7,2

Broeder Jacob - Tripel

Broeder Jacob (16)

Een Tripel van brouwerij Broeder Jacob.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Broeder Jacob - Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,1

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een mooie Belgische triple, kruidig en moutig"

Kees Kremer

11.150

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudgeel, parelig met een mooie fijne schuimkraag die lang blijft staan

7,2 Neus Moutig en en kruidig

7,6 Smaak Moutig, kruidig en hoppig. Licht bitter in afdronk. Goed in balans.

Spijssuggestie Zachte kazen, bbq

7,3

"Lekker zoet met een vleugje gist. Prima Tripel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Amberkleurige tripel met veel schuim.

7,3 Neus Deze tripel ruikt vooral kruidig.

7,3 Smaak De smaak is licht zoet met een vleugje sinaasappel en rozijnen. Het gist is nog goed te proeven.

Spijssuggestie Bij een heerlijk mals stukje vlees, prima combinatie

6,8

"Een fijne tripel om met goed gezelschap op een terras van te genieten. Maar dat kan natuurlijk ook prima met een goed boek."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Geel, troebel en een stevige witte schuimkraag.

5,0 Neus Een erg zwakke aroma van fruit.

6,8 Smaak Iets fruitig en kruidige met een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Zachte romige kaas, kruidige gerechten, maar ook met pittige kazen.

7,5

"Tripel met iets zoetige afdronk "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebel goudgeel met mooie schuimkraag

7,5 Neus Sinaasappel en kruid tonen

7,5 Smaak Krachtige afdronk met sinaasappel nasmaak

Spijssuggestie Broodje runderhaas

7,7

"Een lekkere frisse en kruiderige tripel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht geel, ondoorzichtig, witte schuimkraag.

8,0 Neus Licht zurig.

7,9 Smaak Fris en kruiderig.

Spijssuggestie Kipschnitzel, gebakken aardappelen en appelmoes.

8,1

"Een prachtige tripel uit Belgie"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Wat wazig geel

8,0 Neus Een moutige geur

8,2 Smaak Een lekkere pittige smaak.

Spijssuggestie Vette, romige kazen.

5,5

"Veel koolzuur en sinaasappel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,2 Zicht Geel en een kraag die weer snel verdwijnt.

5,5 Neus Sinaasappel.

5,0 Smaak Eem beetje zurige tripel waar de sinaasappel overheerst. Je moet er van houden.

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen