Bekijk video
  1. Bierista
  2. St. Feuillien Cuvée de Noël
7,2

St. Feuillien Cuvée de Noël

Brouwerij St. Feuillien (20)

Cuvée de Noël van de Belgische brouwerij St. Feuillien heeft haar mooie kleur te danken aan de geroosterde gerst. Intense aroma's van kruiden in de geur en karameltonen in de smaak. Een subtiele bitterheid zorgt ervoor dat dit een harmonieus winterbier is.

Details

Brouwerij
Brouwerij St. Feuillien
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

St. Feuillien Cuvée de Noël is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Lekker winterbiertje"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak
8,0

"Aardig winterbier mooie neus maar in de afdronk wordt het een beetje vlak aroma`s verdwijnen in de smaak."

Piet Tuinema

3.565

Review

6,7 Zicht Roodbruine kleur/stevige schuimkraag wel snel inzakkend

8,0 Neus Caramel/fruitig/kruidig/ speculaas/beetje droppig

7,5 Smaak Volle kruidige smaak

7,5

"Mooi winterbier. Leuk bij Sinterklaas."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Koper/rood. Zeer grof schuim. Mistig.

7,5 Neus Bloemig, geparfumeerd, anijs.

8,0 Smaak Dikke body. Speculaas, hint van sinaasappel. Nasmaak is snel weg, hopbitters komen pas laat naar boren.

6,0

"Een donker winterbier met een warme rode gloed. De geur is en fijne mix van winterse specerijen. In de smaak had de kruidigheid voor mij wat subtieler gemogen."

Yvonne van Houtum

Review

6,0 Zicht

6,5 Neus

6,0 Smaak

4,0

"Nee, te veel verschillende dingen. "

Henk van de Heuvel

Review

8,2 Zicht Helder robijnrood. Mooie volle, stevig schuimkraag.

6,5 Neus Kruidnagel, anijs, speculaaskruiden. Sinaasappelschil, koriander. Op het randje van té intens of aangenaam.

4,0 Smaak Te veel kruidigheid die blijft hangen in de afdronk.

6,5

"Stefani's komt sterk terug verdringt de rest iets teveel"

Rutger Bronsveld

2.365

Review

6,7 Zicht Mooi roodbruin

6,7 Neus Anijs, kruiden

6,8 Smaak Stefani's komt sterk naar voren waarna wat alcoholische smaken terug komen

7,2

"Mooi biertje. Lekker om te drinken. Ziet er goed uit."

Guido Bink

2.725

Review

7,2 Zicht Rode kleur lichte troebel

7,0 Neus Anijsachtige geur

7,0 Smaak Mooi in balans, maar geen echte uitspringer

8,0

"Mooie kleur, niet te zoet. Kruidigheid."

Willem van Rooij

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

8,0 Zicht Mooie donkere amber

8,0 Neus kruidig, gember, gestampte muisjes (anijs)

8,0 Smaak Lichtzoete annisette

6,6

" Mooie kruidige tonen voor een winterbier, persoonlijk geen favoriet maar een prima winterbier"

Frouke van Loo

4.845

Review

6,0 Zicht Honingrode, bruine kleur

6,6 Neus Anijs en droppigheid in de neus, ook laurier lijkt naar voren te komen

6,6 Smaak Koriander, salmiak en honing in de smaak.

6,3

"Vlak, weinig body"

Mark van Bergen

4.975

Review
Aroma
Zoet

6,6 Zicht Amber, koperkleurig

6,7 Neus Kruidig, op het eind beetje zoet door de alcohol, ijzer

6,1 Smaak Mooi in balans, wel redelijk vlak.

Meer reviews
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--