmoutig (verdwijnt snel), bitter blijft hangen (beetje karton), prikkelend mondgevoel.
Spijssuggestie Pittige salade, kipgerechten, paella
"Zacht in bitterheid en redelijk wat fruit, dit geeft het bier een zacht karakter en maakt het zeer toegankelijk. Het heeft wel erg veel koolzuur wat het bier vrij scherp maakt in afdronk. "
7,4 Zicht Strogeel, iets tweeschijn, vrij grof schuim.
7,0 Neus Stro, hooi, gras, fris, banaan en iets citrus.
7,0 Smaak Mild, zacht en lichtbitter, iets scherp in afdronk en heel veel koolzuur.
Spijssuggestie Kipfilet, salades, milde kazen.
"Een volmoutig bier dat aangenaam bitter is, maar dan geen 'IPA bitterheid', maar een 'Pilsener bitterheid', eigenlijk zoals een Pils (dan zonder de fruitigheid) zou moeten smaken. Goede dorstlesser en een goed bier voor een Pilsdrinker die klaar is met de zoetheid ervan."
10
8,0 Zicht helder lichtgeel met een spierwitte fijne stevige schuimkraag
7,0 Neus fruitig, moutig
7,2 Smaak licht fruitig, aardig in de bitterheid, wordt nog iets versterkt in de afdronk
Spijssuggestie past bij lichte vleesgerechten, stevige vis, gevogelte, maar ook bij Chinees of Italiaans, sowieso een goed bier om je smaakpallet weer even te neutraliseren
"Lekkere doordrinker, zacht fruitig, moutig en bitter.. Blijft mooi hangen. Dit bier kun je overal en altijd drinken"
2.710
7,0 Zicht
7,3 Neus Fruitig en bitter
7,4 Smaak Moutug, fruitig, bitterig
"Als dit het refterbier van de monniken in Chimay is, dan moet je als broeder wel van koriander houden."
11.600
8,0 Zicht Goudkleurig mistig bier met een witte schuimkraag die behoorlijk lang blijft staan.
7,0 Neus Geur is bloemig en kruidig.
7,0 Smaak In de smaak komt de koriander behoorlijk (en voor mij onverwacht) door. Verder is de smaak vol wat leidt tot een prettig mondgevoel.
Spijssuggestie Ideaal met de Doré kaas
Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025
Verder lezenOntdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezenOntdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.
Verder lezenOntdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.
Verder lezen
"Licht gekleurd bier. Fris bittere, iets kruidige geur. Dit komt ook in de smaak terug, De nasmaak is wat droog en heeft een lichte chemische tint"
Peter Reijntjes