7,6

Bavaria Herfstbok 2020

Swinkels Family Brewers (35)

Bavaria Herfstbok 2020 is een klassiek ondergistend Bockbier. Bavaria geeft elk jaar een aparte twist aan het Bockbier van dat jaar. In 2020 is - naast de vijf vaste moutsoorten - havermout gebruikt. Het geeft het bier een lichte kruidigheid en een ronde romigheid.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Bavaria Herfstbok 2020 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,8

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Een prima bockbier van Bavaria. Mooie kleur en vol romige smaak met aroma's van karamel en wat van drop. Ook de geroosterde mout proef je terug. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin met een mooie robijnrode gloed. Een mokka kleurige schuimkraag die wel snel afvlakt.

7,4 Neus Gebrande mouten en karamel en wat pruimen op de achtergrond.

7,1 Smaak Een combinatie van karamel, drop en gebrande mouten bepalen de smaak van dit bier. In de afdronk een lekker bittertje.

Spijssuggestie Winterse kost, oude kazen

7,0

"Lekkere bok, mooi aroma en een prachtige kleur. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin helder bier met een rood steek. Crème kleurige vlug inzakkende kraag van gemengde bellen. Kraag blijft wel aan de glaswand kleven.

7,5 Neus Erg zoete geur van mout en karamel.

7,0 Smaak Zoet in eerste instantie, dan komt de karamel en mout goed door, gevolgd door een hopbitterheid in de afdronk. Warmte blijft lekker lang in de keel hangen.

Spijssuggestie Stamppot in allerlei variaties en stoofvlees.

6,8

"Prima bokbier, niet hverrassend"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Robijnbruin met een snel inzakkende schuimlaag

6,4 Neus Niet echt bijzonder, karamel,rozijn neigt naar sherry

7,0 Smaak Smaak naar een Bock, zoete karamel en pruimen drink lekker door

Spijssuggestie Rood vlees

7,1

"Mooie herfstbock."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Robijnrood/bruin, mooi helder en fraaie schuimkraag.

7,0 Neus Gebrande mout. Verder geen bijzonderheden waarneembaar.

7,1 Smaak Moutig, licht kruidig, licht zoetje, rozijnen. Naar het einde toe komt de bitterheid.

Spijssuggestie Stoofpotje

8,4

"Een bock zoals die moet!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Schuimkraag was niet geweldig, maar dat lag misschien aan het glas. Verder mooi bruin met rode glans.

9,4 Neus Heerlijke granige reuk.

7,5 Smaak Heerlijk, maar niks verrassends

Spijssuggestie Chocolade, door de lichte bitter.

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen

We drinken weer meer alcoholvrij bier

Branche-organisatie Nederlandse Brouwers heeft cijfers over 2022 gepubliceerd, waaruit blijkt dat er steeds meer alcoholvrij bier wordt gedronken.

Verder lezen

Bierdrinker is terug aan de bar

De bierdrinker heeft de weg naar de horeca weer gevonden. De pandemie heeft niet gezorgd voor een blijvende verschuiving.

Verder lezen