1. Bierista
  2. Insel Brauerei Ubersee Hopfen
7,9

Insel Brauerei Ubersee Hopfen

Rügener Insel-Brauerei (28)

Ubersee Hopfen van de Duitse Insel Brauerei is een India Pale Ale. In dit bier ontdek je aroma's van verse passievrucht en sterke fruitige hopgeuren. In de smaak is hij kruidig, hoppig en vrij droog. De afdronk is zeer droog, kruidig en behoorlijk hoppig. Tijdens de World Beer Awards werd dit bier eens uitgekozen tot World's Best IPA.

Details

Brouwerij
Rügener Insel-Brauerei
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Insel Brauerei Ubersee Hopfen is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,9

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"fruitig, kruidig en heerlijk bitter"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkeroranje/bruin en troebel met mooi wit schuim wat redelijk snel inzakt

7,5 Neus iets zoetmoutig. fruitig, hoppig

7,5 Smaak iets zoetmoutig, fris prikkelend, fruitig, iets tropisch, citrus/limoen Bloemig, grassig/lekker hoppig en heerlijk bitter in de afdronk. wrang/droog in de nasmaak.

Spijssuggestie spicy, oosters, curry's, tex.mex wraps

7,6

"Een mooi stevig blonde IPA, die goed drinkbaar is"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Een vol robijn rood bier, met een volle schuimkraag met witte kleine belletjes,

8,3 Neus Mooie kruidige geuren komen er naar boven

8,0 Smaak kruidig stevig bier, met een voor wat droge afdronk

Spijssuggestie Jonge kazen, gekruid vlees

8,0

"Bier met een werkelijk prachtig uiterlijk. De geur blijft hier wat bij achter, de smaak maakt weer veel goed. Een heerlijk terras bier, voor een zwoele zomeravond. "

Peter Reijntjes

19.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Goud, bijna amber kleurig bier, helder met een beetje koolzuur pareling van fijne belletjes. Het bier word afgetopt door een grote, crème kleurige kraag, die ook deels aan de glaswand blijft kleven.

7,5 Neus Heerlijke frisse, fruitige, en hop geur met een klein citrus nootje.

8,0 Smaak Smaak zoals de neus belooft. Vrij vol in de mond, fruitig, licht zuur en fris bitter, met een citrus noot. Nasmaak is prima en vrij lang aanhoudend.

Spijssuggestie Goed te combineren met een stukje varkensvlees, dat mag ook stevig gekruid zijn. Ook heerlijk bij een oosterse maaltijd.

8,5

"Aantrekkelijk wanneer uitgeschonken, met een fantastisch aroma wat ik mango wil noemen, maar volgens de makers passiefruit is. De smaak begint verfrissend en fruitig en dan komt de hop aan, naar achteren rollend over je tong en dan weer terug in de nasmaak. Het is eerder een fruitige hop dan bitter, erg aangenaam."

Claudia Creutzburg

4.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Helder goudkleurig met een mooie fijnmazige schuimkraag.

9,0 Neus Mango, mout en een fris bittertje

8,0 Smaak Fruitige, droge hop. Fris en mango

Spijssuggestie Charcuterie

9,0

"top biertje! Goede balans tussen fris en zoet, hoppig met veel citrus, de smaak blijft lekker lang in de mond. Het alcoholpercentage op mijn flesje zegt 5,,6 % geen 7%!"

Geert Schaeffer

2.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht licht bruin, troebel, schuimt flink maar zakt vlot weg tot een prettig laagje.

9,0 Neus heerlijk hoppig, veel citrus richting grapefruit.

9,0 Smaak heerlijk fruit met bitter (vooral hop, mindermout), fris maar voldoende zoet

Spijssuggestie kaas, harde worst, stamppot

9,0

"Eén van mijn favorieten in de zomer. Een heerlijk van bier dat veel te bieden heeft. Super lekkere fris fruitige 'hoppy' smaak. "

Menno De Vries

4.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht De oranjeachtige kleur en de stevige en crèmige schuimkraag maken dit een aantrekkelijk uitziend bier.

8,0 Neus De neus is fruitig: Grapefruit, Mango, Lemon, Sweet!

9,1 Smaak Heerlijke fruitige en 'hoppy' smaak. Een frisse licht zoete smaak en iets bitter en zuur in de afdronk.

Spijssuggestie Summer-BBQ

5,5

"Niet lekker, droog van smaak. "

Robert Bollemeijer

3.700

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Amber rood van kleur.

4,0 Neus Ruikt naar zeep en bloemen.

4,0 Smaak Smaakt droog en zoet.

Spijssuggestie Geen idee, ik zou het bier niet met eten drinken maar een gast geven die je niet mag..

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--