1. Bierista
  2. Brand Imperator
7,1

Brand Imperator

Brand Bierbrouwerij (20)

Brand Imperator is het oudste 'speciaalbier' van Nederland. De rijke smaak en kleur dankt de Imperator aan de blend van gebrande moutsoorten. De smaak van de Imperator komt het best tot zijn recht in een tulpglas.

Details

Brouwerij
Brand Bierbrouwerij
Bierstijl
Helles Bock
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Oudste speciaalbier van Nederland
Best beoordeeld
December 2016
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend
7,1

Het oordeel van de Bierista's

Brand Imperator is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,1

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,0

"Dit bier heeft een sterke wrange en droge afdronk, in geur en smaak is ie erg moutig, granig. De hoppigheid haal ik er niet uit, wel de wrange bitter en die is niet fijn."

Maarten Exel

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Heldere amberkleur en stevig schuim

5,0 Neus Zeer moutige, granige geur

5,0 Smaak Moutig met een wrange droge bitterige afdronk

6,5

"Goed te drinken bitterig bier met een vleugje van de geroosterde mouten, maar niet echt mijn smaak"

Eef Hendrikx

80

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,5 Zicht Helder amberkleurig. Zwakke snel neerslaande schuim

6,5 Neus Licht kruidig

6,5 Smaak Lichte moutsmaak, zoet, bitterig

Spijssuggestie Kook je mosselen eens met dit bier. Dat smaak echt goed!

6,0

"De kleur is erg prettig. De neus is al iets minder. Als je daarn een slok neemt proef je een zoete lichtmoutige smaak. In de verte proef ik een klein chemisch tintje. Slechte batch? Of is het mijn smaak niet meer? "

Mark Leeuwerik

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Licht goudgeel. Fijne kleur

6,5 Neus Mout, zoet.

6,0 Smaak Moutig, zoet. Beetje chemisch.

Spijssuggestie Kip, Romige kazen.

7,3

"Redelijk zoet met iets caramel, plakkerig en zacht bitter aan het einde"

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig

7,2 Zicht

7,2 Neus Zacht zoet en caramel met moutig

7,1 Smaak Zoet, met caramel iets bitterig

8,0

"Mooi bier voor de herfst dagen en het grillige voorjaar!"

Marcel Van de Ven

2.365

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Mooi helder bier met een redelijke schuimkraag, zakt soms snel in.

8,0 Neus heerlijke geur van gebrande mout, en wat fruitig.

7,5 Smaak Fijne moutige en karamel smaak met een heerlijke afdronk

7,5

"De Brand Imperator wordt gezien als het oudste Nederlandse speciaalbier. Vanaf 1949 wordt dit bier gebrouwen. De naam Imperator doet een zwaar bier vermoeden. Dat valt reuze mee. Deze Heller Bock doet 6,5%. Het is een zeer vriendelijk, toegankelijk bier. Vooral moutig en zoet met gelukkig wel dat zachte bittertje."

Alain Schepers

8.000

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Amberkleurig helder bier met een gemiddelde schuimkraag.

7,5 Neus Volle moutige geur met tonen van gebrande mout, die karamel-aroma's met zich meebrengen. Zoet en granig in de neus.

7,5 Smaak Mooie vol moutsmaak met een vleugje toast en vooral karamel. Een bittertje geeft de Imperator precies dat steuntje in de rug, dat dit bier nodig heeft.

7,5

"Prachtig van kleur, soepel om te drinken. "

Peter de Beer

4.880

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Kopergoud kleurig, doorzichtig en met een licht bruine schuimkraag.

7,4 Neus Zoetig, beetje fruitige geur.

7,2 Smaak Soepel, beetje kruiderig, licht zoetig.

Spijssuggestie Kipschnitzel met patat en appelmoes. Groninger eierbal. Broodje kroket.

5,9

"Helaas is dit niet een topper vanuit de Brand brouwerij, weinig tot geen spannende smaak, "

Ruud van Akker

3.530

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Licht rood, weinig schuim lichtte helderheid geen combinatie die naar een Bock gaat

5,4 Neus Erg neutraal geen uitsprekende geuren, wel veel mout, wat nu niet de geur ten goede komt

5,0 Smaak Gemiddeld, niet spannend

Spijssuggestie Een borrelhapje, gezelligheid vette vis als haring of makreel

7,0

"Een heel moutig bier"

Jan Otten

6.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Koperkleurig, helder met een snel inzakkende schuimkraag

6,9 Neus Moutig en caramel

6,8 Smaak Zoet, tikkie gebrande bitterheid en caramel

Spijssuggestie Lekker bij een stoofpotje, of in het stoofpotje

9,0

"Lekkere smaak van kruidnagel en zoethout"

Ramon de Koster

13.310

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht helder, rood-oranje, goede schuimkraag, beetje bruis

7,6 Neus licht gebrand, licht zoet

9,1 Smaak kruidnagel, zoethout, zoet

7,8

"Mooi gebrand biertje."

Ton van der Koppel

19.415

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,6 Zicht Licht robijnrood, helder. Schuimkraag eerst wat vol, redelijk stabiel, maar klinkt in. Beige en redelijk fijn van structuur.

7,7 Neus Donkere geroosterde moutige geur, melasse (stroop).

7,8 Smaak Met body, enigszins zoet met toffee, karamel. Ergens een bitter. Stroperig. In de afdronk wat (toffee) zoet.

Spijssuggestie Prettig bij stoofschotels met vlees.

27-10-20

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen
25-10-20

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen
24-10-20

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen
22-10-20

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen
Feest! 20% korting + XL praktijk pack