Geert Schaeffer Gorssel, Nederland

Bierista - 2440 Biercoins - 10 Reviews
7,0

"stevig biertje, maar ik vind m net iets te zoet. Ik heb een flesje dat 'Tripel' heet en niet 'Road Trip'. Op de Davo site staat geen "Tripel' dus ik ga er vanuit dat het hetzelfde biertje is."

Review : DAVO Road Trip
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooie okergele kleur, troebel, niet veel schuim

7,0 Neus Moeilijk te peilen, beetje appeltjes

6,5 Smaak Net ff te zoet

Spijs suggestie Bordje kaas en worst.

8,0

"Heerlijk biertje! Beetje zoet maar goed in balans. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi donker rood/ bruin. Licht troebel. Mooie schuimkraag. Zakt wel vlot weg.

7,5 Neus Vooral caramel en mout tonen.

8,0 Smaak Heerlijk fris, dan zoet en dan bitter.

Spijs suggestie Boerenkool met worst.

7,5

"Lekker doordrinkbaar bier. Smaak goed in evenwicht. Niet erg karaktervol."

Review : DAVO Surf Ale
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht mooi donkergeel, troebel. schuimkraag blijft niet lang staan,.

7,0 Neus moutig, fruitig

9,5 Smaak Vooral fris, met karamel en kersen tonen. Lekker bitter in de afdronk.

Spijs suggestie Kaas, vis, salades

8,0

"heerlijk fris biertje! Goede balans tussen bitter en droog. Heerlijk met citrus/citroen tonen."

Review : Bruut Saison
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Licht geel, troebel, mooie schuimkraag.

8,0 Neus vooral citrus, beetje kruidnagel?

2,7 Smaak soepel drinkend, karaktervol.

Spijs suggestie vis, haring bijvoorbeeld maar ook gerookte paling

8,5

"heerlijk fris biertje, makkelijk drinken, lekker bitter, niet zoet."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht mooie donker gele /oranje kleur troebel, mooie schuim kraag

8,0 Neus citrus en hop

9,0 Smaak heerlijk als je van een bitter biertje houdt. Lekker fris, goede nadronk

Spijs suggestie barbecue

9,0

"top biertje! Goede balans tussen fris en zoet, hoppig met veel citrus, de smaak blijft lekker lang in de mond. Het alcoholpercentage op mijn flesje zegt 5,,6 % geen 7%!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht licht bruin, troebel, schuimt flink maar zakt vlot weg tot een prettig laagje.

9,0 Neus heerlijk hoppig, veel citrus richting grapefruit.

9,0 Smaak heerlijk fruit met bitter (vooral hop, mindermout), fris maar voldoende zoet

Spijs suggestie kaas, harde worst, stamppot

7,0

"kortom ik had meer verwacht. Misschien heb ik m iets te koud geprobeerd (ca 5-6 C)."

Review : Cornet
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht licht troebel, mooie licht gele kleur, schuimlaag blijft lang staan

6,5 Neus vlak, ik had meer verwacht

7,0 Smaak Lekker fris, maar niet apart, ik vind de smaak te vlak.

Spijs suggestie past eigenlijk altijd, zal niet gauw strijdig zijn met gerechten.

7,0

"Zoals de naam zegt hoppenbier, een beetje veel bitter. Wel lekker en niet te koud drinken, en heel rustig aan! :-)"

Review : Jopen Hoppenbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Mooi goudgele kleur, troebel en met bezinksel. Mooi schuimkraag maar zakt snel in.

7,0 Neus De geur is minder aantrekkelijk door een duidelijke boter(zuur) geur. Of ligt dit aan mijn flesje?

Smaak Fris, zuur, (hop)bitter met lange adem. Tonen van grapefruit.

Spijs suggestie Oude kaas, olijven Gevogelte, lamsvlees

7,0

"mooie goudgele kleur, niet te snel schenken vanwege schuimvorming. Schuim zakt vlot weer weg. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht helder geel

7,0 Neus beetje mout en fruit

7,0 Smaak Makkelijk drinkbaar, maar mag van mij wat steviger. Beetje bitter, smaak blijft lang 'in de wangen'.

Spijs suggestie vis en gevogelte

8,5

"heerlijk op een warme dag, gekoeld maar niet te koud."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,0 Zicht prachtige warm gele kleur, goede stabiele schuimkraag, helder bier.

7,5 Neus hoppig, citrusfruit (grapefruit), gist. Als het schuim verdwenen is wordt geur minder fris, beetje zurig.

9,0 Smaak voor de in de mond weinig smaak, wel prikkelend. Achter in de mond lekker bitter en fruitig. De smaak blijft lang hangen.

Spijs suggestie kaas, olijven