Biernieuws

Peter Rouwen van Brouwerij Noordt en meesterpatissier Hidde de Brabander hebben iets heel lekkers gemaakt van chocolade.

Lowlander Beer zet kerstbomen op tafel onder de noemer Tree to Table. Ook werd er een bier gebrouwen met oude kerstbomen.

Vrienden van Amstel hebben - onder aanvoering van DI-RECT - een groots en indrukwekkend eerbetoon gebracht aan Mr Ahoy - Lee Towers.

SamenSjeffenweCarnaval is de nieuwe campagne van Bavaria. De brouwer wil de voor carnaval zo belangrijke Sjefkes in het zonnetje zetten.

Nightporter van Bronckhorster Brewing Company is verkozen tot het Beste Bier van Nederland 2018. Het is een bier vol complexiteit.

Een bierproeverij is leuk en leerzaam. Maar hoe zet je een goede bierproeverij op. Bierista helpt; wij geven je een aantal handige tips en tools waarmee jij een succesvolle bierproeverij kunt houden.

Vader Michel Verreij en zoon Ian zijn apetrots op hun nieuwe brouwerij. In februari wordt het eerste bier gebrouwen.

Je hoort vaak over een IPA, een 'iepa' op z'n Nederlands of een 'aipiejeee' op zijn Engels. Maar wat is nou een IPA, ook wel India Pale Ale.

Hoe wordt alcoholvrij bier gebrouwen? Dat is nog een hele kunst. Zeker als je wilt dat het bier ook nog lekker smaakt.

Je bestelt een alcoholvrij bier en je leest op het etiket dat er toch alcohol in zit. Hoe is dat nou mogelijk?

Hoe zit het nou echt? Word je dik van bier? Krijg je een bierbuik als je teveel drinkt? Goede vragen waar Bierista je antwoord op geeft.

Vroeger werd een IPA gebrouwen vanwege de lange houdbaarheid. Tegenwoordig willen we een IPA vers. Het liefst zo vers mogelijk. De wereld op zijn kop?